青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０　年　８　月　　第　２　週　　　　　　　　（　８月６日　〜　８月１２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 336 97 94 せり 　 北海道 10 1,260 858 315 100 61
相対 　 北海道 10 1,260 928 525 96 64
かぶ 25 80 72 相対 　 青森 1 - - - - -
にんじん 231 108 93 相対 　 北海道 10 2,940 2,258 1,050 93 115
キャベツ 586 98 102 せり 　 群馬 10 1,365 819 420 81 102
相対 　 群馬 10 1,365 875 420 83 109
レタス 266 106 101 せり 　 長野 10 3,465 1,908 788 88 93
相対 　 長野 10 3,465 1,855 630 91 82
はくさい 208 91 100 せり 　 長野 15 2,100 1,239 525 120 120
相対 　 長野 15 2,100 1,138 420 110 98
こまつな 31 91 82 せり 　 埼玉 0.5 368 151 32 148 171
相対 　 埼玉 0.5 368 151 32 148 171
ほうれんそう 25 89 51 せり 　 栃木 0.2 263 - 210 - -
相対 　 栃木 0.2 263 210 179 117 143
ねぎ 157 109 90 せり 　 茨城 5 2,310 1,050 315 72 63
相対 　 茨城 5 2,310 1,278 525 85 72
きゅうり 305 103 108 せり 　 福島 5 1,890 1,295 315 142 81
相対 　 福島 5 1,890 1,243 525 129 76
かぼちゃ 138 118 105 相対 　 北海道 10 2,310 2,153 1,785 - 87
なす 188 104 103 せり 　 栃木 5 2,100 1,050 840 - 80
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 2,100 1,278 630 128 -
トマト 341 99 96 せり 　 青森 4 1,680 1,181 840 130 115
相対 　 青森 4 1,680 1,103 315 100 105
ピーマン 78 97 101 せり 　 岩手 0.15 95 63 53 100 -
相対 　 岩手 0.15 95 63 42 100 91
とうもろこし 131 82 120 相対 　 北海道 5 1,575 - - - -
レイシ 29 71 - 相対 　 群馬 3 1,050 718 525 114 -
いんげん 12 69 53 相対 　 福島 2 3,675 2,021 525 160 128
えだまめ 105 106 130 相対 　 群馬 0.25 368 163 42 98 56
じゃがいも 179 105 72 相対 　 北海道 10 2,940 - - - -
さつまいも 71 165 81 相対 　 千葉 5 2,625 1,435 315 69 109
さといも 17 137 94 相対 　 千葉 4 2,625 1,701 630 91 94
たまねぎ 359 92 96 相対 　 兵庫 20 2,835 2,546 2,100 97 -
総入荷量 4,639 99 95 　


概　　況 （開市日数　　今週６日・前週６日・前年６日）

今週の１日の平均入荷量は、４，６３９トンで、前週比は１％減で、前年同期比では５％減となった。今週もお盆を控え東京から更に人が少なくなり、全国的な高温と１２日の台風通過により東北・北海道が多雨になり被害を受けた。入荷はそのようなことから今週も前週比は微減し、前年比は前年も台風等でやや少なめの入荷だったが減少となった。野菜は今週もレタスの高値が目立つ他はまちまちな相場となったが、後半は品薄が予想されることから強含んだ。品目別に見ると、「だいこん」は北海道産がピークとなったが高温・降雨から入荷は減少した、価格はお盆明けには品薄から一段上げそうだが今週はほぼ保合。「にんじん」は北海道産が本格化する時期で入荷は増加した、価格は今週も基調高ではあるが品質・肥大今ひとつからやや弱含んだ。「キャベツ」は全般に不作型となり高温で肥大が遅れ小玉傾向から入荷はやや減少した、価格は小玉傾向とやや高値だったことから今週は弱含んだ。「レタス」は主力の長野県産が１３００メートルの高原地帯で高温の影響やや少なく入荷は増加し品質も安定している、価格は引き続き堅調となったが高かった前週よりは弱含んだ。「ねぎ」はこれからの青森県産は遅れているが少なかった前週よりは入荷増加した、価格も増量から弱含んだ。「きゅうり」「なす」は前週が成り疲れ等で少なかったため入荷は増加したが、価格は前週が安かったため反発した。「トマト」は青森県産が中心でほぼ前週並みの入荷となった、価格は前週の弱含んだ相場から小反発した。「ピーマン」は岩手県産が台風の影響を今後も受けそうで入荷は減少した、価格は引き続き猛暑から夏野菜として需要強く前週同様確りした相場となった。「とうもろこし」は北海道産主力で気温高から前進気味となり収穫が遅れたものもあり入荷は減少した、価格は品質の乱れもあるが良品は保合。「えだまめ」は引き続き豊作傾向で入荷は増加した、価格は前週同様高温で食味今ひとつから今週も軟調。「じゃがいも」は引き続き北海道産が遅れている、また、多雨によりやや小振りとなっているが入荷は少なかった前週よりは増加した、価格は高値比較で良品は一段上げた。「たまねぎ」は北海道産が遅れて入荷は減少した、価格はほぼ保合となったが引き続き確り。