水産物の週間市況について
03(3520)8261〜8262
2023年4月3週 |
(4月14日〜4月20日) |
前年同期 |
(4月15日〜4月21日) |
1 品種別取扱状況
|
総取扱数量 |
鮮魚類 |
冷凍魚類 |
塩干加工品 |
一日平均取扱数量 |
( t ) |
1,141 |
626 |
237 |
278 |
前 週 比 |
(%) |
110 |
110 |
114 |
104 |
前 年 同 期 比 |
(%) |
94 |
104 |
84 |
83 |
2 魚種別取扱状況
品名 |
一日平均上場数量(t) |
主産地 |
銘柄 |
卸売価格(s/円)及び中値比較 |
今週の主力 |
上場 数量 |
前週比 |
増減 |
前年 同期比 |
増減 |
高値 |
中値 |
安値 |
前週比 |
前年 同期比 |
(サイズ) |
マグロ |
37.1 |
115 |
↑ |
86 |
↓ |
各地 |
生 |
14,040 |
5,021 |
2,700 |
99 |
107 |
- |
海外 |
生 |
7,560 |
3,870 |
2,160 |
95 |
134 |
- |
メバチ |
72.5 |
140 |
↑ |
97 |
↓ |
各地* |
冷凍 |
2,916 |
1,195 |
864 |
99 |
95 |
- |
アジ |
64.0 |
232 |
↑ |
153 |
↑ |
長崎 |
中 |
1,296 |
454 |
270 |
48 |
73 |
180-200g/尾 |
静岡 |
中小 |
540 |
400 |
378 |
46 |
89 |
110-120g/尾 |
サバ |
30.5 |
288 |
↑ |
118 |
↑ |
鳥取 |
− |
1,296 |
400 |
216 |
70 |
106 |
7-10入/5kg |
イワシ |
30.4 |
88 |
↓ |
187 |
↑ |
石川 |
− |
648 |
318 |
216 |
100 |
82 |
100-110g/尾 |
スルメイカ |
4.3 |
68 |
↓ |
47 |
↓ |
富山 |
− |
1,836 |
1,274 |
1,080 |
105 |
151 |
15-20入/5kg |
冷スルメイカ |
2.8 |
104 |
↑ |
117 |
↑ |
各地 |
− |
1,080 |
- |
810 |
- |
- |
- |
サンマ |
0.8 |
57 |
↓ |
44 |
↓ |
各地 |
解凍 |
- |
1,296 |
- |
100 |
- |
- |
カレイ |
16.4 |
65 |
↓ |
78 |
↓ |
北海道 |
マ |
648 |
447 |
324 |
114 |
126 |
- |
青森ほか |
マコ |
864 |
837 |
378 |
119 |
194 |
- |
北海道 |
アカ |
540 |
454 |
270 |
107 |
117 |
- |
北海道 |
アサバ |
540 |
378 |
216 |
95 |
108 |
- |
ハマチ |
8.2 |
96 |
↓ |
85 |
↓ |
愛媛ほか |
野〆 |
1,566 |
1,460 |
1,296 |
95 |
108 |
5-6kg/尾 |
塩サケ |
19.3 |
99 |
↓ |
90 |
↓ |
北海道 |
トキ |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
北海道 |
アキ |
1,080 |
1,026 |
972 |
100 |
115 |
- |
タラ類 |
7.4 |
77 |
↓ |
72 |
↓ |
岩手ほか |
生 |
864 |
- |
648 |
- |
- |
4-5kg/尾 |
宮城 |
ぶわ |
1,620 |
- |
1,404 |
- |
- |
4-7枚入/5kg |
カツオ |
42.1 |
97 |
↓ |
130 |
↑ |
千葉 |
− |
3,024 |
648 |
324 |
88 |
100 |
1.5-5kg/尾 |
キンメダイ |
9.1 |
96 |
↓ |
92 |
↓ |
東京ほか |
− |
5,184 |
1,620 |
1,080 |
100 |
109 |
0.5-1.5kg/尾 |
3 豊洲市場概況
今週は19日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10%の増加。 14日(金)、週末の取引、買い気はやや上向き。ブリが1−2割上伸、スルメは強保合、アジは1−2割、メジは小幅に続落、サバは軟調、カツオは小動き、イワシは保合。相場全体では小動き。15日(土)、休市前の取引、雨市で買い気は弱まった。サバが1−2割下落、アジは小幅続落、メジは軟調、スルメは1割上伸、カツオはしっかり、イワシ、ブリはともに保合。相場全体では弱保合。17日(月)、休市明けの取引、天候も良く買い気は順調。イワシが堅調、カツオはしっかり、メジは強保合、サバは軟調、ブリは弱保合、アジは保合。相場全体では小動き。18日(火)、休市前の取引、入荷が減ったため買い気はまずまず。メジが堅調、カツオ、ブリはともに強保合、サバは1−2割下落、アジは小甘い、イワシは弱保合。相場全体では小動き。20日(木)、休市明けの取引、入荷増で買い気は低調。アジが1−2割上伸、イワシは堅調、サバは強保合、メジは軟調、ブリは小甘い、カツオはまちまち、スルメは小動き。相場全体では強保合。 主要鮮魚別に見ると、アジは中型が長崎、中小型が静岡を主体に入荷。数量は前週に比べ約2.3倍に増加し、価格は中型が5割強安、中小型が約5.5割安。サバは鳥取主体に入荷。数量は前週に比べ約2.9倍に増加し、価格は3割安。イワシは石川主体に入荷。数量は前週に比べ12%減少し、価格は変わらず。スルメイカは富山主体に入荷。数量は前週に比べ32%減少し、価格は0.5割高。カツオは千葉主体に入荷。数量は前週に比べわずかに減少し、価格は1割強安。 |
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