水産物の週間市況について
03(3520)8261〜8262
2022年6月3週 |
(6月17日〜6月23日) |
前年同期 |
(6月18日〜6月24日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,219 |
645 |
231 |
343 |
前 週 比 |
(%) |
99 |
|
95 |
95 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
102 |
103 |
102 |
101 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
58.2 |
97 |
↓ |
106 |
↑ |
各地 |
生 |
7,560 |
2,794 |
1,620 |
82 |
101 |
- |
海外 |
生 |
- |
3,240 |
- |
55 |
113 |
- |
メバチ |
55.6 |
146 |
↑ |
112 |
↑ |
各地* |
冷凍 |
2,808 |
1,340 |
1,134 |
102 |
128 |
- |
アジ |
46.6 |
95 |
↓ |
74 |
↓ |
長崎 |
中 |
1,188 |
778 |
432 |
109 |
171 |
160-180g/尾 |
長崎 |
中小 |
864 |
621 |
432 |
153 |
192 |
90-110g/尾 |
サバ |
28.8 |
106 |
↑ |
124 |
↑ |
宮城 |
− |
756 |
302 |
216 |
85 |
97 |
7-10入/5kg |
イワシ |
35.5 |
102 |
↑ |
96 |
↓ |
鳥取 |
− |
972 |
367 |
216 |
79 |
122 |
100-110g/尾 |
スルメイカ |
32.7 |
161 |
↑ |
184 |
↑ |
石川 |
− |
1,145 |
734 |
324 |
101 |
90 |
20-25入/5kg |
冷スルメイカ |
1.9 |
90 |
↓ |
146 |
↑ |
各地 |
− |
1,080 |
- |
810 |
- |
- |
- |
サンマ |
1.4 |
82 |
↓ |
140 |
↑ |
各地 |
解凍 |
1,188 |
- |
540 |
- |
- |
- |
カレイ |
14.8 |
75 |
↓ |
110 |
↑ |
北海道 |
マ |
648 |
389 |
216 |
77 |
98 |
- |
宮城ほか |
マコ |
1,404 |
- |
270 |
- |
- |
- |
北海道 |
アカ |
648 |
540 |
432 |
93 |
56 |
- |
北海道 |
アサバ |
- |
216 |
- |
100 |
- |
- |
ハマチ |
6.8 |
110 |
↑ |
53 |
↓ |
愛媛ほか |
野〆 |
1,566 |
1,539 |
1,512 |
111 |
190 |
5-6kg/尾 |
塩サケ |
21.2 |
81 |
↓ |
146 |
↑ |
北海道 |
トキ |
4,536 |
4,302 |
3,780 |
100 |
- |
- |
北海道 |
アキ |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
タラ類 |
6.0 |
92 |
↓ |
83 |
↓ |
岩手ほか |
生 |
756 |
- |
432 |
- |
- |
4-5kg/尾 |
宮城 |
ぶわ |
1,296 |
- |
648 |
- |
- |
4-7枚入/5kg |
カツオ |
71.7 |
143 |
↑ |
128 |
↑ |
宮城 |
− |
1,188 |
529 |
270 |
87 |
136 |
2.5-5kg/尾 |
キンメダイ |
7.6 |
77 |
↓ |
66 |
↓ |
東京ほか |
− |
4,536 |
1,728 |
1,404 |
98 |
125 |
0.5-1.5kg/尾 |
3 豊洲市場概況
今週は22日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 一般鮮魚類を中心に取引を見ると、17日(金)、週末の取引、入荷水準は低かったが買い一服から相場は伸び悩んだ。サバ、イワシが2割反落、カツオは小反落、ブリは小動き、メジは強保合、アジは続伸、スルメは保合。相場全体では弱保合。18日(土)、休市前の取引、買い気はいまひとつ。アジが2−3割続伸、スルメは小幅上伸、カツオは1−3割続落、サバは小幅続落、ブリは1−2割下落、イワシは軟調。相場全体では軟調。20日(月)、週明けの取引、入荷増で荷動きは良くなかった。アジが2−3割、スルメが1−3割反落、ブリは1−2割続落、サバは小幅続落、イワシは1−2割下落、カツオ、メジは軟調。相場全体では下落。21日(火)、休市前の取引、前日からの荷余り感で買い気は鈍化。ブリが1−2割反発、スルメは軟調、サバは弱保合、カツオはまちまち、メジは小動き、アジ、イワシは保合。相場全体では小動き。23日(木)、休市明けの取引、比較的順調な入荷で買い気は弱かった。ブリが小反落、アジは小甘い、サバ、スルメは弱保合、イワシは小動き、カツオはしっかり、メジはまちまち。相場全体では弱保合。 主要鮮魚別に見ると、アジは中型、中小型ともに長崎主体に入荷。数量は前週に比べ5%減少し、価格は中型が1割弱高、中小型が5.5割弱高。サバは宮城主体に入荷。数量は前週に比べ6%増加し、価格は1.5割安。イワシは鳥取主体に入荷。数量は前週に比べわずかに増加し、価格は2割強安。スルメイカは石川主体に入荷。数量は前週に比べ61%増加し、価格はほぼ変わらず。カツオは宮城主体に入荷。数量は前週に比べ43%増加し、価格は1.5割弱安。 |
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