青  果  物  の  週  間  市  況

2004 年 12 月 第 3 週        ( 12月10日〜12月16日 )

東京都中央卸売市場
事業部業務課(5320)5758
入荷量は全市場、相場は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 580 111 124 せり   千葉 10 1,050 - - - -
相対   千葉 10 1,050 761 525 97 124
かぶ 75 127 94 相対   千葉 0.8 263 158 53 87 150
にんじん 311 99 91 相対   千葉 10 2,310 1,785 1,050 105 300
ごぼう 61 90 88 相対   青森 4 1,680 1,260 630 - -
れんこん 42 112 126 相対   茨城 4 1,470 1,190 210 101 74
キャベツ 511 108 106 せり   愛知 10 1,575 - - - -
相対   愛知 10 1,680 1,330 1,050 76 253
レタス 223 109 86 せり   静岡 10 4,200 - - - -
相対   静岡 10 4,200 2,905 1,260 76 -
はくさい 536 99 93 せり   茨城 15 1,260 - - - -
相対   茨城 15 1,260 882 630 88 168
こまつな 43 99 152 せり   埼玉 0.4 105 66 32 64 51
相対   埼玉 0.4 105 63 21 65 49
ほうれんそう 76 107 109 せり   群馬 0.2 126 - - - -
相対   群馬 0.2 126 76 21 75 74
ねぎ 234 94 98 せり   千葉 5 - - - - -
相対   千葉 5 2,100 1,029 420 75 101
しゅんぎく 28 109 99 相対   千葉 0.2 95 56 42 77 52
セルリー 27 78 74 相対   静岡 10 4,725 4,305 3,675 112 92
ブロッコリー 95 87 125 相対   埼玉 4 1,575 1,323 1,155 97 -
きゅうり 210 79 107 せり   宮崎 5 - - - - -
相対   宮崎 5 1,785 1,444 840 96 55
かぼちゃ 124 130 70 相対   トンガ 10 2,625 2,030 1,050 100 -
なす 100 108 123 せり   高知 5 2,625 - - - -
相対   高知 5 2,625 2,415 2,100 - 100
トマト 184 95 111 せり   熊本 4 - - - - -
相対   熊本 4 2,625 1,995 1,260 66 97
ピーマン 67 77 89 せり   茨城 0.15 - - - - -
相対   茨城 0.15 74 56 42 102 -
じゃがいも 277 103 93 相対   北海道 10 1,680 - 945 - -
さつまいも 129 91 92 相対   千葉 5 1,260 823 - 98 94
さといも 80 106 78 相対   埼玉 10 4,725 4,515 4,200 102 143
たまねぎ 466 113 110 相対   北海道 20 2,310 - 1,995 - -
なましいたけ 51 93 99 相対   岩手 0.1 126 84 42 67 58
相対   中国 5 1,575 - 840 - -
総入荷量 5,525 103 102  


概況
概 況 (開市日数  今週6日・前週5日・前年6日)
 今週の1日の平均入荷量は、5,525トンで、前週比は3%増、前年比は2%増となりました。
 市況は、気温の高低が周期的に変化していますが、概して高めの気温が続いているため、近在の葉茎菜類等は生育良好で順調に入荷をしています。全体的な入荷量も一部品目を除き回復傾向にあり、年末に向けては安定した入荷状況が見込まれます。相場は一部品目によっては保合。総体的には軟調での展開となりました。
 品目別に見ると、「だいこん」は徳島県からの入荷は例年より4割ほど減少していますが、千葉・神奈川県から順調に入荷されました。相場は弱保合となっています。「にんじん」は千葉県中心の入荷ですが、秋の長雨による畑の冠水の影響で生育遅れが生じており、少なめの入荷となりました。相場は保合となりました。「キャベツ」は愛知県中心に、千葉・神奈川県の春系も入荷しています。小玉傾向ながら結球が良く、順調に入荷しました。弱含みの相場展開となりました。「レタス」は静岡・香川・兵庫県中心の入荷となっています。台風等の影響から減少傾向にあった入荷量も徐々に回復しています。相場も高値疲れ。今週は弱含みで推移しました。「きゅうり」は宮崎県と関東地方の越冬物が作柄良好で安定的に入荷しています。相場は弱保合となっています。「かぼちゃ」はトンガ産は終盤に入り、輸入物はメキシコ、また国産は冬至にむけ鹿児島県から入荷しています。「さつまいも」は千葉県中心に入荷をしています。荷動きは鈍くなっていますが、これから正月のきんとん用に需要の増加が見込まれます。