2006年11月2週

水産物の週間市況について

東京都中央卸売市場　築地市場　水産農産品課

2006年11月2週

(11月4日～11月9日）

前年同期

（11月4日～11月10日）

１　品種別取扱状況

		総取扱数量	鮮魚類	冷凍魚類	塩干加工品
一日平均取扱数量	（ｔ）	2,419	957	570	892
前　　　週　　　比	（％）	98	108	73	109
前　年　同　期　比	（％）	93	96	87	94

2 魚種別取扱状況

品名	一日平均上場数量（ｔ）					主産地	銘柄	卸売価格（㎏／円）及び中値比較					今週の主力
品名	上場数量	前週比	増減	前年同期比	増減	主産地	銘柄	高値	中値	安値	前週比	前年同期比	（サイズ）
マグロ	48.7	124	↑	88	↓	各地	生	13,650	4,102	1,208	102	112
マグロ	48.7	124	↑	88	↓	海外	生	7,140	3,153	1,575	100	117
メバチ	128.8	99		99		各地*	冷凍	4,200	948	630	104	104
アジ	59.2	87	↓	99		長崎ほか	中	1,365	696	420	156	123
アジ	59.2	87	↓	99		愛媛ほか	中小	735	441	263	120	170
サバ	49.9	96		116	↑	千葉ほか	－	2,625	512	210	138	146	600g以上/尾
イワシ	23.0	113	↑	333	↑	三重ほか	－	1,155	643	315	150	107	90g以上/尾
スルメイカ	37.3	97		76	↓	北海道ほか	－	875	504	298	112	93	5kg/20入
冷ｽﾙﾒｲｶ	11.1	73	↓	31	↓	各地	－	394	-	329	-	-
サンマ	113.0	104		109		三陸ほか	生	1,575	245	158	101	94	4kg/24-25入
カレイ	13.3	122	↑	90	↓	北海道	マ	788	670	525	97	95
						青森ほか	マコ	1,575	1,050	840	110	104
						北海道	アカ	1,365	1,076	420	96	88
						北海道	浅羽	945	683	263	118	-
ハマチ	34.4	126	↑	90	↓	各地	－	893	806	735	100	132
塩サケ	56.5	87	↓	80	↓	北海道	トキ	1,890	1,260	1,155	100	188
塩サケ	56.5	87	↓	80	↓	北海道	アキ	525	473	420	100	129
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	23.3	140	↑	92		各地	無頭	-	-	-	-	-
ﾏﾀﾞﾗ･塩ﾀﾗ	23.3	140	↑	92		各地	ぶわ	1,260	1,155	1,050	100	-
カツオ	24.7	99		51	↓	三陸ほか	－	1,365	853	210	63	156	3-4kg/尾
キンメダイ	14.4	114	↑	133	↑	各地	－	3,465	1,090	788	97	94
ムキカキ	25.1	128	↑	116	↑	三　陸	－	2,730	1,365	840	118	85
ムキカキ	25.1	128	↑	116	↑	広　島	－	1,680	1,208	735	105	97

３　築地市場概況

　今週の一般鮮魚は、前週比８％増の入荷量となった。九州、静岡での巻き網休漁としけの影響から出回りは低調。７日、マサバ、イワシ増加安、カツオ連日入荷増から続落したほかは全般に堅調な相場で推移した。
主要品目別には、アジは、長崎、愛媛物等が主体で前週と比較して１３％減少し、中型が約５．５割高、中小型が２割高。サバは、千葉、岩手物等が主体で４％減少し、４割弱高。イワシは、三重、宮城物等が主体で１３％増加したが、大羽物が主力で５割高。スルメイカは、北海道、青森物等が主体で３％減少し、１割強高。サンマは、三陸物等が主体で４％増加したが、横ばい。カツオは、三陸物等が主体で１％減少したが、４割弱安となった。