2006年4月4週

水産物の週間市況について

東京都中央卸売市場　築地市場　水産農産品課

2006年4月4週

(4月21日～4月27日）

前年同期

(4月22日～4月28日）

１　品種別取扱状況

		総取扱数量	鮮魚類	冷凍魚類	塩干加工品
一日平均取扱数量	（ｔ）	2,123	697	626	800
前　　　週　　　比	（％）	91	94	94	86
前　年　同　期　比	（％）	95	94	99	93

2 魚種別取扱状況

品名	一日平均上場数量（ｔ）					主産地	銘柄	卸売価格（㎏／円）及び中値比較					今週の主力
品名	上場数量	前週比	増減	前年同期比	増減	主産地	銘柄	高値	中値	安値	前週比	前年同期比	（サイズ）
マグロ	55.1	133	↑	128	↑	各地	生	8,925	4,410	1,050	103	125
マグロ	55.1	133	↑	128	↑	海外	生	6,300	3,661	1,155	90	142
メバチ	134.8	93		94		各地*	冷凍	4,725	890	525	98	108
アジ	76.3	118	↑	105		長崎ほか	中	1,155	560	368	53	94
アジ	76.3	118	↑	105		佐賀ほか	中小	630	333	263	70	103
サバ	37.4	136	↑	165	↑	千葉ほか	－	2,100	383	252	76	53	500-600g/尾
イワシ	4.5	94		26	↓	高知ほか	－	5,460	1,505	525	133	239	90-120g/尾
スルメイカ	7.6	75	↓	40	↓	福岡ほか	－	1,663	1,123	613	101	134	5kg/20入
冷ｽﾙﾒｲｶ	17.8	80	↓	130	↑	各地	－	433	-	341	-	-
サンマ	12.3	65	↓	127	↑	各地	解凍	420	210	210	100	80	8kg/50入
カレイ	9.3	102		86	↓	北海道	マ	1,050	910	630	96	105
						青森ほか	マコ	1,890	867	735	98	100
						北海道	アカ	1,365	1,173	735	102	104
						北海道	浅羽	1,365	-	315	-	-
ハマチ	29.4	84	↓	127	↑	各地	－	735	604	525	99	96
塩サケ	38.7	96		93		北海道	トキ	893	693	452	99	79
塩サケ	38.7	96		93		北海道	アキ	525	420	242	100	133
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	6.6	73	↓	114	↑	各地	無頭	-	-	-	-	-
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	6.6	73	↓	114	↑	各地	ぶわ	1,050	-	998	-	-
カツオ	42.9	90	↓	70	↓	千葉ほか	－	2,100	1,003	368	191	249	3-4kg/尾
キンメダイ	8.5	82	↓	85	↓	各地	－	2,625	1,278	945	97	120
ムキカキ	2.6	87	↓	163	↑	三　陸	－	840	599	315	81	-
ムキカキ	2.6	87	↓	163	↑	広　島	－	840	648	420	96	103

３　築地市場概況

　今週の一般鮮魚は、前週比６％減の入荷量となった。前半は、２２日しけによる低調な水揚げから堅調な相場となったほかは、アジ、サバ、カツオなど豊富な出回りから安値相場となった。後半は、大衆魚の良品不足や入荷減少から一部高安があったものの大型連休を控えての様子見もあり弱保合で推移した。
主要品目別には、アジは、長崎、佐賀物等が主体で前週と比較して１８％増加し、中型は５割弱安、中小型が３割安。サバは、千葉物等が主体で３６％増加し、約２．５割安。イワシは、高知物等が主体で６％減少し、３割強高。スルメイカは、福岡物等が主体で２５％減少したがほぼ保合。カツオは、千葉物等が主体で１０％減少し、約９割高となった。