青  果  物  の  週  間  市  況

2004年6月第1週        ( 5月28日 〜 6月 3日 )

東京都中央卸売市場
事業部業務課(5320)5758
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 347 94 82 せり   青森 10 1,260 - - - -
相対   青森 10 1,260 893 525 - 121
かぶ 74 93 76 相対   千葉 1 137 102 32 105 115
にんじん 299 83 107 せり   千葉 10 - - - - -
相対   千葉 10 1,680 1,323 - - 63
キャベツ 528 84 81 せり   千葉 10 1,365 - - - -
相対   千葉 10 1,575 1,085 840 126 167
レタス 290 106 120 せり   長野 10 2,940 - - - -
相対   長野 10 2,940 2,100 1,260 - 133
はくさい 255 100 118 せり   長野 15 1,890 - - - -
相対   長野 15 1,890 1,523 1,260 - 132
こまつな 27 108 90 せり   埼玉 0.4 336 181 74 83 172
相対   埼玉 0.4 336 181 74 83 167
ほうれんそう 63 97 82 せり   岩手 0.2 - - - - -
相対   岩手 0.2 126 105 84 - -
ねぎ 177 102 102 せり   茨城 5 2,415 - - - -
相対   茨城 5 2,415 1,540 315 - 98
アスパラガス 41 105 105 相対   北海道 0.15 179 - 137 - -
きゅうり 382 146 106 せり   埼玉 5 - - - - -
相対   埼玉 5 3,150 1,208 210 64 151
かぼちゃ 101 104 65 相対   鹿児島 10 4,725 3,868 2,625 - 123
なす 211 116 102 せり   高知 5 2,625 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 2,625 2,065 1,365 99 -
トマト 382 84 94 せり   栃木 4 1,365 - - - -
相対   栃木 4 1,365 753 420 128 81
ピーマン 105 95 86 せり   茨城 0.15 74 - - - -
相対   茨城 0.15 74 58 42 123 126
とうもろこし 95 - 106 せり   千葉 5 - - - - -
相対   千葉 5 2,100 - 525 - -
いんげん 17 - 79 相対   千葉 2 2,835 2,205 1,365 - 106
さやえんどう 25 112 107 相対   福島 2 1,575 - - - -
そらまめ 52 72 57 せり   宮城 4 - - - - -
相対   宮城 4 2,625 - 1,050 - -
えだまめ 21 - 115 せり   千葉 0.3 - - - - -
相対   千葉 0.3 368 - 315 - -
じゃがいも 443 107 115 相対   長崎 10 1,785 1,407 1,050 93 -
たまねぎ 644 122 117 相対   佐賀 20 2,310 2,100 1,890 - 93
うめ 74 - 116 相対   和歌山 10 8,925 - - - -
総入荷量 5,677 101 98  


概況
概 況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)
 今週の1日の平均入荷量は、5,677トンで、前週比は1%増、前年比は2%減となりました。
 市況は、品目の産地切り替えが進んでおり、新産地の作柄は平年並みとなっています。今週は気温の高低の差が大きく、「レタス」「なす」「きゅうり」などの品目については週前半は強保合。以降は弱含みで推移しました。6月は雨や温度差など不安定な気候となりやすく、入荷状況や価格に影響を与える懸念があります。今週の相場は概ね保合。1部品目で弱含みで移行しました。
 品目別に見ると、「だいこん」は端境期にあたり入荷量やや減少し、今後は横ばいが予測されます。相場は保合となりました。「レタス」は長野県産の作柄は良好。順調な入荷となりました。先週末は長野県の天候が雨だったため、相場は強保合になりましたが徐々に価格は下がっています。「きゅうり」は埼玉・群馬県中心の入荷。今週の高気温により生産量が増加し、また福島県など東北地方からの入荷も始まり潤沢な入荷となりました。先週末の高値から急速に価格を下げています。「とうもろこし」の千葉県産はやや出荷遅れとなっています。「えだまめ」はこれから需要期を迎えます。今年の作柄は平年並みとなる見込みです。「じゃがいも」は長崎県中心に静岡・千葉県からの入荷。生育は良好で順調に入荷をしていますが、荷動きは鈍く弱保合となっています。「たまねぎ」は佐賀・兵庫・香川県の3県主体の入荷。中生種の最盛期に入り順調に入荷しています。相場は保合となりました。