中央卸売市場の機能と役割、生鮮食料品の流通事情や商品知識に関する情報提供を通じて、都民・消費者の市場に対する理解と信頼向上に努めるとともに、広く都民・消費者の声を把握し、都民の食生活の向上や地域と共存する市場づくりに資することを目的として設置している。
平成16年2月、消費者事業の統一的な運営のため、各場に設置されていた委員会を集約し、新たな体制として発足した。
委員は、公募による消費者代表10名、業界代表委員9名、東京都職員2名、計21名で構成されており、任期は2年間である。
また、新たに公募によるモニター制度を導入し、随時に広く消費者の意見収集を行うこととした。モニター委員は30名、任期は2年間である。
| 開催年月日 |
内容 |
平成24年2月16日
第4期第3回 |
- （1）豊島市場の概要及び「豊島市場優良店」認定事業について
- （2）第2回、第3回のアンケート結果について
- （3）震災後の中央卸売市場のあり方について
- （4）意見交換（豊洲新市場整備の状況と震災対策・卸売市場の活性化・市場経由品のＰＲ・その他）
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平成23年3月23日
第4期第2回 |
東日本大震災の影響により中止
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平成22年9月17日
第4期第1回 |
- （1）市場行政の概要（卸売市場整備計画・築地市場の移転整備）
- （2）築地市場の概要
- （3）第1回アンケート結果の紹介
- （4）築地市場における市場業者の取組の紹介
- （5）意見交換（市場の衛生管理・市場における交通、環境対策・その他）
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平成22年2月23日
第3期第4回 |
- （1）食肉市場の概要
- （2）芝浦ブランド構築に向けた取組について
- （3）第4回アンケート調査集計結果
- （4）海外の卸売市場における消費者事業の紹介
- （5）意見交換（芝浦ブランド・海外の卸売市場・その他）
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平成21年10月29日
第3期第3回 |
- （1）淀橋市場の概要について
- （2）「淀橋市場の日」について
- （3）淀橋市場リニューアル事業について
- （4）第3回アンケート調査集計結果
- （5）意見交換（淀橋市場の日・市場のＰＲ方法・その他）
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平成21年2月17日
第3期第2回 |
- （1）大田市場の概要について
- （2）市場における観光面の取組（築地市場･大田市場）
- （3）技術会議報告書（概要）及び豊洲新市場整備方針について
- （4）第2回アンケート調査結果報告
- （5）意見交換（豊洲新市場建設・市場流通の現況・市場のＰＲ・その他）
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平成20年8月26日
第3期第1回 |
- （1）市場の事業概要について（説明）
- （2）消費者代表委員より寄せられた質問について（意見交換）
- （3）その他
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平成19年12月17日
第2期第4回 |
- （1）北足立市場
花き部せり取引及び施設見学、市場内業者との意見交換
- （2）足立市場
施設見学
- （3）葛西市場
施設見学
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平成19年5月17日
第2期第3回 |
- （1）大田市場の概要について
- （2）豊洲新市場建設の進捗状況について
- （3）市場における食育の取組
- （4）市場のあり方
- （5）意見交換
（豊洲新市場建設・食育への取組・市場のあり方・その他）
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平成18年11月17日
第2期第2回 |
- （1）食肉市場の概要について
- （2）豊洲新市場建設の進捗状況について
- （3）意見交換（食肉流通・豊洲新市場建設・市場まつり・その他）
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平成18年6月22日
第2期第1回 |
- （1）市場の事業概要について
- （2）消費者代表委員より寄せられた質問について（意見交換）
- （3）その他
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平成17年11月16日
第1期第4回 |
- （1）大田市場の概要について
- （2）最近の市場の主な動き、取り組み
- （3）アンケート調査結果について
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平成17年2月7日
第1期第3回 |
- （1）食肉流通について
- （2）条例改正等について
- （3）16年度消費者事業について
- （4）アンケート調査結果について
- （5）その他
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平成16年7月29日
第1期第2回 |
- （1）最近の中央卸売市場に関わる動向について
- （2）今年度の消費者事業計画について
- （3）東京都における「食育」への取組について
- （4）モニターアンケート調査結果について
- （5）その他
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平成16年2月20日
第1期第1回
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- （1）市場の事業概要について
- （2）市場行政の取組について
- （3）市場内流通食品の安全と安心を確保するために
- （4）豊洲新市場基本構想について
- （5）今後の消費者事業委員会の運営について
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