　２００５年　６　月　第　１　週

青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２００５年　６　月　第　１　週　　　　　　　　（　５月２７日　～　６月２日　）

東京都中央卸売市場

大田市場業務課（３７９０）６５２５～６

入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜

品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	価格			前週比	前年同期比
品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	高値	中値	安値	前週比	前年同期比
だいこん	338	88	98	せり		青森	10	1,155	-	-	-	-
だいこん	338	88	98	相対		青森	10	1,260	735	525	-	82
かぶ	81	103	109	相対		千葉	1	137	95	53	93	93
にんじん	269	81	90	せり		千葉	10	1,890	-	-	-	-
にんじん	269	81	90	相対		千葉	10	1,890	1,313	420	96	99
キャベツ	558	86	106	せり		千葉	10	1,050	-	-	-	-
キャベツ	558	86	106	相対		千葉	10	1,155	882	420	91	81
レタス	245	85	84	せり		長野	10	1,575	-	-	-	-
レタス	245	85	84	相対		長野	10	1,575	1,050	210	83	50
はくさい	229	100	90	せり		長野	15	1,260	-	-	-	-
はくさい	229	100	90	相対		長野	15	1,260	840	525	100	55
こまつな	34	106	125	せり		埼玉	0.5	158	-	-	-	-
こまつな	34	106	125	相対		埼玉	0.5	158	74	11	64	41
ほうれんそう	63	103	100	せり		岩手	0.17	116	-	-	-	-
ほうれんそう	63	103	100	相対		岩手	0.17	116	65	32	86	62
ねぎ	166	97	94	せり		茨城	5	2,100	-	-	-	-
ねぎ	166	97	94	相対		茨城	5	2,100	1,295	420	93	84
アスパラガス	34	85	83	相対		北海道	0.15	189	147	84	-	-
きゅうり	294	73	77	せり		埼玉	5	1,050	-	-	-	-
きゅうり	294	73	77	相対		埼玉	5	1,050	578	105	86	48
かぼちゃ	124	87	123	相対		鹿児島	10	4,725	-	-	-	-
なす	218	104	103	せり		高知	5	1,575	-	-	-	-
（ながなす含む）	-	-	-	相対		高知	5	1,575	1,155	735	90	56
トマト	375	95	98	せり		栃木	4	1,155	-	-	-	-
トマト	375	95	98	相対		栃木	4	1,155	770	315	73	102
ピーマン	100	86	95	せり		茨城	0.15	58	-	-	-	-
ピーマン	100	86	95	相対		茨城	0.15	63	46	16	95	78
とうもろこし	89	-	94	せり		千葉	5	-	-	-	-	-
とうもろこし	89	-	94	相対		千葉	5	-	-	-	-	-
いんげん	14	-	82	相対		千葉	2	2,625	2,100	525	-	95
さやえんどう	22	85	89	相対		福島	2	1,785	1,295	525	73	-
そらまめ	70	105	134	せり		宮城	4	-	-	-	-	-
そらまめ	70	105	134	相対		宮城	4	-	-	-	-	-
えだまめ	13	-	60	せり		千葉	0.3	473	-	-	-	-
えだまめ	13	-	60	相対		千葉	0.3	473	399	105	-	-
じゃがいも	335	80	76	相対		長崎	10	1,680	1,470	1,260	88	104
たまねぎ	526	94	82	相対		佐賀	20	1,890	1,680	1,050	91	80
うめ	48	-	64	相対		和歌山	10	9,450	-	-	-	-
総入荷量	5,272	91	93

概況

概　況（開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，２７２トンで、前週比は９％減、前年同期比は７％減となりました。
　５月の末になってようやく関東中心に降雨があり、また６月に入って西日本にも本格的な降雨があったことから、干ばつが解消され、各品目とも作柄が回復してくるものと思われます。５月トータルの動きは供給不足を基調としていますが、価格は４月までの高値疲れもあり、葉物類中心に末端の動き鈍く、総じて軟調相場となりました。特に「レタス」の価格低迷は目立つものとなりました。今後は、先高感から集荷力の高まりが見込まれますが、ことさら品薄を予想しますと仕入れに慎重になって荷動きが悪くなることも予想されます。
　品目別に見ると、「だいこん」は千葉県産が終盤を迎え品質やや悪く、若干高めになると思われます。青森県産や北海道産が本格的に増えるのは下旬で、当面は絶対数が少ない状態が続くでしょう。「キャベツ」は千葉県産中心で十分量的に見込めるため、価格はやや安めに推移するものと思われます。「きゅうり」「トマト」は当面遅れ分が入荷し、上旬は前年を下回る安値が続くと予想されます。「かぼちゃ」は国産が始まりました。ほぼ前年並の見込みです。「えだまめ」は生育遅れからやや高めの推移となるでしょう。「たまねぎ」は関東産も出回り、ほぼ平年並の落ち着いた展開が予想されます。「うめ」は不作から高めで販売が始まりましたが、高値の反動で荷動きが鈍く、前年並の落ち着いた展開になるものと思われます。「らっきょう」は鳥取県産が本格化してきます。