青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１１ 年 　７　月　第　３　週　　　　　　　　（　７月１５日〜　７月２１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 339 90 86 せり 　 北海道 10 1,470 903 210 - -
相対 　 北海道 10 1,470 1,029 525 94 -
かぶ 45 91 99 相対 　 千葉 1 158 101 53 92 96
にんじん 286 95 122 せり 　 青森 10 1,575 - - - -
相対 　 青森 10 1,575 788 210 - -
キャベツ 681 112 102 せり 　 群馬 10 1,575 924 420 83 110
相対 　 群馬 10 1,575 987 420 81 118
レタス 354 100 112 せり 　 長野 10 1,890 866 420 97 76
相対 　 長野 10 1,890 756 210 82 72
はくさい 280 106 111 せり 　 長野 15 1,365 840 525 105 87
相対 　 長野 15 1,365 840 525 93 80
こまつな 34 97 113 せり 　 埼玉 0.5 263 122 53 107 77
相対 　 埼玉 0.5 263 122 53 107 73
ほうれんそう 35 83 88 せり 　 岩手 0.17 158 - 63 - -
相対 　 岩手 0.17 158 124 105 102 -
ねぎ 176 100 105 せり 　 茨城 5 2,415 1,181 315 100 56
相対 　 茨城 5 2,415 1,491 525 104 76
きゅうり 363 106 105 せり 　 福島 5 1,890 1,239 630 82 105
相対 　 福島 5 1,890 1,155 525 75 98
かぼちゃ 106 101 79 相対 　 茨城 10 3,150 - 1,575 - -
なす 215 103 101 せり 　 栃木 5 2,226 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 2,415 1,239 473 75 84
トマト 366 97 139 せり 　 青森 4 2,100 1,176 630 95 104
相対 　 青森 4 2,100 1,323 630 97 109
ピーマン 76 79 83 せり 　 茨城 0.15 95 - 21 - -
相対 　 茨城 0.15 95 57 32 87 114
とうもろこし 153 74 83 相対 　 茨城 5 1,575 840 315 82 -
オクラ 24 103 116 相対 　 鹿児島 0.1 126 103 74 93 127
レイシ 42 138 133 相対 　 群馬 3 1,365 - 683 - -
いんげん 21 109 76 相対 　 福島 2 2,100 1,512 315 96 117
えだまめ 83 136 89 せり 　 群馬 0.25 473 261 158 - -
相対 　 群馬 0.25 473 345 210 79 -
じゃがいも 250 83 100 相対 　 千葉 10 1,575 - 1,050 - -
さつまいも 46 83 110 相対 　 千葉 5 1,365 1,155 945 105 -
たまねぎ 365 86 94 相対 　 佐賀 20 1,890 1,208 630 - 55
総入荷量 5,379 97 104 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）

今週の１日の平均入荷量は、５，３７９トンで、前週比は３％減で前年同期比は４％増となった。今週は大型の台風６号で四国の産地に甚大な被害をもたらしたが、東京市場は関東以北が中心のため被害少なく逆に恵みの雨になった産地もあった。前週比減は台風前の猛暑から煮物用の根菜・土物類中心に減少したためで、前年比は前年が梅雨の終わり頃の天候不順とその後の高温で、東北・北海道産がやや少なかったため増加となった。相場は学校の夏休みや企業の夏季休暇もあり、連休明けから下げ基調になったため今週も弱含んだ相場となった。品目別に見ると、「だいこん」は基本的に北海道産順調だが、高温多湿で品質劣化が若干見られ２L以下の比率が高まった。入荷は減少し価格は小幅下げた。「にんじん」は千葉県産が終盤で青森県・北海道産は順調となっている、入荷は減少し価格は暑さや学校給食もなくなり店頭の動き鈍く高値比較で下げた。「キャベツ」は群馬県産中心で生育順調から早めの収穫となっている、入荷は増加し価格は３週続いた入荷増から下げた。「レタス」は群馬県産が高温・降雨からの病害も収まり長野県産はピークとなっている、入荷は多かった前週と同じで価格は後半下げた。「ねぎ」は近在産地が後半で今後は東北産が増えてくる、入荷は今週も少なかった前週と同じで、価格はほぼ保合だが暑さで細物多いため、太物高の細物安と二極化している。「きゅうり」は東北産露地物が徐々に増加している、入荷は増加し価格は連休明けに下げたが荷動きは悪くない。「トマト」は関東産が終盤で東北産がピークに入っている、入荷は減少し価格は小幅下げたが週後半大玉の荷動きよく上げ基調。「ピーマン」は茨城県産が後半で減少傾向、東北産は定植の遅れから入荷の伸びは今ひとつとなっている、入荷は大幅に減少し価格は今週も弱含んだ。「じゃがいも」「たまねぎ」は気温高から販売環境苦しく入荷は減少し価格は安めで、たまねぎは高かった前年に比べるとほぼ半値となっている。