2006年7月1週

水産物の週間市況について

東京都中央卸売市場　築地市場　水産農産品課

2006年7月1週

(6月30日～7月6日）

前年同期

（7月1日～7月7日）

１　品種別取扱状況

		総取扱数量	鮮魚類	冷凍魚類	塩干加工品
一日平均取扱数量	（ｔ）	2,460	842	729	889
前　　　週　　　比	（％）	123	103	165	120
前　年　同　期　比	（％）	104	106	104	100

2 魚種別取扱状況

品名	一日平均上場数量（ｔ）					主産地	銘柄	卸売価格（㎏／円）及び中値比較					今週の主力
品名	上場数量	前週比	増減	前年同期比	増減	主産地	銘柄	高値	中値	安値	前週比	前年同期比	（サイズ）
マグロ	43.2	94		73	↓	各地	生	7,350	2,500	840	96	163
マグロ	43.2	94		73	↓	海外	生	6,825	3,408	2,100	67	88
メバチ	107.9	98		92		各地*	冷凍	5,040	1,017	788	99	119
アジ	90.1	105		108		長崎ほか	中	1,365	567	315	106	117
アジ	90.1	105		108		島根ほか	中小	525	368	210	100	92
サバ	37.7	95		113	↑	千葉ほか	－	1,260	307	210	112	114	600g以上/尾
イワシ	19.8	130	↑	172	↑	千葉ほか	－	2,100	343	210	91	54	90g以下/尾
スルメイカ	58.5	90	↓	130	↑	北海道ほか	－	840	470	210	120	66	5kg/20入
冷ｽﾙﾒｲｶ	11.4	115	↑	94		各地	－	433	-	341	-	-
サンマ	15.4	122	↑	136	↑	各地	解凍	420	210	179	100	80	8kg/50入
カレイ	12.0	92		122	↑	北海道	マ	945	662	420	88	84
						青森ほか	マコ	1,050	588	315	102	82
						北海道	アカ	945	798	420	109	88
						北海道	浅羽	893	446	210	109	154
ハマチ	17.2	99		72	↓	各地	－	998	960	893	99	152
塩サケ	50.1	162	↑	93		北海道	トキ	2,100	1,470	1,260	100	117
塩サケ	50.1	162	↑	93		北海道	アキ	525	420	315	100	133
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	5.5	90	↓	92		各地	無頭	-	-	-	-	-
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	5.5	90	↓	92		各地	ぶわ	1,050	998	945	100	-
カツオ	109.8	154	↑	115	↑	宮城ほか	－	1,365	378	105	59	124	2-3kg/尾
キンメダイ	12.6	89	↓	122	↑	各地	－	2,730	987	420	96	102

３　築地市場概況

　今週の一般鮮魚は、前週比３％増の入荷量となった。前半は、月末市で集荷抑制から出回り少なく小反発、月初入荷回復から反落、弱保合の展開となった。後半は、しけの影響を受けた品目もあり入荷減少から反発、臨時休市明けの６日は、全般に豊富な出回りと前日の降雨が響き引き合い弱く反落相場で推移した。特に、カツオは今年最多入荷を更新して一段安となった。　
主要品目別には、アジは、長崎、島根物等が主体で前週と比較して５％増加し、中型が約０．５割高、中小型は保合。サバは、千葉、神奈川物等が主体で５％減少し、１割強高。イワシは、千葉、三重物等が主体で３０％増加し、約１割安。スルメイカは、北海道、青森等が主体で１０％減少し、２割高。カツオは、宮城、福島物等が主体で５４％増加し、約４割安となった。