水産物の週間市況について
03(3520)8261〜8262
2022年7月1週 |
(7月1日〜7月7日) |
前年同期 |
(7月2日〜7月8日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,211 |
560 |
298 |
354 |
前 週 比 |
(%) |
111 |
|
121 |
119 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
107 |
98 |
125 |
108 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
54.4 |
100 |
|
114 |
↑ |
各地 |
生 |
19,440 |
3,666 |
1,944 |
123 |
121 |
- |
海外 |
生 |
- |
7,560 |
- |
122 |
173 |
- |
メバチ |
42.3 |
111 |
↑ |
107 |
↑ |
各地* |
冷凍 |
2,700 |
1,337 |
1,134 |
100 |
124 |
- |
アジ |
42.1 |
83 |
↓ |
78 |
↓ |
長崎 |
中 |
2,376 |
702 |
378 |
112 |
118 |
160-180g/尾 |
石川 |
中小 |
648 |
464 |
324 |
111 |
106 |
100-120g/尾 |
サバ |
18.7 |
84 |
↓ |
82 |
↓ |
千葉 |
− |
756 |
400 |
324 |
112 |
121 |
7-10入/5kg |
イワシ |
42.0 |
132 |
↑ |
118 |
↑ |
鳥取 |
− |
972 |
324 |
162 |
114 |
97 |
100-110g/尾 |
スルメイカ |
27.1 |
168 |
↑ |
219 |
↑ |
石川 |
− |
1,296 |
877 |
432 |
104 |
93 |
20-25入/5kg |
冷スルメイカ |
1.9 |
76 |
↓ |
86 |
↓ |
各地 |
− |
1,080 |
- |
810 |
- |
- |
- |
サンマ |
1.7 |
131 |
↑ |
77 |
↓ |
各地 |
解凍 |
1,620 |
- |
540 |
- |
- |
- |
カレイ |
12.6 |
106 |
↑ |
116 |
↑ |
北海道 |
マ |
648 |
486 |
324 |
109 |
90 |
- |
宮城ほか |
マコ |
1,404 |
1,188 |
324 |
- |
122 |
- |
北海道 |
アカ |
648 |
583 |
540 |
77 |
49 |
- |
北海道 |
アサバ |
- |
216 |
- |
- |
- |
- |
ハマチ |
5.9 |
92 |
↓ |
63 |
↓ |
愛媛ほか |
野〆 |
1,620 |
1,566 |
1,512 |
102 |
158 |
5-6kg/尾 |
塩サケ |
26.4 |
126 |
↑ |
129 |
↑ |
北海道 |
トキ |
4,536 |
4,320 |
3,780 |
100 |
- |
- |
北海道 |
アキ |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
タラ類 |
5.4 |
96 |
↓ |
61 |
↓ |
岩手ほか |
生 |
756 |
- |
216 |
- |
- |
4-5kg/尾 |
宮城 |
ぶわ |
1,296 |
- |
864 |
- |
- |
4-7枚入/5kg |
カツオ |
35.4 |
91 |
↓ |
75 |
↓ |
千葉 |
− |
1,728 |
886 |
432 |
105 |
228 |
3-5kg/尾 |
キンメダイ |
8.3 |
90 |
↓ |
189 |
↑ |
東京ほか |
− |
5,184 |
1,814 |
1,404 |
104 |
135 |
0.5-1.5kg/尾 |
3 豊洲市場概況
今週は6日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 一般鮮魚類を中心に取引を見ると、1日(金)、週末の取引、月替わりで買い気は幾分上向き。イワシが2−5割上伸、アジが堅調、カツオは強保合、スルメは小甘い、ブリは弱保合、サバは保合。相場全体では強保合。2日(土)、休市前の取引、買い気は順調。イワシが2割反落、カツオは1−2割下落、サバは小安い、アジは弱保合、スルメは小甘い、ブリはしっかり。相場全体では軟調。4日(月)、週明けの取引、買い気は振るわず。イワシが1−3割続落、アジは1−2割、スルメは1割下落、ブリは軟調、サバが小反発、カツオはしっかり、メジは小動き。相場全体では続軟調。5日(火)、休市前の取引、入荷が少なく荷動きはやや回復。ブリが1割上伸、イワシが堅調、カツオは2割下落、アジ、スルメが1割続落、サバは小甘い、メジは小動き。相場全体では小動き。7日(木)、休市明けの取引、買い気は振るわず。サバが1−2割下落、アジは1割続落、メジは小甘い、スルメは弱保合、ブリはまちまち、イワシ、カツオは保合。相場全体では小安い。 主要鮮魚別に見ると、アジは中型が長崎、中小型が石川主体に入荷。数量は前週に比べ17%減少し、価格は中型、中小型ともに1割強高。サバは千葉主体に入荷。数量は前週に比べ16%減少し、価格は1割強高。イワシは鳥取主体に入荷。数量は前週に比べ32%増加し、価格は1.5割弱高。スルメイカは石川主体に入荷。数量は前週に比べ68%増加し、価格は0.5割弱高。カツオは千葉主体に入荷。数量は前週に比べ9%減少し、価格は0.5割高。 |
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