青  果  物  の  週  間  市  況

 2011 年 6 月 第 3 週        ( 6月10日 〜 6月16日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 397 97 105 せり   青森 10 1,260 735 420 97 85
相対   青森 10 1,260 777 315 97 90
かぶ 84 95 96 相対   千葉 1 137 101 53 109 106
にんじん 334 98 111 せり   千葉 10 1,890 1,024 315 93 72
相対   千葉 10 1,890 1,260 210 90 74
キャベツ 683 91 89 せり   千葉 10 630 350 210 111 49
相対   千葉 10 630 394 210 94 59
レタス 289 119 80 せり   長野 10 3,150 1,365 420 77 120
相対   長野 10 3,150 1,386 420 79 135
はくさい 232 87 90 せり   長野 15 1,575 - 840 - -
相対   長野 15 1,575 1,190 840 94 96
こまつな 38 109 96 せり   埼玉 0.5 189 82 32 57 75
相対   埼玉 0.5 189 82 32 57 75
ほうれんそう 66 121 80 せり   岩手 0.17 126 - 105 - -
相対   岩手 0.17 126 86 68 98 -
ねぎ 208 95 114 せり   茨城 5 2,625 1,134 420 68 65
相対   茨城 5 2,625 1,407 525 77 84
アスパラガス 38 88 93 相対   北海道 0.15 231 145 84 90 127
きゅうり 374 128 102 せり   埼玉 5 2,625 1,386 525 74 153
相対   埼玉 5 2,625 1,323 315 68 143
かぼちゃ 156 97 150 相対   鹿児島 10 3,675 - - - -
なす 160 91 84 せり   高知 5 2,625 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 2,625 2,142 1,890 98 120
トマト 421 133 93 せり   栃木 4 1,680 1,015 420 81 107
相対   栃木 4 1,680 1,155 420 95 117
ピーマン 114 125 106 せり   茨城 0.15 158 77 32 81 144
相対   茨城 0.15 158 84 42 82 122
とうもろこし 97 117 109 せり   山梨 5 2,520 1,855 1,050 - 113
相対   山梨 5 2,520 1,969 1,260 87 110
いんげん 17 101 79 相対   千葉 2 2,415 1,911 630 100 123
さやえんどう 14 97 91 相対   福島 2 1,890 1,391 315 87 113
そらまめ 33 72 85 せり   茨城 4 2,100 971 315 77 -
相対   茨城 4 2,100 1,155 315 81 -
えだまめ 29 158 99 せり   千葉 0.3 525 259 53 85 81
相対   千葉 0.3 525 353 315 99 98
じゃがいも 452 98 113 相対   長崎 10 2,835 2,205 735 94 89
たまねぎ 509 83 109 相対   佐賀 20 1,890 - 735 - -
うめ 147 203 90 相対   和歌山 10 7,875 4,305 1,050 80 126
総入荷量 6,080 102 100  


概  況 (開市日数  今週5日・前週5日・前年5日)

今週の1日の平均入荷量は、6,080トンで、前週比は2%増で前年同期比は同率となった。今週は毎日雨が続いている訳でもなく前週同様に関東平野の野菜は順調な入荷が見込まれる、東北の農家は震災の影響で作業ができなかった時期もあり遅れており重複はないと予想されている。入荷は前週より微増し、前年比は前年も比較的順調だったため同率となった。相場は順調な入荷と梅雨に入り買気も弱く総じて軟調で推移した。品目別に見ると、「だいこん」は青森県産が引き続きピークだが北海道産はやや遅れ気味で小振り傾向、入荷は減少したが価格は小幅下げた。「にんじん」は関東産の初夏にんじんがピークで東北産は遅れている、入荷は微減したが価格は今週も小幅下げた。「キャベツ」は千葉・茨城県産引き続き順調となっているが愛知県産は漸く減ってきている、入荷は低迷した相場もあり減少し価格は小幅の上げ下げとなったが、平年比は引き続き大幅安となっている。「レタス」は準高冷地物のピークは過ぎ高冷地物はやや遅れている、入荷は少なかった前週よりは増加し価格は日々下げた。「ねぎ」は雨による収穫作業の遅れから入荷は多かった前週よりは減少した、価格は荷余り感もあり今週も下げた。「きゅうり」は関東産のほか東北産露地物が増えてきている、入荷は大幅に増加し価格は増量から日々下げた。「トマト」は関東・西南暖地産から準高冷地・南東北産へと移っていく、入荷は少なかった前週に比べれば大幅増加し価格は増量から日々下げた。「とうもろこし」は関東産ハウス物が急増している、入荷は増加し価格も弱含んだ。「えだまめ」は関東産が順調で日々増量し入荷は6割の大幅増となった、価格はやや弱含んだが19日の「父の日」を控え今後は反発が予想される。「うめ」は南高梅が例年より一週間程度遅れていたがピークを迎えている、入荷は倍増し価格も後半大幅に下げた。