青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００５　年　１１　月　　第　４　週　　　　　　　　（　１１月１８日〜　１１月２４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 547 107 104 せり 　 千葉 10 1,050 - - - -
相対 　 千葉 10 1,050 483 210 77 62
かぶ 80 91 96 相対 　 千葉 1 137 100 53 106 -
にんじん 327 124 89 相対 　 千葉 10 1,890 1,071 315 102 54
ごぼう 64 96 80 相対 　 青森 10 2,100 - 840 - -
れんこん 37 97 85 相対 　 茨城 4 1,365 1,134 525 94 100
キャベツ 496 99 98 せり 　 千葉 10 1,260 - - - -
相対 　 千葉 10 1,260 777 315 120 61
レタス 257 84 97 せり 　 茨城 10 1,785 - - - -
相対 　 茨城 10 1,785 924 315 100 40
はくさい 533 105 92 せり 　 茨城 15 1,050 - - - -
相対 　 茨城 15 1,050 609 210 94 66
こまつな 29 89 64 せり 　 埼玉 0.5 210 - - - -
相対 　 埼玉 0.5 210 100 32 132 74
ほうれんそう 87 96 109 せり 　 群馬 0.2 158 - - - -
相対 　 群馬 0.2 158 78 32 106 64
ねぎ 234 105 94 相対 　 青森 5 2,310 1,260 735 120 -
しゅんぎく 24 96 105 相対 　 群馬 0.15 126 70 42 129 84
ブロッコリー 75 82 83 相対 　 埼玉 4 2,415 1,533 525 129 140
きゅうり 194 111 89 せり 　 埼玉 5 2,310 - - - -
相対 　 埼玉 5 2,310 1,722 840 108 117
かぼちゃ 127 88 85 相対 　 トンガ 10 1,260 - - - -
なす 94 84 95 せり 　 高知 5 2,415 - - - -
相対 　 高知 5 2,415 2,079 1,470 122 105
トマト 182 103 94 相対 　 千葉 4 2,625 1,659 420 94 122
ピーマン 84 96 121 せり 　 茨城 0.15 58 - - - -
相対 　 茨城 0.15 53 47 26 78 77
じゃがいも 283 101 104 相対 　 北海道 10 1,680 980 525 93 99
さつまいも 128 105 83 相対 　 千葉 5 1,365 630 315 88 100
さといも 63 104 57 相対 　 埼玉 10 4,200 - 1,050 - -
たまねぎ 424 108 94 相対 　 北海道 20 2,415 2,100 1,575 104 130
なましいたけ 44 107 92 せり 　 岩手 0.1 210 112 32 112 148
相対 　 岩手 0.1 210 116 32 114 148
相対 　 中国 5 1,575 861 630 86 158
総入荷量 5,260 102 92 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，２６０トンで、前週比は２％増、前年同期比は８％減となりました。
　日本列島は移動性高気圧におおわれ、全国的に概ね穏やかな「小春日和」となっています。今後は冬型の気圧配置となり寒気が流れやすくなる見込みです。入荷状況は、前週の急な冷え込みで伸び悩み気味となりましたが、基本的に生育は順調であるため安定した入荷に変わりありません。価格は、低温と産地の切り替わりの影響で全般にしっかりとした推移となりました。鍋・煮物等加熱商材の需要活発化の反面、サラダ等生野菜需要が減少にむかいます。
　品目別に見ると、「だいこん」は千葉県産の主力が海匝地域へ移行。神奈川県産は三浦地域からのゆっくりペース入荷。価格は当面平年並で推移するでしょう。「にんじん」は早生物が裂果によりやや少なめ、価格は平年並。「キャベツ」はやや小ぶりで数量的に増えず、強気配の推移となりました。「レタス」は香川・兵庫県産等豊作から潤沢入荷で価格は平年を大幅に下回っています。「はくさい」は全般に小ぶりとなり入荷が伸び悩んでいます。「ほうれんそう」は天候に恵まれ引き続き順調入荷。「なす」は高知・福岡県産が本格化してきましたが、冷え込みの影響から思った程多くありません。「トマト」は裂果の発生もあり、入荷伸びず高値維持。「じゃがいも」「たまねぎ」は前年が業務需要で多かったため、本年はやや少なめの入荷が見込まれています。平年を上回る価格で推移するでしょう。