青 果 物 の 週 間 市 況
2011 年 1 月 第 2 週 (1月14日〜1月20日 )
東京都中央卸売市場 |
大田市場業務課03(3790)6520〜1 |
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ |
野菜
品目 |
一日平均 入荷量 |
前週比 |
前年 同期比 |
取引 |
品種 |
産地 |
単位 Kg |
価格 |
前週比 |
前年 同期比 |
高値 |
中値 |
安値 |
だいこん |
582 |
97 |
117 |
せり |
|
神奈川 |
10 |
945 |
588 |
210 |
127 |
73 |
相対 |
|
神奈川 |
10 |
945 |
525 |
210 |
109 |
60 |
かぶ |
77 |
90 |
124 |
相対 |
|
千葉 |
1 |
168 |
116 |
53 |
92 |
94 |
にんじん |
336 |
99 |
100 |
せり |
|
千葉 |
10 |
2,100 |
1,365 |
420 |
118 |
191 |
相対 |
|
千葉 |
10 |
2,415 |
1,365 |
420 |
97 |
163 |
ごぼう |
45 |
129 |
107 |
相対 |
|
茨城 |
4 |
1,365 |
761 |
210 |
107 |
- |
キャベツ |
606 |
98 |
109 |
せり |
|
愛知 |
10 |
1,785 |
1,092 |
630 |
91 |
111 |
相対 |
|
愛知 |
10 |
1,785 |
1,113 |
368 |
104 |
115 |
レタス |
220 |
89 |
103 |
せり |
|
静岡 |
10 |
3,990 |
2,688 |
1,050 |
121 |
89 |
相対 |
|
静岡 |
10 |
3,990 |
2,625 |
840 |
117 |
92 |
はくさい |
594 |
103 |
109 |
相対 |
|
茨城 |
15 |
1,365 |
630 |
315 |
91 |
129 |
こまつな |
35 |
93 |
116 |
せり |
|
埼玉 |
0.5 |
263 |
139 |
53 |
157 |
91 |
相対 |
|
埼玉 |
0.5 |
263 |
139 |
53 |
157 |
91 |
ほうれんそう |
65 |
92 |
108 |
せり |
|
群馬 |
0.2 |
189 |
- |
105 |
- |
- |
相対 |
|
群馬 |
0.2 |
189 |
137 |
84 |
125 |
100 |
ねぎ |
250 |
98 |
114 |
せり |
|
千葉 |
5 |
2,415 |
1,092 |
210 |
98 |
109 |
相対 |
|
千葉 |
5 |
2,415 |
1,491 |
525 |
96 |
108 |
しゅんぎく |
17 |
88 |
83 |
相対 |
|
千葉 |
0.15 |
137 |
78 |
53 |
136 |
75 |
セルリー |
38 |
86 |
118 |
相対 |
|
静岡 |
10 |
2,625 |
1,743 |
525 |
106 |
75 |
ブロッコリー |
70 |
90 |
107 |
相対 |
|
愛知 |
5 |
3,150 |
2,373 |
840 |
124 |
121 |
きゅうり |
213 |
96 |
113 |
せり |
|
宮崎 |
5 |
2,415 |
1,916 |
1,575 |
104 |
97 |
相対 |
|
宮崎 |
5 |
2,415 |
1,869 |
1,155 |
106 |
98 |
なす |
85 |
94 |
131 |
せり |
|
高知 |
5 |
2,625 |
- |
- |
- |
- |
(ながなす含む) |
- |
- |
- |
相対 |
|
高知 |
5 |
2,625 |
2,205 |
1,890 |
112 |
75 |
トマト |
213 |
90 |
127 |
せり |
|
熊本 |
4 |
1,890 |
1,260 |
735 |
92 |
100 |
相対 |
|
熊本 |
4 |
1,890 |
1,260 |
735 |
87 |
83 |
ピーマン |
60 |
85 |
114 |
相対 |
|
宮崎 |
0.13 |
116 |
86 |
53 |
157 |
81 |
じゃがいも |
452 |
147 |
114 |
相対 |
|
北海道 |
10 |
2,520 |
- |
1,680 |
- |
- |
さつまいも |
147 |
121 |
93 |
相対 |
|
千葉 |
5 |
1,890 |
945 |
210 |
92 |
145 |
さといも |
41 |
121 |
105 |
相対 |
|
埼玉 |
10 |
6,825 |
3,318 |
735 |
92 |
135 |
たまねぎ |
396 |
135 |
103 |
相対 |
|
北海道 |
20 |
4,410 |
- |
1,575 |
- |
- |
なましいたけ |
32 |
90 |
102 |
せり |
|
岩手 |
0.1 |
210 |
155 |
74 |
117 |
- |
相対 |
|
岩手 |
0.1 |
210 |
155 |
74 |
117 |
113 |
総入荷量 |
5,600 |
103 |
111 |
|
概 況 (開市日数 今週5日・前週5日・前年6日)
今週の1日の平均入荷量は、5,600トンで、前週比は3%増で、前年同期比は11%増となった。今週は厳しい寒波が続き全国から未だかってない寒気という言葉も聞かれます、さらに場所によっては日照不足や干ばつで肥大不足も見込まれますが、野菜の入荷は冷え込みで少なかった前週よりは若干増加した、前年比は前年も寒波・大雪で少なかったため増加となった。相場は寒波で今後も品薄が見込まれることから、今週も強含んだ相場となった。品目別に見ると、「だいこん」は低温・干ばつで肥大抑えられ、入荷はやや減少し価格は安値から反発した。「にんじん」は不作傾向から入荷は微減した、価格は寒さもあり確りした相場で小幅上げた。「キャベツ」は生育に遅れが出て小玉の比率が高まっている、入荷は微減し価格は小幅の上げ下げ。「レタス」は冷え込み等から小玉傾向で入荷は今週も減少した、価格は今後も品薄が見込まれることから堅調な相場となった。「はくさい」は前週と同じで引き続き順調入荷から価格も弱含んだ、食味は霜に何度もあたりすこぶる良好となっている。「ねぎ」は引き続き各産地ピークで入荷は多かった前週よりは微減した、価格は小幅下げて平年並みかやや安めとなっている。「ブロッコリー」は主力産地低温から遅れて少なく入荷は減少し、価格は高値が3,000円(税抜き)の堅調相場となった。「きゅうり」は生産農家が油を確り焚いて供給には問題なく、入荷は多かった前週よりは減少し価格は恵方巻き需要もあり小幅上げた。「トマト」の九州産地は12月前半までの好天で順調な出荷が続いている、冬のトマトは日にちがかかる分食味は良好となっている、入荷は多かった前週よりは減少したが価格は厳しい寒さからじり安となった。「じゃがいも」は鹿児島県産豊作で長崎県産もここ数年で多めとなっている、入荷は5割増で価格は一時の高値はなくなっているが平年比高で推移。「たまねぎ」は高値基調から輸入も増え静岡県産サラダオニオンも始まった、入荷は大幅増加したが価格は高い水準を維持している。
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