青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年１月第４週　　　　　　　　（１月２３日〜１月　２９日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量(t)		 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)		 取引 品種 産地 単位
(Kg)		 価格(円) 前週比
(%)		 前年
同期比
(%)
高値 中値 安値
だいこん 618 115 126 せり 　 神奈川 10 1,260 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,260 966 315 85 69
かぶ 81 114 135 せり 　 千葉 1 - - - - -
相対 　 千葉 1 158 124 32 114 87
にんじん 348 106 141 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 945 567 315 104 49
ごぼう 46 105 109 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 - - - - -
キャベツ 565 90 106 せり 　 愛知 10 1,260 - - - -
相対 　 愛知 10 1,260 987 735 85 67
レタス 283 102 127 せり 　 静岡 10 3,465 - - - -
相対 　 静岡 10 3,465 - 2,625 - -
はくさい 620 112 110 相対 　 茨城 15 1,050 - - - -
こまつな 33 102 116 せり 　 埼玉 0.4 294 189 105 104 -
相対 　 埼玉 0.4 294 189 105 104 -
ほうれんそう 86 112 96 せり 　 埼玉 0.2 210 - - - -
相対 　 埼玉 0.2 210 166 105 116 132
ねぎ 244 102 123 せり 　 千葉 5 1,890 - - - -
相対 　 千葉 5 1,890 1,050 315 100 71
しゅんぎく 28 102 104 相対 　 千葉 0.2 137 109 74 81 104
セルリー 38 122 95 相対 　 静岡 10 3,150 2,919 2,625 99 99
ブロッコリー 66 96 96 相対 　 愛知 5 2,625 2,268 1,890 89 -
きゅうり 227 99 111 せり 　 宮崎 5 2,415 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,415 1,890 1,365 113 113
なす 99 104 94 せり 　 高知 5 2,940 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,940 2,625 2,415 120 106
トマト 200 101 102 せり 　 熊本 4 2,625 - - - -
相対 　 熊本 4 2,625 2,079 1,470 130 141
ピーマン 58 78 96 相対 　 宮崎 0.15 116 105 79 147 96
さやえんどう 26 120 126 相対 　 中国 4 1,365 - 1,050 - -
じゃがいも 386 103 93 相対 　 北海道 10 1,680 1,386 1,050 108 108
さつまいも 138 104 117 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,365 882 263 105 72
さといも 53 89 112 相対 　 千葉 4 1,890 - - - -
たまねぎ 467 117 114 相対 　 北海道 20 2,100 1,890 1,575 100 111
なましいたけ 56 104 125 相対 　 岩手 0.1 210 147 74 91 98
相対 　 中国 5 1,575 - 1,365 - -
総入荷量 5,750 105 111 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，７５０トンで、前週比は５％増、前年比は１１％増となりました。
　市況は、西南暖地の寒さのため前半は先週に引き続き果菜類の入荷量が減少していましたが、休市明けの入荷で回復しました。相場は概ね保合、品目によっては強含みで展開しました。今週末から来週にかけては気温が上昇し、総体的に入荷量は漸増となる見込みです。
　品目別に見ると、「だいこん」は主産地の関東地方が干ばつのためやや肥大不足。入荷は順調で、相場は保合となりました。「にんじん」は作柄良好で安定入荷となり、相場は保合。「キャベツ」「レタス」はこの間の低温と干ばつの影響で巻きが甘くなっています。相場は共に保合から強含みで展開しています。「はくさい」は関東各地と兵庫県からの入荷が中心となっています。作柄はやや不良なものの順調に入荷しましたが、秋冬物から春物への切り替え時期に当たるため、これから漸減傾向となりそうです。相場は保合となりました。「ねぎ」は千葉・埼玉県中心に安定入荷し、保合となっています。「セルリー」は低温・干ばつの影響で太物は少なめですが安定入荷。相場は保合となっています。「きゅうり」「なす」「トマト」「ピーマン」は西南暖地の低温と降雪のため入荷量は前半は減少、後半は増加しました。相場は共に強保合となっています。「さやえんどう」は中国と鹿児島県から入荷。鹿児島県産は１キロ４０００円で取引されています。「じゃがいも」は北海道と、長崎・鹿児島県の「新じゃがいも」が入荷しています。