青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１０ 年 　７　月　第　４　週　　　　　　　　（　７月１６日　〜　７月２２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 392 106 91 せり 　 青森 10 1,575 945 210 97 -
相対 　 青森 10 1,575 924 315 88 -
かぶ 45 95 87 相対 　 千葉 1 147 105 42 100 100
にんじん 234 92 106 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 2,310 1,974 1,680 104 -
キャベツ 671 109 93 せり 　 群馬 10 1,365 840 525 97 154
相対 　 群馬 10 1,365 840 525 95 148
レタス 317 101 100 せり 　 長野 10 2,415 1,134 420 117 132
相対 　 長野 10 2,415 1,050 420 104 100
はくさい 252 100 110 せり 　 長野 15 1,575 971 420 116 110
相対 　 長野 15 1,575 1,050 525 114 111
こまつな 30 85 70 せり 　 埼玉 0.5 315 158 63 110 -
相対 　 埼玉 0.5 473 168 63 121 -
ほうれんそう 40 92 69 せり 　 栃木 0.2 231 - 189 - -
相対 　 栃木 0.2 231 165 105 115 -
ねぎ 168 104 95 せり 　 茨城 5 3,675 2,100 525 109 105
相対 　 茨城 5 3,675 1,974 735 97 111
きゅうり 345 109 105 せり 　 福島 5 2,100 1,176 630 88 88
相対 　 福島 5 2,100 1,176 525 84 80
かぼちゃ 134 111 102 相対 　 茨城 10 2,415 2,100 1,365 111 -
なす 212 109 98 せり 　 栃木 5 2,499 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 2,625 1,470 840 97 108
トマト 264 68 80 せり 　 青森 4 1,680 1,134 630 129 104
相対 　 青森 4 1,680 1,218 420 116 100
ピーマン 91 94 111 せり 　 茨城 0.15 95 56 32 107 152
相対 　 茨城 0.15 95 50 11 82 187
とうもろこし 185 82 112 相対 　 千葉 5 1,575 966 420 110 -
オクラ 21 127 - 相対 　 鹿児島 0.1 137 81 21 74 -
レイシ 32 147 - 相対 　 宮崎 3 - - - - -
いんげん 28 116 97 相対 　 福島 2 2,625 1,295 525 93 117
えだまめ 93 112 116 せり 　 千葉 0.3 420 160 105 89 -
相対 　 千葉 0.3 420 219 137 83 -
じゃがいも 251 96 112 相対 　 千葉 10 2,520 - - - -
さつまいも 42 91 74 相対 　 千葉 5 - - - - -
たまねぎ 388 93 110 相対 　 佐賀 20 2,625 2,205 1,785 95 -
総入荷量 5,192 98 97 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）

今週の１日の平均入荷量は、５，１９２トンで、前週比は２％減で、前年同期比では３％減となった。７月１７日に梅雨明けとなり、その終わりごろに東北・北海道は天候不順が続き、その後の気温高で野菜（だいこん・キャベツ等）に若干のダメージが心配されている。入荷はそのようなことから前週比・前年比ともにやや減少となった。野菜は降雨・高温により通常より日持ちが悪く買人の仕入も慎重で、市況は高騰したものもなく小幅の上げ下げとなった。品目別に見ると、「だいこん」は東北・北海道産の入荷引き続き増加し、価格は基調高も品質が今ひとつからじり安となった。「にんじん」は千葉県産終盤を迎え青森県・北海道産は増量ペース遅く入荷は減少した、価格は千葉県産が干ばつ気味で品質も良く品薄感もあり後半小幅上げた。「キャベツ」は群馬・岩手県産天候不順で増量ペース弱いが入荷は増加となった、価格は前週高かったことから後半小幅下げた。「レタス」は長雨から一転猛暑となって畑のダメージも見られるようになった、入荷は今週いっぱい量的に問題ないがお盆前後は品薄が確実視されている、価格は前週同様高温からサラダ需要もあり後半上げた。「ねぎ」は前週同様雨で収穫できず東北産が出回る下旬までは品薄傾向で、入荷は少なかった前週よりは増加し価格は後半下げたが基調高。「きゅうり」「なす」は梅雨が明け入荷増加し価格は引き続き弱含んだ。「トマト」は産地が青森県等の夏秋物に切り替わる時期で入荷大幅に減少し、価格は猛暑から引き合いも強く日々上げた。「ピーマン」は茨城県産切り上がりの時期を迎え入荷減少し、価格は前週が品薄から強含んだ相場だったため今週は小幅の上げ下げとなった。「とうもろこし」は関東産から高原物や東北産に切り替わり入荷は減少した、価格はこれから夏休みも始まり家庭での需要もあり小幅上げた。「えだまめ」は今週も遅れていた関東産がピークで入荷増加し、価格は関東産が終盤を迎え食味今ひとつで弱含んだが、食味の良い高原・東北産地物は確り。「じゃがいも」「たまねぎ」は全般に不作傾向となり入荷は減少した、今後の大産地北海道も万全ではなく価格は引き続き品薄傾向から基調高変わらず。