2006年1月1週

水産物の週間市況について

東京都中央卸売市場　築地市場　水産農産品課

2006年1月1週

(1月6日～1月12日）

前年同期

（1月7日～1月13日）

１　品種別取扱状況

		総取扱数量	鮮魚類	冷凍魚類	塩干加工品
一日平均取扱数量	（ｔ）	2,134	778	536	820
前　　　週　　　比	（％）	80	108	62	76
前　年　同　期　比	（％）	106	106	111	104

2 魚種別取扱状況

品名	一日平均上場数量（ｔ）					主産地	銘柄	卸売価格（㎏／円）及び中値比較					今週の主力
品名	上場数量	前週比	増減	前年同期比	増減	主産地	銘柄	高値	中値	安値	前週比	前年同期比	（サイズ）
マグロ	49.4	60	↓	148	↑	各地	生	15,750	4,624	2,100	51	104
マグロ	49.4	60	↓	148	↑	海外	生	7,350	2,923	1,890	93	110
メバチ	122.5	75	↓	101		各地*	冷凍	3,990	838	525	87	97
アジ	60.3	147	↑	100		長崎ほか	中	1,680	508	210	124	82
アジ	60.3	147	↑	100		鳥取ほか	中小	1,050	416	210	101	81
サバ	33.9	182	↑	105		新潟ほか	－	2,310	515	158	72	62	500-600g/尾
イワシ	7.3	292	↑	166	↑	宮崎ほか	－	4,725	525	210	57	51	90-120g/尾
スルメイカ	40.2	177	↑	151	↑	福岡ほか	－	735	485	263	80	68	5kg/20入
冷ｽﾙﾒｲｶ	8.9	56	↓	129	↑	各地	－	394	－	328	－	－
サンマ	12.4	207	↑	122	↑	各地	解凍	630	210	210	100	80	8kg/50入
カレイ	10.7	165	↑	111	↑	北海道	マ	1,050	770	525	131	100
						青森ほか	マコ	840	630	315	86	71
						北海道	アカ	1,890	1,281	525	102	76
						北海道	浅羽	1,050	945	263	－	－
ハマチ	52.9	88	↓	94		各地	－	735	607	525	100	94
塩サケ	43.8	69	↓	139	↑	北海道	トキ	1,313	683	525	100	59
塩サケ	43.8	69	↓	139	↑	北海道	アキ	420	315	263	100	91
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	26.7	114	↑	98		各地	無頭	840	－	420	－	－
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	26.7	114	↑	98		各地	ぶわ	945	－	788	－	－
キンメダイ	10.6	189	↑	171	↑	各地	－	3,150	1,155	840	82	76
ムキカキ	21.9	150	↑	81	↓	三　陸	－	2,625	1,638	525	99	139
ムキカキ	21.9	150	↑	81	↓	広　島	－	1,785	1,407	840	88	140

３　築地市場概況

　今週の一般鮮魚は、前年同期と比較して６％増の取扱量となった。６日は止め品主体だった前日よりも鮮度の良い品が入荷したが、仲卸の買い気は鈍く活気に乏しい取引になり、７日は、相場的には高安まちまちとなったが、連休市前で仲卸の買い気は活発となった。１０日は、寒波の影響で末端消費が低迷したため、仲卸の買い気は弱く小口買いが目立ち、１１日は、水曜市で荷動き振るわず、ほぼ全面安の展開となったが、売れ行きはさえなかった。１２日は、消費の低迷から売り残品を抱える仲卸が多く、荷動きは不振だった。
アジは、長崎、鳥取物等が主体で前年同期と比較して同量入荷し、中型は２割弱安、中小型は約２割安。サバは、新潟や石川物等が主体で５％増加し、４割弱安。イワシは宮崎物等が主体で６６％増加し、約５割安。スルメイカは、福岡、島根物等が主体で５１％増加し３割強高で推移した。