青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０　年　８　月　　第　４　週　　　　　　　　（　８月２０日　〜　８月２６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 403 115 84 せり 　 北海道 10 1,680 1,239 525 114 105
相対 　 北海道 10 1,680 1,365 735 116 121
かぶ 27 95 70 相対 　 千葉 1 168 128 53 97 -
にんじん 250 120 80 相対 　 北海道 10 3,150 2,520 1,050 102 129
キャベツ 660 97 100 せり 　 群馬 10 1,260 770 525 96 83
相対 　 群馬 10 1,260 756 420 87 75
レタス 309 99 119 せり 　 長野 10 3,675 2,205 630 94 83
相対 　 長野 10 3,675 2,205 630 104 78
はくさい 241 97 111 せり 　 長野 15 2,415 2,205 1,575 121 115
相対 　 長野 15 2,415 1,407 525 105 71
こまつな 34 89 81 せり 　 埼玉 0.5 368 152 74 109 144
相対 　 埼玉 0.5 368 152 74 109 144
ほうれんそう 30 95 69 せり 　 栃木 0.2 263 - - - -
相対 　 栃木 0.2 263 210 158 100 153
ねぎ 208 125 95 せり 　 茨城 5 2,100 924 315 73 90
相対 　 茨城 5 2,100 1,113 420 68 106
きゅうり 330 92 98 せり 　 福島 5 3,465 2,331 945 127 141
相対 　 福島 5 3,465 2,268 1,050 133 130
かぼちゃ 175 114 127 相対 　 北海道 10 2,310 1,470 1,050 70 69
なす 254 92 115 せり 　 栃木 5 1,575 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 1,575 756 210 70 46
トマト 344 83 90 せり 　 青森 4 2,625 1,848 1,260 156 152
相対 　 青森 4 2,625 1,764 420 146 135
ピーマン 94 103 91 せり 　 岩手 0.15 84 53 21 84 84
相対 　 岩手 0.15 84 53 37 84 79
とうもろこし 171 98 159 相対 　 北海道 5 1,575 861 525 82 78
レイシ 30 96 - 相対 　 群馬 3 1,155 735 525 100 -
いんげん 16 125 68 相対 　 福島 2 3,885 2,037 525 98 149
えだまめ 77 85 93 相対 　 群馬 0.25 525 292 158 146 107
じゃがいも 307 140 89 相対 　 北海道 10 2,940 2,520 2,310 141 -
さつまいも 103 173 85 相対 　 千葉 5 1,890 987 315 92 123
さといも 34 179 101 相対 　 千葉 4 2,310 1,386 630 84 116
たまねぎ 488 127 112 相対 　 兵庫 20 2,835 2,625 2,310 111 -
総入荷量 5,505 104 98 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週４日・前年５日）

今週の１日の平均入荷量は、５，５０５トンで、前週比は４％増で、前年同期比では２％減となった。今週も引き続き全国的な高温と降雨もあったが、基調高から出荷促進され入荷は前週比増加し、前年比は前年が急激な冷え込み等でやや少なかったものの今週よりは多かったため微減となった。野菜は今週もレタスの高値が目立ち、きゅうり・トマトも高騰し、今後も品薄が予想されることから相場は堅調となった。品目別に見ると、「だいこん」は主産地北海道産に激しい雨があり今後も入荷は少なめで回復は９月下旬頃と予想されるが、堅調相場から出荷促進され増加となった、価格は今後も品薄が見込まれることから今週も強含んだ。「にんじん」は今週も降雨等で小振り傾向となった、入荷は基調高から出荷促進され増加した、価格は今後も品薄が見込まれることから前週同様確りした相場となった。「キャベツ」は他野菜に比べると比較的順調な生育で、入荷は多かった前週に比べればやや減少した、価格は順調入荷から今週は弱含んだ。「レタス」は引き続き品薄傾向変わらず入荷は微減した、価格は引き続き堅調で小幅の上げ下げ。「ねぎ」は遅れていた主力の東北産が急増し入荷大幅増加した、価格は急増から日々下げた。「きゅうり」「トマト」は前週の入荷増から今週は少なめの入荷となった、価格は品薄から一段上げた。「なす」は夕立が恵みの雨で今週も順調入荷となったが多かった前週よりは減少した、価格は荷余り傾向から一段下げた。「ピーマン」は主力産地の岩手県産が作柄回復し入荷やや増加し、今後は急増する見込みとなった、価格は入荷増から弱含んだ。「とうもろこし」は北海道産が後半を迎え今後は漸減が予想される、入荷は多かった前週に比べれば微減し、価格は二週続きの多めの入荷から小幅下げた。「えだまめ」はピークを過ぎ産地も限られ今週も入荷は減少した、価格は入荷減から一段上げた。「じゃがいも」「たまねぎ」は不作傾向だった北海道産がシーズンを迎え今後も漸増が予想され入荷は増加した、価格は高値がほぼ保合だが品薄解消されず堅調相場となった。