水産物の週間市況について

東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課

2006年9月3週 (9月15日〜9月21日) 前年同期 (9月16日〜9月22日)


1 品種別取扱状況
総取扱数量 鮮魚類 冷凍魚類 塩干加工品
 一日平均取扱数量 ( t ) 2,416 910 650 857
 前    週    比 (%) 114 104 130 116
 前 年 同 期 比 (%) 96 88 100 103


2 魚種別取扱状況
品名 一日平均上場数量(t) 主産地 銘柄 卸売価格(s/円)及び中値比較 今週の主力
上場
数量
前週比 増減 前年
同期比
増減 高値 中値 安値 前週比 前年
同期比
(サイズ)
マグロ 50.2 117 102 各地 9,450 4,118 1,260 108 122
海外 5,880 2,717 1,575 109 91
メバチ 134.0 104 104 各地* 冷凍 5,250 900 630 99 99
アジ 63.9 122 96 三重ほか 1,365 609 315 94 110
大分ほか 中小 840 504 315 100 240
サバ 57.2 123 179 宮城ほか 1,575 401 210 120 95 500g以上/尾
イワシ 14.2 75 54 三重ほか 1,575 578 210 92 132 90-120g/尾
スルメイカ 38.6 95 68 北海道ほか 1,050 569 378 105 129 5kg/20入
冷スルメイカ 20.5 223 201 各地 433 - 302 - -
サンマ 202.6 103 93 北海道ほか 1,575 256 158 106 102 4kg/24-25入
カレイ 6.8 111 105 北海道 945 788 315 95 93
青森ほか マコ 1,890 1,040 630 103 115
北海道 アカ 1,575 1,155 315 98 92
北海道 浅羽 945 735 525 155 140
ハマチ 19.4 134 68 各地 998 926 893 100 144
塩サケ 92.6 243 208 北海道 トキ 1,890 1,302 1,155 95 118
北海道 アキ 525 452 315 108 130
マダラ・塩タラ 11.5 151 120 各地 無頭 - - - - -
各地 ぶわ 1,155 1,040 945 104 -
カツオ 52.7 82 56 宮城ほか 1,365 756 158 116 298 3-4kg/尾
キンメダイ 6.5 61 49 各地 3,150 1,449 1,260 106 157


3 築地市場概況
 今週の一般鮮魚は、前週比4%増の入荷量となった。前半は、連休前の引き合いの強まりから浜値が上昇した品目が多く、相場は全般に小高い展開となった。後半は、台風によるしけの影響から入荷減少や連休明けで堅調な取引で推移したが、21日は、大衆魚の急増から反落する相場となった。 
主要品目別には、アジは、三重、大分物等が主体で前週と比較して22%増加し、中型が入荷増から約0.5割安、中小型は入荷減も保合。サバは、宮城、静岡物等が主体で23%増加したが、2割高。イワシは、三重、静岡物等が主体で25%減少したが、1割弱安。スルメイカは、北海道、青森物等が主体で5%減少し、0.5割高。サンマは、北海道物等が主体で3%増加したが、約0.5割高。カツオは、宮城、福島物等が主体で18%減少し、約1.5割高となった。