青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４　年　１１　月　　第　４　週　　　　　　　　（　１１月１９日〜　１１月２５日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 555 133 106 せり 　 千葉 10 1,260 - - - -
相対 　 千葉 10 1,260 861 525 76 164
かぶ 66 92 68 相対 　 千葉 1 210 145 21 87 141
にんじん 290 121 80 相対 　 千葉 10 2,730 1,733 1,050 101 275
ごぼう 52 87 108 相対 　 青森 10 - - - - -
れんこん 38 118 106 相対 　 茨城 4 1,365 1,029 210 93 67
キャベツ 556 112 101 せり 　 千葉 10 1,785 - - - -
相対 　 千葉 10 1,785 1,470 1,050 79 304
レタス 198 106 64 せり 　 茨城 10 3,990 - - - -
相対 　 茨城 10 3,990 2,751 1,575 85 172
はくさい 574 124 116 せり 　 茨城 15 1,365 - - - -
相対 　 茨城 15 1,575 998 630 73 238
こまつな 34 106 101 せり 　 埼玉 0.4 179 114 63 104 146
相対 　 埼玉 0.4 179 105 63 99 135
ほうれんそう 69 116 70 せり 　 群馬 0.2 137 - - - -
相対 　 群馬 0.2 137 101 53 133 190
ねぎ 231 106 89 相対 　 埼玉 5 2,310 1,113 420 101 80
しゅんぎく 23 105 71 相対 　 群馬 0.2 105 76 42 110 143
ブロッコリー 113 103 75 相対 　 埼玉 4 1,470 1,103 315 91 150
きゅうり 220 114 87 せり 　 埼玉 5 - - - - -
相対 　 埼玉 5 2,100 1,239 525 93 94
かぼちゃ 81 96 68 相対 　 トンガ 10 2,100 1,811 1,575 100 227
なす 108 100 95 せり 　 高知 5 2,415 - - - -
相対 　 高知 5 2,415 - 2,100 - -
トマト 173 87 62 相対 　 千葉 4 2,940 1,533 420 141 -
ピーマン 81 99 91 せり 　 茨城 0.15 79 - - - -
相対 　 茨城 0.15 79 66 32 85 213
じゃがいも 284 92 95 相対 　 北海道 10 1,785 - 1,050 - -
さつまいも 141 121 99 相対 　 千葉 5 1,260 840 - 86 108
さといも 64 106 87 相対 　 埼玉 10 4,200 3,990 3,675 100 127
たまねぎ 378 92 96 相対 　 北海道 20 2,205 - 1,990 - -
なましいたけ 60 117 102 せり 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 岩手 0.1 158 91 42 108 75
相対 　 中国 5 1,365 - 525 - -
総入荷量 5,298 109 92 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，２９８トンで、前週比は９％増、前年比は８％減となりました。
　市況は、台風とその後の長雨の影響で入荷量が減少していましたが、関東地方の葉茎菜類など蒔き直した後の状況は、高気温の影響もあり順調に生育しており、また、これから果菜類等の主産地が西南暖地に切り替わり、入荷量は増加傾向が予測されます。相場は概ね保合。一部品目によっては弱含みでの展開となりました。今後は、西南暖地の果菜類の価格が高値で推移しているため、産地切り替えに伴い、品目によっては強含みでの展開が見込まれます。
　品目別に見ると、「だいこん」は千葉・神奈川県中心の入荷となっています。神奈川県産は作柄良好で順調な入荷となりました。相場は続落となっています。「ごぼう」は埼玉県の「洗いごぼう」中心に安定した入荷となり、相場は保合となりました。「れんこん」も順調な入荷で保合となっています。「キャベツ」は千葉・茨城・愛知県中心の入荷となっています。相場は強含みで推移しました。｢レタス｣は茨城県中心の入荷で、香川県産は少なめの入荷となっています。相場は反発し単価高となりました。「こまつな」「ほうれんそう」は安定した入荷となり、相場は保合となりました。「きゅうり」は埼玉県産が５キロで２０００円、群馬県産が２４００円と価格が上昇しています。「トマト」は千葉県から熊本県への切り替え時期となりますが、熊本県産が遅れているため入荷量が減少しました。相場は強含みで推移しています。