青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００７　年　８　月　　第　２　週　　　　　　　　（　８月３日〜　８月９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 377 94 102 せり 　 北海道 10 1,260 - - - -
相対 　 北海道 10 1,260 718 525 76 51
かぶ 37 92 96 相対 　 千葉 1 147 100 42 73 76
にんじん 300 115 148 相対 　 北海道 10 1,365 963 525 96 31
キャベツ 566 94 100 せり 　 群馬 10 1,470 - - - -
相対 　 群馬 10 1,470 1,155 630 108 112
レタス 224 92 92 せり 　 長野 10 3,465 - - - -
相対 　 長野 10 3,465 2,415 945 112 115
はくさい 221 94 141 せり 　 長野 15 1,575 - - - -
相対 　 長野 15 1,575 1,155 630 94 38
こまつな 28 109 133 せり 　 埼玉 0.5 137 - - - -
相対 　 埼玉 0.5 137 70 21 73 57
ほうれんそう 37 100 102 せり 　 岩手 0.17 158 - - - -
相対 　 岩手 0.17 158 105 63 91 95
ねぎ 157 103 109 せり 　 茨城 5 2,100 - - - -
相対 　 茨城 5 2,100 1,190 315 83 83
きゅうり 328 104 100 せり 　 福島 5 1,575 - - - -
相対 　 福島 5 1,575 1,155 420 87 67
かぼちゃ 112 77 83 相対 　 北海道 10 2,100 - - - -
なす 159 103 92 せり 　 栃木 0.4 189 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 0.4 210 - 168 - -
トマト 360 96 113 せり 　 青森 4 1,260 - - - -
相対 　 青森 4 1,680 823 420 89 68
ピーマン 80 105 120 せり 　 岩手 0.15 105 - - - -
相対 　 岩手 0.15 105 72 53 100 66
とうもろこし 128 107 112 相対 　 岩手 5 1,260 963 525 92 69
いんげん 33 114 112 相対 　 福島 2 1,575 1,260 1,155 102 77
えだまめ 73 100 98 相対 　 群馬 0.3 420 165 105 101 75
じゃがいも 204 92 91 相対 　 北海道 10 1,890 - 1,470 - -
さつまいも 63 133 120 相対 　 千葉 5 2,415 2,205 1,890 100 98
さといも 15 109 92 相対 　 千葉 4 2,835 1,838 1,050 80 101
たまねぎ 363 86 82 相対 　 兵庫 20 2,310 - - - -
なましいたけ 16 85 93 相対 　 岩手 0.1 189 137 63 100 130
相対 　 中国 5 - - - - -
総入荷量 4,735 97 102 　


概況
概　況 （開市日数　　今週６日・前週６日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、４，７３５トンで、前週比は３％減、前年同期比は２％増となりました。
　厳しい暑さが続いています。この夏はやはり『猛暑』と言えそうです。今週の入荷状況は、引き続き果菜類中心に生育順調で、全般に多めの入荷となりました。遅れていた果菜類が比較的早くから増えてきたため、お盆前に大きな崩れはないものと考えます。価格は、出回り増と需要減少により、総じて弱含みの展開となりました。本来価格が低迷しがちなこの時期、「レタス」と「キャベツ」の高値推移が野菜全体を支えています。
　品目別に見ると、「だいこん」は北海道産の順調入荷と猛暑による需要減退から下押し傾向。「にんじん」は北海道産生育順調により潤沢ペース。作付も増えており、当面安値基調が続きます。「キャベツ」は東北・北海道産遅れ気味から価格しっかり。「レタス」は長野県産品薄傾向が続き強保合。「はくさい」は長野県産品質低下で弱含み。「ほうれんそう」は主力の岩手県産遅れ気味。猛暑で品質は今一歩。「ねぎ」は作柄回復し順調入荷のじり安傾向。「きゅうり」は東北産露地物ピークが続き弱保合。「なす」は入荷伸び悩んで価格上向き。「トマト」は猛暑により千葉・愛知・岐阜県産少なめ。「ピーマン」は東北産潤沢傾向となり弱気配。「じゃがいも」は北海道産が始まり小高い。「たまねぎ」は安値横ばい。