青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年８月第２週　　　　　　　　（　８月６日〜　８月１２日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、価格は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 366 84 95 せり 　 北海道 10 1,260 - - - -
相対 　 北海道 10 1,260 903 420 123 166
かぶ 30 86 76 相対 　 千葉 1 126 70 11 104 86
にんじん 263 104 95 相対 　 北海道 10 1,680 1,173 630 102 124
キャベツ 572 92 107 せり 　 群馬 10 945 - - - -
相対 　 群馬 10 945 665 420 83 90
レタス 321 104 123 せり 　 長野 10 1,890 - - - -
相対 　 長野 10 1,890 1,313 525 99 52
はくさい 216 105 109 せり 　 長野 15 1,155 - - - -
相対 　 長野 15 1,155 998 735 89 84
こまつな 24 89 73 せり 　 埼玉 0.4 210 130 74 77 236
相対 　 埼玉 0.4 210 130 74 86 236
ほうれんそう 33 89 76 せり 　 岩手 0.2 - - - - -
相対 　 岩手 0.2 - - - - -
ねぎ 167 104 103 せり 　 茨城 5 1,890 - - - -
相対 　 茨城 5 1,890 1,103 315 88 89
きゅうり 331 97 116 せり 　 福島 5 1,890 - - - -
相対 　 福島 5 1,890 1,295 420 151 110
かぼちゃ 185 119 115 相対 　 北海道 10 2,415 1,680 1,050 84 125
なす 243 97 135 せり 　 栃木 5 1,260 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 1,260 665 210 88 55
トマト 498 113 91 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,050 613 315 94 90
ピーマン 84 93 99 せり 　 岩手 0.15 53 - - - -
相対 　 岩手 0.15 53 38 26 122 90
とうもろこし 169 112 130 相対 　 岩手 5 1,260 840 840 94 114
いんげん 27 98 71 相対 　 福島 2 1,575 - - - -
えだまめ 81 91 91 相対 　 群馬 0.3 126 63 21 81 63
じゃがいも 246 131 112 相対 　 北海道 10 2,100 1,554 1,050 106 97
さつまいも 79 143 112 相対 　 千葉 5 1,680 1,260 - 77 85
さといも 26 125 114 相対 　 千葉 4 1,575 1,208 630 115 115
たまねぎ 424 106 114 相対 　 兵庫 20 2,520 - 2,205 - -
なましいたけ 18 100 92 相対 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 中国 5 1,365 - 315 - -
総入荷量 5,313 101 105 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週６日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，３１３トンで、前週比は１％増、前年比は５％増となりました。
　東京では７月６日から８月１２日迄３８日間連続真夏日となり、観測史上最高の連続記録となりました。
　市況は、高気温の影響で一部品目を除き順調に入荷しましたが、猛暑続きで全体的に需要が振るわず、相場は弱含みで推移しました。休市明けは産地の盆休みの影響で、入荷量はやや少なめの見込みとなり、相場は保合が予測されます。
　品目別に見ると、「だいこん」は北海道各地から入荷しました。高温続きのため傷みが散見され、少なめの入荷となりました。相場は強含みで推移しました。来週は強保合が予測されます。「にんじん」も暑さのため品質に問題が出ています。相場は強含みでの推移となりました。｢キャベツ｣は干ばつ後に降った雨の影響で肥大良好となっています。相場は続落傾向となっています。「ねぎ」は茨城県中心に順調に入荷しました。やくみ需要等で引き合い良好。相場は保合となっています。｢かぼちゃ｣は高温の影響で生育良好となっており、順調に入荷しています。相場は弱保合となりました。｢トマト｣は青森県・北海道中心の入荷で、作付面積の増加や天候の影響で収穫量が多く、順調な入荷となりましたが、荷動き鈍く、弱含みで推移しています。「えだまめ」は近在物は終了。群馬県産は弱保合。山形県産の「だだちゃまめ」の価格は２００円となっています。「たまねぎ」は兵庫県中心に、北海道も始まりました。順調な入荷で相場は保合となっています。