水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
平成16年4月1週 |
(3月26日〜4月1日) |
前年同期 |
(3月28日〜4月3日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,371 |
732 |
734 |
905 |
前 週 比 |
(%) |
90 |
78 |
121 |
82 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
97 |
107 |
86 |
101 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
33.3 |
81 |
↓ |
101 |
|
各地 |
生 |
16,800 |
6,355 |
1,575 |
142 |
132 |
|
海外 |
生 |
13,125 |
3,099 |
2,100 |
99 |
87 |
|
メバチ |
113.4 |
93 |
|
86 |
↓ |
各地* |
冷凍 |
4,515 |
923 |
630 |
99 |
106 |
|
アジ |
62.7 |
76 |
↓ |
108 |
|
長崎ほか |
中 |
1,260 |
621 |
315 |
118 |
106 |
|
島根ほか |
中小 |
735 |
396 |
210 |
94 |
99 |
|
サバ |
28.6 |
70 |
↓ |
135 |
↑ |
長崎ほか |
− |
1,680 |
924 |
263 |
225 |
79 |
500-600g/尾 |
イワシ |
12.0 |
49 |
↓ |
121 |
↑ |
和歌山ほか |
− |
3,675 |
718 |
263 |
90 |
98 |
90-120g/尾 |
スルメイカ |
24.2 |
67 |
↓ |
197 |
↑ |
福岡ほか |
− |
945 |
632 |
210 |
109 |
67 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
8.7 |
54 |
↓ |
52 |
↓ |
各地 |
− |
374 |
315 |
285 |
100 |
106 |
|
サンマ |
12.6 |
63 |
↓ |
154 |
↑ |
各地 |
解凍 |
630 |
263 |
158 |
100 |
71 |
|
カレイ |
10.6 |
77 |
↓ |
151 |
↑ |
北海道 |
マ |
893 |
648 |
315 |
57 |
59 |
|
青森ほか |
マコ |
2,100 |
875 |
735 |
70 |
68 |
|
北海道 |
アカ |
1,280 |
998 |
525 |
85 |
89 |
|
北海道 |
浅羽 |
840 |
473 |
315 |
147 |
50 |
|
ハマチ |
29.8 |
64 |
↓ |
84 |
↓ |
各地 |
− |
788 |
740 |
683 |
101 |
132 |
|
塩サケ |
52.7 |
115 |
↑ |
124 |
↑ |
北海道 |
トキ |
1,890 |
1,470 |
840 |
100 |
140 |
|
北海道 |
アキ |
315 |
263 |
210 |
100 |
− |
|
マダラ・塩タラ |
8.0 |
48 |
↓ |
127 |
↑ |
各地 |
無頭 |
735 |
− |
150 |
− |
− |
|
各地 |
ぶわ |
945 |
884 |
683 |
99 |
100 |
|
カツオ |
47.9 |
114 |
↑ |
84 |
↓ |
千葉ほか |
− |
1,890 |
529 |
158 |
71 |
106 |
3-5kg/尾 |
キンメダイ |
6.5 |
107 |
|
48 |
↓ |
静岡ほか |
− |
2,625 |
1,260 |
840 |
110 |
141 |
|
3 築地市場概況
今週の一般鮮魚は、カツオ等一部を除き、比較的低調な入荷で、前週に比べ10%の減少を示した。前半は天候不順から買い控えが目立ち、天候回復後も31日までは年度末から荷動きは回復しなかったが、1日には新年度のスタートとなり、ようやく買い気が上向いた。 |
|