水産物の週間市況について
東京都中央卸売市場 築地市場 水産農産品課
平成22年4月4週 |
(4月16日〜4月22日) |
前年同期 |
(4月17日〜4月23日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,803 |
679 |
430 |
694 |
前 週 比 |
(%) |
84 |
87 |
75 |
89 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
94 |
87 |
100 |
97 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
27.8 |
88 |
↓ |
93 |
|
各地 |
生 |
13,125 |
3,746 |
1,785 |
97 |
68 |
|
海外 |
生 |
9,975 |
4,448 |
2,100 |
133 |
183 |
|
メバチ |
89.8 |
93 |
|
72 |
↓ |
各地* |
冷凍 |
3,675 |
1,010 |
767 |
101 |
111 |
|
アジ |
52.0 |
81 |
↓ |
61 |
↓ |
長崎ほか |
中 |
1,575 |
901 |
525 |
150 |
148 |
|
長崎ほか |
中小 |
1,050 |
473 |
263 |
100 |
113 |
|
サバ |
33.8 |
73 |
↓ |
111 |
↑ |
千葉ほか |
− |
1,260 |
231 |
210 |
87 |
59 |
|
イワシ |
11.0 |
50 |
↓ |
91 |
|
島根ほか |
− |
1,575 |
560 |
210 |
167 |
77 |
|
スルメイカ |
7.9 |
113 |
↑ |
108 |
|
長崎ほか |
− |
1,260 |
881 |
273 |
79 |
94 |
10-20入り/5kg |
冷スルメイカ |
25.7 |
105 |
|
102 |
|
各地 |
− |
340 |
- |
302 |
- |
- |
|
サンマ |
14.3 |
97 |
|
69 |
↓ |
各地 |
解凍 |
525 |
399 |
210 |
100 |
152 |
|
カレイ |
9.7 |
75 |
↓ |
66 |
↓ |
北海道 |
マ |
1,050 |
875 |
420 |
110 |
154 |
|
青森ほか |
マコ |
1,575 |
692 |
525 |
100 |
105 |
|
北海道 |
アカ |
1,050 |
998 |
315 |
146 |
119 |
|
北海道 |
浅羽 |
893 |
- |
315 |
- |
- |
|
ハマチ |
14.2 |
76 |
↓ |
61 |
↓ |
各地 |
− |
840 |
728 |
683 |
99 |
114 |
|
塩サケ |
26.3 |
122 |
↑ |
97 |
|
北海道 |
トキ |
735 |
595 |
525 |
94 |
71 |
|
北海道 |
アキ |
420 |
385 |
315 |
92 |
105 |
|
マダラ・塩タラ |
9.4 |
93 |
|
127 |
↑ |
各地 |
生 |
735 |
656 |
263 |
116 |
125 |
|
各地 |
ぶわ |
1,050 |
1,033 |
840 |
100 |
98 |
|
カツオ |
56.5 |
94 |
|
134 |
↑ |
宮崎ほか |
− |
4,200 |
455 |
210 |
120 |
52 |
1kg台/尾 |
キンメダイ |
7.6 |
115 |
↑ |
67 |
↓ |
各地 |
− |
3,675 |
1,890 |
1,155 |
94 |
120 |
|
3 築地市場概況
今週は6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週と比べ13%の減少であった。
一般鮮魚を中心に取引をみていくと、16日(金)漁薄からカツオとアジが減少高となった一方、サバやスルメ、イワシなどは天候不良が響き伸び悩んだ。相場は強保合。17日(土)首都圏で4月中旬過ぎとしては約40年ぶりの雪が降り、この影響で買い控えムードが強い商いとなった。相場は小幅下落。19日(月)前荷薄や休み明けに加え、天候の回復も買いを促し、全般にまずまずだったが、相場は小幅続落。20日(火)天気が下り坂となる予報が響き全般に荷動きは鈍化。相場は続落。21日(水)週半ばで買い気は弱く、前日鈍かった売れ行きは、今日も低調。カツオやブリ、イワシなどが売り急がれた。相場は弱保合。22日(木)天候悪化で、買い控えムードも強かったが、後荷薄予想も相場を下支えした。 相場は強保合。
主要鮮魚別に見ると、アジは中型及び中小型ともに長崎主体に入荷し、量は前週に比べ19%減少し価格は中型が5割上げ、中小型は変わらずであった。サバは千葉主体に入荷し、量は前週に比べ27%減少し価格は1割強下げた。イワシは島根主体に入荷し、量は前週に比べ50%減少し価格は7割弱上げた。スルメイカは長崎主体に入荷し、量は前週に比べ13%増加、価格は2割ほど下げた。カツオは宮崎主体に入荷し、量は前週と比べ6%減少し価格は2割上げた。 |
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