正月用品の見通し（青果）

平成28年12月16日
東京都中央卸売市場

青果

概況

野菜：10月以降天候が安定し、多くの品目において遅れ気味だった生育は概ね回復傾向にあります。安定した天候が続けば順調な入荷が見込まれますが、急な冷え込みにより一時的に入荷量が減少することも予想されます。野菜全体としては、入荷量は暖冬で多かった昨年より少なく、価格は安かった昨年よりやや高めを見込んでいます。

果実：みかん類は品薄気味で高値で推移する見込みですが、需要がひっ迫した昨年よりは若干安くなることが予想されます。いちご類は需要期を迎えて、安定した入荷で引き合いの強い状況が続きそうです。りんご類やメロン類の品質は安定していますが、入荷量は昨年より少なく、やや高めになりそうです。果実全体としては、入荷量は少なかった昨年並。価格は若干高めを見込んでいます。

安い

昨年並

高い

やや安い

やや高い

野菜（16品目）

品目	品種等	主要産地	見通し
だいこん	青首系	千葉神奈川	作柄は良好で2Ｌサイズ中心の仕上がりです。昨年並みの入荷が見込まれます。価格は安かった昨年より高くなるでしょう。
にんじん		千葉埼玉	作柄は天候の影響でやや不良でＬサイズ中心の仕上がりです。多かった昨年より少ない入荷が見込まれます。価格は安かった昨年より高くなるでしょう。
ごぼう		青森茨城	作柄は、昨年より不良で細物が多くなっています。昨年より少ない入荷が見込まれます。価格は、昨年よりやや高くなるでしょう。
れんこん		茨城	作柄は天候の影響でやや不良、Ｍサイズ中心の仕上がりです。昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は高かった昨年並みかやや高くなるでしょう。
キャベツ	春系	愛知千葉	作柄は回復してきているが大玉は少なくなってます。多かった昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は安かった前年より高くなるでしょう。
レタス		静岡兵庫	作柄は回復してきており概ね良好です。昨年よりもやや多めの入荷が見込まれます。価格は安かった前年より高くなるでしょう。
はくさい		茨城	作柄は回復してきており概ね良好です。少なかった昨年よりやや多めの入荷が見込まれます。価格は安かった前年より高くなるでしょう。
こまつな		埼玉千葉東京	作柄はややばらつきがあります。多かった昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
ほうれんそう		群馬茨城	作柄は概ね良好です。昨年並みかやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
ねぎ		千葉埼玉	作柄は回復してきておりＬサイズ中心の仕上がりです。多かった昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
切みつば		茨城北海道	作柄は天候の影響でやや不良です。昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
きゅうり		宮崎千葉高知	作柄は回復してきており概ね良好です。少なかった昨年並みの入荷が見込まれます。価格は昨年並みかやや安くなるでしょう。
トマト		熊本愛知	作柄は回復してきておりＭサイズ中心の仕上がりです。多かった昨年より少ない入荷が見込まれます。価格は安かった昨年より高くなるでしょう。
きぬさやえんどう		愛知鹿児島徳島	作柄は概ね良好です。作付面積減少により昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
さといも		埼玉千葉	作柄は概ね良好で2Ｌサイズ中心の仕上がりです。昨年並みかやや少ない入荷が見込まれます価格は高かった昨年並みかやや安くなるでしょう。
なましいたけ		岩手秋田	作柄は概ね良好です。昨年並みかやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年並みとなるでしょう。

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果物（4品目）

品目	品種等	主要産地	見通し
みかん		愛媛長崎和歌山静岡熊本佐賀	作柄は、糖度が高く、酸抜けが良いため食べ易い仕上がりです。不作で品薄だった昨年よりは入荷増の見込みです。価格は、高かった昨年よりやや安くなるでしょう。
りんご	ふじ	青森長野	作柄は、若干小ぶりです。昨年並みかやや少なめの入荷が見込まれます。価格は、昨年よりやや高くなるでしょう。
いちご	とちおとめ	栃木	作柄は、秋の天候不良の影響で全体的に遅れ気味です。昨年よりは大玉の発生も多く、ほぼ順調な入荷が見込まれます。価格は、低迷した昨年よりも高くなるでしょう。
	あまおう	福岡
	さがほのか	佐賀
	紅ほっぺ	静岡
アールスメロン		静岡熊本	作柄は、徐々に回復してきています。作付面積減少から全体的には昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は、昨年に比べやや高くなるでしょう。

本文ここまでです。

品目	品種等	主要産地	見通し
だいこん	青首系	千葉神奈川	作柄は良好で2Ｌサイズ中心の仕上がりです。昨年並みの入荷が見込まれます。価格は安かった昨年より高くなるでしょう。
にんじん		千葉埼玉	作柄は天候の影響でやや不良でＬサイズ中心の仕上がりです。多かった昨年より少ない入荷が見込まれます。価格は安かった昨年より高くなるでしょう。
ごぼう		青森茨城	作柄は、昨年より不良で細物が多くなっています。昨年より少ない入荷が見込まれます。価格は、昨年よりやや高くなるでしょう。
れんこん		茨城	作柄は天候の影響でやや不良、Ｍサイズ中心の仕上がりです。昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は高かった昨年並みかやや高くなるでしょう。
キャベツ	春系	愛知千葉	作柄は回復してきているが大玉は少なくなってます。多かった昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は安かった前年より高くなるでしょう。
レタス		静岡兵庫	作柄は回復してきており概ね良好です。昨年よりもやや多めの入荷が見込まれます。価格は安かった前年より高くなるでしょう。
はくさい		茨城	作柄は回復してきており概ね良好です。少なかった昨年よりやや多めの入荷が見込まれます。価格は安かった前年より高くなるでしょう。
こまつな		埼玉千葉東京	作柄はややばらつきがあります。多かった昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
ほうれんそう		群馬茨城	作柄は概ね良好です。昨年並みかやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
ねぎ		千葉埼玉	作柄は回復してきておりＬサイズ中心の仕上がりです。多かった昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
切みつば		茨城北海道	作柄は天候の影響でやや不良です。昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
きゅうり		宮崎千葉高知	作柄は回復してきており概ね良好です。少なかった昨年並みの入荷が見込まれます。価格は昨年並みかやや安くなるでしょう。
トマト		熊本愛知	作柄は回復してきておりＭサイズ中心の仕上がりです。多かった昨年より少ない入荷が見込まれます。価格は安かった昨年より高くなるでしょう。
きぬさやえんどう		愛知鹿児島徳島	作柄は概ね良好です。作付面積減少により昨年よりやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年よりやや高くなるでしょう。
さといも		埼玉千葉	作柄は概ね良好で2Ｌサイズ中心の仕上がりです。昨年並みかやや少ない入荷が見込まれます価格は高かった昨年並みかやや安くなるでしょう。
なましいたけ		岩手秋田	作柄は概ね良好です。昨年並みかやや少ない入荷が見込まれます。価格は昨年並みとなるでしょう。