青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年１月第１週　　　　　　　　（１月　５日〜　１月　８日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量(t)		 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)		 取引 品種 産地 単位
(Kg)		 価格(円) 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)
高値 中値 安値
だいこん 607 99 94 せり 　 神奈川 10 1,365 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,365 971 315 128 93
かぶ 82 98 126 せり 　 千葉 1 - - - - -
相対 　 千葉 1 189 126 32 130 98
にんじん 291 56 96 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 1,260 683 158 105 50
ごぼう 28 30 81 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 - - - - -
キャベツ 587 106 103 せり 　 愛知 10 1,050 - - - -
相対 　 愛知 10 1,050 814 420 114 65
レタス 405 143 128 せり 　 静岡 10 5,775 - - - -
相対 　 静岡 10 5,775 - 2,310 - -
はくさい 569 84 81 相対 　 茨城 15 1,050 - - - -
こまつな 51 149 153 せり 　 埼玉 0.4 158 100 63 71 -
相対 　 埼玉 0.4 158 100 63 71 48
ほうれんそう 105 135 136 せり 　 埼玉 0.2 231 - - - -
相対 　 埼玉 0.2 231 155 74 137 81
ねぎ 222 77 92 せり 　 千葉 5 2,310 - - - -
相対 　 千葉 5 2,310 1,365 315 121 75
しゅんぎく 46 165 145 相対 　 千葉 0.2 126 77 42 74 -
セルリー 39 91 89 相対 　 静岡 10 4,725 3,833 2,625 85 157
ブロッコリー 99 122 126 相対 　 愛知 5 1,890 1,470 1,050 - 78
きゅうり 362 145 107 せり 　 宮崎 5 1,575 - - - -
相対 　 宮崎 5 1,575 1,050 525 44 40
なす 144 167 79 せり 　 高知 5 2,625 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,625 2,336 1,890 89 97
トマト 323 148 112 せり 　 熊本 4 2,310 - - - -
相対 　 熊本 4 2,310 1,470 1,050 60 100
ピーマン 73 112 91 相対 　 宮崎 0.15 74 68 58 108 -
さやえんどう 16 - 74 相対 　 中国 4 2,100 - 1,890 - -
じゃがいも 213 72 85 相対 　 北海道 10 1,575 1,260 945 103 117
さつまいも 85 37 73 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,365 1,050 - 94 69
さといも 37 18 62 相対 　 千葉 4 1,890 - - - -
たまねぎ 248 50 90 相対 　 北海道 20 2,100 1,575 1,365 100 105
なましいたけ 55 83 53 相対 　 岩手 0.1 210 140 53 88 82
相対 　 中国 5 1,785 - 1,575 - -
総入荷量 5,686 86 99 　


概況
概　況 （開市日数　　今週４日・前週５日・前年４日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，６８６トンで、前週比は１４％減、前年比は１％減となりました。
　市況は、葉茎菜類・果菜類は順調に入荷しましたが、全体的には少な目の入荷となりました。しかしながら、年末年始の好天で生育状況は良好となっており、これからは安定した入荷が見込まれますが、品目によっては干ばつと低温の影響がでる懸念も考えられます。相場は総体的には弱含みで推移しました。
　品目別に見ると、「だいこん」は神奈川・千葉・徳島県に加え静岡県からの入荷も始まりました。少雨の影響で肥大遅れが出ています。相場は弱含みで推移しました。「にんじん」は千葉・埼玉県中心の入荷。作柄良好で入荷増が見込まれます。相場は弱含みで推移しました。「ごぼう」は九州の｢新ごぼう｣の入荷が始まり強含みの展開となっています。「キャベツ」は愛知・千葉・神奈川の３県が主力となっています。この間の低温と干ばつでやや小玉傾向。相場は弱保合となっています。｢レタス｣は潤沢な入荷で価格は崩落。下げ止まりとなるでしょう。「こまつな」「ほうれんそう」は埼玉県中心に順調な入荷となりました。｢セルリー｣は静岡県中心の入荷で、肥大も回復してきました。弱含みの相場となっています。「さやえんどう」は中国と鹿児島県から入荷をし、これから漸増となります。相場は保合となりました。「じゃがいも」は北海道産は来週から順調に入荷します。また長崎県の「新じゃがいも」の入荷が始まりましたが、作柄やや不良となっています。相場は保合となりました。