水産物の週間市況について
03(3520)8261〜8262
2022年7月2週 |
(7月8日〜7月14日) |
前年同期 |
(7月9日〜7月15日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,075 |
567 |
206 |
302 |
前 週 比 |
(%) |
89 |
|
69 |
86 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
93 |
92 |
90 |
98 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
36.4 |
67 |
↓ |
77 |
↓ |
各地 |
生 |
23,760 |
5,212 |
2,160 |
142 |
140 |
- |
海外 |
生 |
9,720 |
7,992 |
6,264 |
106 |
165 |
- |
メバチ |
52.7 |
125 |
↑ |
119 |
↑ |
各地* |
冷凍 |
2,700 |
1,521 |
1,134 |
114 |
139 |
- |
アジ |
56.7 |
135 |
↑ |
103 |
↑ |
長崎 |
中 |
2,376 |
540 |
324 |
77 |
93 |
160-180g/尾 |
石川 |
中小 |
648 |
432 |
324 |
93 |
74 |
100-120g/尾 |
サバ |
19.6 |
105 |
↑ |
89 |
↓ |
千葉 |
− |
1,080 |
367 |
216 |
92 |
93 |
7-10入/5kg |
イワシ |
29.7 |
71 |
↓ |
68 |
↓ |
鳥取 |
− |
756 |
335 |
216 |
103 |
91 |
100-110g/尾 |
スルメイカ |
24.3 |
90 |
↓ |
185 |
↑ |
石川 |
− |
1,080 |
778 |
432 |
89 |
83 |
20-25入/5kg |
冷スルメイカ |
2.4 |
126 |
↑ |
114 |
↑ |
各地 |
− |
1,080 |
- |
810 |
- |
- |
- |
サンマ |
1.3 |
76 |
↓ |
72 |
↓ |
各地 |
解凍 |
1,620 |
- |
756 |
- |
- |
- |
カレイ |
12.3 |
98 |
↓ |
38 |
↓ |
北海道 |
マ |
648 |
400 |
270 |
82 |
69 |
- |
宮城ほか |
マコ |
1,404 |
- |
324 |
- |
- |
- |
北海道 |
アカ |
756 |
621 |
540 |
107 |
55 |
- |
北海道 |
アサバ |
- |
216 |
- |
100 |
57 |
- |
ハマチ |
6.6 |
112 |
↑ |
75 |
↓ |
愛媛ほか |
野〆 |
1,620 |
1,566 |
1,512 |
100 |
141 |
5-6kg/尾 |
塩サケ |
16.7 |
63 |
↓ |
100 |
|
北海道 |
トキ |
4,536 |
4,320 |
3,780 |
100 |
- |
- |
北海道 |
アキ |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
タラ類 |
6.0 |
111 |
↑ |
79 |
↓ |
岩手ほか |
生 |
756 |
- |
324 |
- |
- |
4-5kg/尾 |
宮城 |
ぶわ |
1,404 |
- |
648 |
- |
- |
4-7枚入/5kg |
カツオ |
32.2 |
91 |
↓ |
63 |
↓ |
鹿児島 |
− |
2,160 |
659 |
324 |
74 |
165 |
3-5kg/尾 |
キンメダイ |
8.2 |
99 |
↓ |
91 |
↓ |
東京ほか |
− |
7,344 |
1,879 |
1,512 |
104 |
134 |
0.5-1.5kg/尾 |
3 豊洲市場概況
今週は13日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。 一般鮮魚類を中心に取引を見ると、8日(金)、週末の取引、買い気はやや上向き。イワシが2割上伸、カツオは堅調、アジはしっかり、ブリは1−2割下落、メジは小安い、スルメは軟調、サバは弱保合。相場全体ではまちまち。9日(土)、休市前の取引、前荷薄と休み前の買い急ぎで荷動きはおおむね良好。アジが3割下落、サバ、スルメが強保合、カツオがしっかり、ブリ、イワシ、メジは保合。相場全体では強保合。11日(月)、週明けの取引、買い気はまずまず。ブリは2割下落、メジは小高い、カツオは堅調、スルメはしっかり、サバは強保合、イワシは小甘い、アジは弱保合。相場全体では小動き。12日(火)、休市前の取引、荷もたれ感から買い気は低調。アジが2−3割下落、メジは2割反落、サバは軟調、スルメは小甘い、ブリは弱保合、カツオは続堅調、イワシは小動き。相場全体では軟調。14日(木)、休市明けの取引、買い気は振るわず。カツオが1−3割、サバは1−2割下落、メジが小反発、アジ、スルメは強保合、ブリはまちまち、イワシは小動き。相場全体では小動き。 主要鮮魚別に見ると、アジは中型が長崎、中小型が石川主体に入荷。数量は前週に比べ35%増加し、価格は中型が2.5割弱安、中小型が0.5割強安。サバは千葉主体に入荷。数量は前週に比べ5%増加し、価格は1割弱安。イワシは鳥取主体に入荷。数量は前週に比べ29%減少し、価格はわずかに上昇。スルメイカは石川主体に入荷。数量は前週に比べ10%減少し、価格は1割強安。カツオは鹿児島主体に入荷。数量は前週に比べ9%減少し、価格は2.5割強安。 |
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