　２００８年　１　月　第　４　週

青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２００８年　１　月　第　４　週　　　　　　　　（１月２５日～１月３１日　）

東京都中央卸売市場

大田市場業務課０３（３７９０）６５２５～６

入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜

品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	価格			前週比	前年同期比
品目	一日平均入荷量	前週比	前年同期比	取引	品種	産地	単位 Kg	高値	中値	安値	前週比	前年同期比
だいこん	503	81	91	せり		神奈川	10	945	543	263	117	-
だいこん	503	81	91	相対		神奈川	10	945	560	210	121	118
かぶ	68	82	92	相対		千葉	1	168	119	32	118	105
にんじん	301	86	97	せり		千葉	10	1,785	-	-	-	-
にんじん	301	86	97	相対		千葉	10	1,785	998	315	106	173
ごぼう	39	88	95	相対		青森	10	1,890	-	1,050	-	-
キャベツ	544	87	96	せり		愛知	10	1,050	700	315	119	-
キャベツ	544	87	96	相対		愛知	10	1,050	718	315	127	146
レタス	241	73	89	せり		静岡	10	2,835	1,610	840	-	-
レタス	241	73	89	相対		静岡	10	2,835	1,698	420	147	83
はくさい	563	97	105	相対		茨城	15	1,050	560	210	103	160
こまつな	30	86	96	せり		埼玉	0.5	210	96	42	104	-
こまつな	30	86	96	相対		埼玉	0.5	210	96	42	104	90
ほうれんそう	67	79	81	せり		埼玉	0.25	158	124	105	123	-
ほうれんそう	67	79	81	相対		埼玉	0.25	158	125	105	124	131
ねぎ	217	86	95	せり		千葉	5	2,415	1,085	315	-	-
ねぎ	217	86	95	相対		千葉	5	2,415	1,313	420	106	132
しゅんぎく	19	94	74	相対		千葉	0.15	158	97	42	109	172
セルリー	36	98	97	相対		静岡	10	2,415	1,890	735	99	89
ブロッコリー	92	80	108	相対		愛知	5	1,890	1,435	525	116	117
きゅうり	155	85	81	せり		宮崎	5	4,200	3,378	1,365	150	-
きゅうり	155	85	81	相対		宮崎	5	4,200	3,378	1,365	150	-
なす	59	67	74	せり		高知	5	4,725	-	-	-	-
(ながなす含む)	-	-	-	相対		高知	5	4,725	3,745	2,520	155	128
トマト	171	78	88	せり		熊本	4	1,890	1,138	525	98	-
トマト	171	78	88	相対		熊本	4	1,890	1,260	630	103	91
ピーマン	41	71	80	相対		宮崎	0.15	179	148	126	120	116
さやえんどう	9	92	-	相対		愛知	2	3,150	2,310	1,260	124	-
さやえんどう	9	92	-	相対		中国	2	840	-	210	-	-
じゃがいも	385	84	110	相対		北海道	10	1,575	-	1,050	-	-
さつまいも	122	86	114	相対		千葉	5	1,365	805	210	113	102
さといも	32	96	88	相対		埼玉	10	6,300	3,133	840	107	142
たまねぎ	349	76	89	相対		北海道	20	1,995	-	1,135	-	-
なましいたけ	32	98	100	相対		岩手	0.1	231	158	84	104	110
なましいたけ	32	98	100	相対		中国	5	1,890	1,400	840	103	89
総入荷量	5,106	85	98

概況

概　況（開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，１０６トンで、前週比は１５％減、前年同期比は２％減となりました。
　今週の入荷状況は、厳しい冷え込みが続き生育停滞となる品目多く、全般に少なめの入荷となりました。果菜類は重油代の高騰も重なり特に少なめとなっています。今後、冬型の気圧配置は次第に西より緩んでくる見込みです。価格は、入荷減少から品薄傾向が強まり、総じて強含みな展開となりました。安かった前年に比べ高値ですが、これはまだ平年を下回った価格と言えます。
　品目別に見ると、「だいこん」は厳しい寒さによる収穫作業の遅れで価格上向く。底値脱出。「にんじん」はほぼ平年並の推移。「キャベツ」は千葉県産の前進化から入荷伸び悩み気味。２月に谷間が生じるものと思われます。「レタス」は香川・静岡県産がやや谷間となって価格上昇。一般消費が鈍いため上げ歩調に勢いはありません。「はくさい」は鍋物需要強く価格しっかり。作付減の影響から兵庫県産が大幅に少なくなっています。「ほうれんそう」は低温により生育が抑えられ品薄高。「ねぎ」は群馬・千葉県産ともに少なく強気配。「きゅうり」は天候不順による全国的な生産減少と節分特需の高まりで高騰。「なす」は作柄悪く当面高値傾向が続く見込みです。「トマト」も作柄悪く強含み。需要鈍いため他の果菜類に比べ落ち着いた価格。「ピーマン」は依然堅調推移。産地はハウスの温度設定に苦慮しています。「じゃがいも」は安値横ばい。「たまねぎ」は極早生物が徐々に増えてきます。