青  果  物  の  週  間  市  況

2005 年 4 月 第 3 週        ( 4月15日〜 4月21日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 521 113 122 せり   千葉 10 1,575 - - - -
相対   千葉 10 1,575 1,092 420 93 136
かぶ 82 113 86 せり   千葉 1 179 - - - -
相対   千葉 1 179 126 63 107 129
にんじん 383 125 147 相対   徳島 10 2,940 2,205 735 106 122
たけのこ 105 102 115 せり   福岡 10 3,150 - - - -
相対   福岡 10 3,150 2,289 1,365 69 165
キャベツ 757 113 104 せり   神奈川 10 1,785 - - - -
相対   神奈川 10 1,785 1,281 420 111 188
レタス 309 95 101 せり   茨城 10 2,310 - - - -
相対   茨城 10 2,310 1,617 315 100 154
はくさい 327 123 133 相対   茨城 15 1,365 840 420 82 133
こまつな 41 107 114 せり   埼玉 0.5 179 - - - -
相対   埼玉 0.5 179 118 53 140 127
ほうれんそう 69 93 104 せり   埼玉 0.25 158 - - - -
相対   埼玉 0.25 158 107 63 104 113
ねぎ 195 107 118 せり   千葉 5 2,415 - - - -
相対   千葉 5 2,415 1,533 525 130 112
ふき 37 114 96 相対   愛知 4 1,680 1,155 525 100 112
うど 7 85 73 せり   茨城 4 - - - - -
相対   茨城 4 2,310 1,733 735 110 143
セルリー 45 92 85 せり   静岡 10 3,465 - - - -
相対   静岡 10 3,465 2,436 840 92 150
きゅうり 322 86 105 相対   埼玉 5 1,575 1,029 315 107 118
かぼちゃ 130 101 114 相対   ニュージーランド 10 1,575 1,260 840 92 90
なす 206 99 96 せり   高知 5 1,890 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 1,890 1,617 1,050 97 140
トマト 335 99 100 相対   栃木 4 1,785 1,260 210 90 164
ピーマン 113 100 110     茨城 0.15 84 - - - -
相対   茨城 0.15 84 75 53 101 142
そらまめ 68 117 119 相対   鹿児島 4 3,150 1,533 630 73 90
じゃがいも 357 109 82 相対   鹿児島 10 3,465 2,163 945 126 147
さつまいも 91 99 124 相対   千葉 5 2,100 777 105 97 93
たまねぎ 616 140 101 相対   佐賀 10 1,890 1,470 1,050 93 100
なましいたけ 35 97 114 相対   中国 5 1,260 840 735 89 66
相対   岩手 0.1 189 93 21 116 150
総入荷量 6,208 108 108  


概況
概 況 (開市日数  今週5日・前週5日・前年6日)
 今週の1日の平均入荷量は、6,208トンで、前週比は8%増、前年同期比は8%増となりました。
 関東の露地野菜が本格化してくる時期ですが、例年になく日々昼夜を問わず温度格差が大きく、野菜の栽培管理の厳しい状況が続いています。品目によって品質に乱れが出易い状況が隣り合わせにあることから、思ったほど入荷してこない品目もあります。そのため、遅れが油断すると一転して採り遅れとなる状況が散見でき、根菜類で見てみますと、今年のように遅れると肥大が悪いのですが、十分に肥大させてから出荷するのか、小ぶりのまま出荷するのかと品質の見極めの非常に難しい状況が続いています。このことから、総じて4月いっぱいは大崩れしない強めの相場展開になるものと思われます。
 品目別に見ると、「にんじん」は春物が本格化する5月までは現状の高値が続き、ゴールデンウイーク前にいったん下げに転じるものと思われます。「キャベツ」は下旬もほぼ横ばいで推移すると思われます。「レタス」は関東・高原産地とも遅れ気味で平年を上回る価格が続くでしょう。「ほうれんそう」「ねぎ」は4月前半は平年を下回って推移しましたが、後半はやや強めに推移するでしょう。果菜類は「ピーマン」を除いては価格の下げ足を早めるでしょう。「ピーマン」は主力の高知・茨城産の作況悪く、平年を大幅に上回った価格推移になるものと思われます。「じゃがいも」「たまねぎ」は不作がはっきりし、4月いっぱいは高値が続くものと思われます。