水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
2006年9月3週 |
(9月15日〜9月21日) |
前年同期 |
(9月16日〜9月22日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
2,416 |
910 |
650 |
857 |
前 週 比 |
(%) |
114 |
104 |
130 |
116 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
96 |
88 |
100 |
103 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
50.2 |
117 |
↑ |
102 |
|
各地 |
生 |
9,450 |
4,118 |
1,260 |
108 |
122 |
|
海外 |
生 |
5,880 |
2,717 |
1,575 |
109 |
91 |
|
メバチ |
134.0 |
104 |
|
104 |
|
各地* |
冷凍 |
5,250 |
900 |
630 |
99 |
99 |
|
アジ |
63.9 |
122 |
↑ |
96 |
|
三重ほか |
中 |
1,365 |
609 |
315 |
94 |
110 |
|
大分ほか |
中小 |
840 |
504 |
315 |
100 |
240 |
|
サバ |
57.2 |
123 |
↑ |
179 |
↑ |
宮城ほか |
− |
1,575 |
401 |
210 |
120 |
95 |
500g以上/尾 |
イワシ |
14.2 |
75 |
↓ |
54 |
↓ |
三重ほか |
− |
1,575 |
578 |
210 |
92 |
132 |
90-120g/尾 |
スルメイカ |
38.6 |
95 |
|
68 |
↓ |
北海道ほか |
− |
1,050 |
569 |
378 |
105 |
129 |
5kg/20入 |
冷スルメイカ |
20.5 |
223 |
↑ |
201 |
↑ |
各地 |
− |
433 |
- |
302 |
- |
- |
|
サンマ |
202.6 |
103 |
|
93 |
|
北海道ほか |
生 |
1,575 |
256 |
158 |
106 |
102 |
4kg/24-25入 |
カレイ |
6.8 |
111 |
↑ |
105 |
|
北海道 |
マ |
945 |
788 |
315 |
95 |
93 |
|
青森ほか |
マコ |
1,890 |
1,040 |
630 |
103 |
115 |
|
北海道 |
アカ |
1,575 |
1,155 |
315 |
98 |
92 |
|
北海道 |
浅羽 |
945 |
735 |
525 |
155 |
140 |
|
ハマチ |
19.4 |
134 |
↑ |
68 |
↓ |
各地 |
− |
998 |
926 |
893 |
100 |
144 |
|
塩サケ |
92.6 |
243 |
↑ |
208 |
↑ |
北海道 |
トキ |
1,890 |
1,302 |
1,155 |
95 |
118 |
|
北海道 |
アキ |
525 |
452 |
315 |
108 |
130 |
|
マダラ・塩タラ |
11.5 |
151 |
↑ |
120 |
↑ |
各地 |
無頭 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
各地 |
ぶわ |
1,155 |
1,040 |
945 |
104 |
- |
|
カツオ |
52.7 |
82 |
↓ |
56 |
↓ |
宮城ほか |
− |
1,365 |
756 |
158 |
116 |
298 |
3-4kg/尾 |
キンメダイ |
6.5 |
61 |
↓ |
49 |
↓ |
各地 |
− |
3,150 |
1,449 |
1,260 |
106 |
157 |
|
3 築地市場概況
今週の一般鮮魚は、前週比4%増の入荷量となった。前半は、連休前の引き合いの強まりから浜値が上昇した品目が多く、相場は全般に小高い展開となった。後半は、台風によるしけの影響から入荷減少や連休明けで堅調な取引で推移したが、21日は、大衆魚の急増から反落する相場となった。 主要品目別には、アジは、三重、大分物等が主体で前週と比較して22%増加し、中型が入荷増から約0.5割安、中小型は入荷減も保合。サバは、宮城、静岡物等が主体で23%増加したが、2割高。イワシは、三重、静岡物等が主体で25%減少したが、1割弱安。スルメイカは、北海道、青森物等が主体で5%減少し、0.5割高。サンマは、北海道物等が主体で3%増加したが、約0.5割高。カツオは、宮城、福島物等が主体で18%減少し、約1.5割高となった。 |
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