正月用品の見通し（青果）

平成30年12月21日
東京都中央卸売市場

青果

概況

野菜：台風の影響により、生育不良となりましたが、その後の好天により回復し、順調な入荷が見込まれます。本年の入荷量は昨年を上回り、平年並みかやや多め、価格は高かった昨年より安めを見込んでいます。ほうれんそうなどの葉物野菜は、急な冷え込みがあると入荷量の減少が予想されます。

果実：みかん類は品薄感が強かった昨年よりは生産量が多いものの、前進出荷気味。過去に無い高値となった昨年よりは安くなりますが、平年と比べれば高めとなることが予想されます。いちご類は需要期を迎えて、安定した入荷が続きそうです。 りんご類は上位等級品が品薄傾向で贈答需要が強まりそうです。メロン類の品質は安定していますが、入荷量は昨年よりさらに少なく、高かった昨年並みの価格になりそうです。果実全体としては、入荷量は少なかった昨年より多め。価格は安めを見込んでいます。

野菜（16品目）

品目	品種等	主要産地	見通し	卸売価格の見通し (昨年比）
だいこん	青首系	千葉 神奈川	作柄は良好です。 不作で少なかった昨年より多く、平年並みの入荷が見込まれます。 価格は、高かった昨年より安くなるでしょう。
にんじん		千葉 埼玉	作柄は良好です。 昨年より多く、平年並みの入荷が見込まれます。 価格は、昨年並みとなるでしょう。
ごぼう		青森 茨城	作柄は、青森産は良好、茨城産は干ばつの影響で細めの仕上がりです。 昨年並みながら平年よりやや少ない入荷が見込まれます。 価格は、昨年並みかやや高くなるでしょう。
れんこん		茨城	作柄は、生育初期の高温と台風の影響を受け、小ぶりの仕上がりです。 昨年、平年より少ない入荷が見込まれます。 価格は、昨年並みとなるでしょう。
キャベツ	春系	愛知 千葉	作柄は良好です。 不作で少なかった昨年より多く、平年並みの入荷が見込まれます。 価格は、高かった昨年より安くなるでしょう。
レタス		静岡 兵庫	作柄は良好です。 不作で少なかった昨年より多く、平年よりやや多い入荷が見込まれます。 価格は、高かった昨年より安くなるでしょう。
はくさい		茨城	作柄は良好です。 不作で少なかった昨年より多く、平年よりやや多い入荷が見込まれます。 価格は、高かった昨年より安くなるでしょう。
こまつな		埼玉 千葉 東京	作柄は良好です。 昨年よりやや多い入荷が見込まれます。 価格は、昨年よりやや安くなるでしょう。
ほうれんそう		群馬 茨城	作柄は良好ですが、気温が下がると数量が減るおそれがあります。 不作で少なかった昨年より多く、平年並みの入荷が見込まれます。 価格は、昨年よりやや安くなるでしょう。
ねぎ		千葉 埼玉	作柄は良好です。 昨年よりやや多い入荷が見込まれます。 価格は、昨年よりやや安くなるでしょう。
切みつば		茨城 北海道	作柄は良好です。 昨年より多い入荷が見込まれます。 価格は、昨年よりやや安くなるでしょう。
きゅうり		宮崎 千葉 高知	作柄は良好です。 昨年並みか、やや多い入荷が見込まれます。 価格は、昨年よりやや安くなるでしょう。
トマト		熊本 愛知	作柄は良好です。 少なかった昨年より多く、平年並みの入荷が見込まれます。 価格は、昨年よりやや安くなるでしょう。
きぬさやえんどう		愛知 鹿児島 徳島	作柄は概ね順調ですが、徳島産は台風の影響があり、やや不良です。 鹿児島産の作付面積減少で昨年より少なめです。 価格は、高かった昨年並みか、やや高くなるでしょう。
さといも		埼玉 千葉	作柄は良好です。 平年並みの入荷が見込まれます。 価格は、昨年並みか、やや安くなるでしょう。
なましいたけ		岩手 秋田	作柄は良好ですが、気温が下がると数量が減るおそれがあります。 昨年並みか、やや少ない入荷が見込まれます。 価格は、昨年並みとなるでしょう。

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果物（4品目）

品目	品種等	主要産地	見通し	卸売価格の見通し (昨年比）
みかん		愛媛 長崎 和歌山 静岡 熊本 佐賀	作柄は、糖度が高く、酸抜けが良いため食べ易い仕上がりです。 不作で品薄だった昨年よりは入荷増の見込みです。 価格は、高かった昨年よりやや安くなるでしょう。
りんご	ふじ	青森 長野	作柄は、玉肥大は良好ですが、下等級品が多く発生しています。 昨年並みかやや少なめの入荷が見込まれます。 価格は、上位等級品は昨年よりやや高くなるでしょう。
いちご	とちおとめ	栃木	作柄は、秋からの好天と気温高で順調に推移しています。 昨年のような寒波到来が無ければ順調な入荷が見込まれます。 価格は、昨年並みの見込みです。
	あまおう	福岡
	さがほのか	佐賀
	紅ほっぺ	静岡
アールスメロン		静岡 熊本	作柄は、徐々に回復してきています。 作付面積減少から全体的には昨年より少ない入荷が見込まれます。 価格は、高かった昨年並みの見込みです。