青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１１年　１０　月　第　２　週　　　　　　　　（　１０月７日〜１０月１３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、価格は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 555 123 98 せり 　 北海道 10 2,310 1,190 630 65 111
相対 　 北海道 10 2,310 1,365 630 78 120
かぶ 69 131 112 相対 　 千葉 1 210 134 53 96 99
にんじん 352 119 96 相対 　 北海道 10 2,625 1,869 840 121 100
ごぼう 47 93 107 相対 　 青森 4 1,260 - 840 - -
キャベツ 669 109 100 せり 　 群馬 10 1,575 1,076 630 96 87
相対 　 群馬 10 1,575 1,113 420 103 98
レタス 306 112 107 せり 　 長野 10 3,465 1,617 525 68 -
相対 　 長野 10 3,465 1,617 630 68 -
はくさい 485 130 80 せり 　 長野 15 3,675 - 1,050 - -
相対 　 長野 15 3,675 1,890 630 82 170
こまつな 36 113 76 せり 　 埼玉 0.5 315 158 74 76 113
相対 　 埼玉 0.5 315 158 74 76 110
ほうれんそう 46 124 69 せり 　 岩手 0.17 210 - 105 - -
相対 　 岩手 0.17 210 127 105 - -
ねぎ 235 104 107 せり 　 青森 5 2,415 1,129 525 90 64
相対 　 青森 5 2,415 1,344 525 88 74
きゅうり 272 105 100 せり 　 埼玉 5 2,940 1,743 1,155 86 114
相対 　 埼玉 5 2,940 1,659 630 80 114
かぼちゃ 204 112 121 相対 　 北海道 10 1,890 1,418 315 96 92
なす 132 123 74 せり 　 高知 5 3,675 - 1,785 - -
(ながなす含む) - - - 相対 　 高知 5 3,675 2,499 1,785 69 138
トマト 202 114 75 せり 　 千葉 4 4,200 2,079 1,050 81 122
相対 　 千葉 4 4,200 2,856 840 94 135
ピーマン 77 99 86 せり 　 茨城 0.15 126 - 53 - -
相対 　 茨城 0.15 126 93 53 132 108
いんげん 10 100 54 相対 　 福島 2 2,940 1,932 525 115 142
じゃがいも 387 102 109 相対 　 北海道 10 2,100 1,444 630 115 -
さつまいも 178 117 102 相対 　 千葉 5 1,575 840 210 105 87
さといも 62 107 108 相対 　 埼玉 10 5,775 2,961 525 100 99
たまねぎ 557 110 112 相対 　 北海道 20 2,940 1,890 735 88 67
なましいたけ 33 125 76 せり 　 岩手 0.1 210 143 84 89 114
相対 　 岩手 0.1 210 143 84 89 114
まつたけ 1 70 35 せり 　 国内 0.4 42,000 - - - -
せり 　 カナダ 1 15,750 - - - -
相対 　 米国 1 21,000 - - - -
総入荷量 5,893 112 98 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、５，８９３トンで、前週比は１２％増で前年同期比は２％減となった。今週は台風の影響は残るものの秋らしい天候となり野菜の生育は回復傾向となりました、前週比は前週が台風・低温で少なめだったため増加し、前年比は前年も比較的天候が安定していたので微減となりました。相場は上げた品目もあるが品薄で高かった前週に比べると連休明けから反落しました。品目別に見ると、「だいこん」は前週までの高値から収穫は前倒し傾向となって大幅に増加した、価格は日々下げ最終日には中値が３桁の９００円（消費税別）となりました。「にんじん」は台風続きから不作で１０月の初めに降雪もあり全国的に不足気味となっている、入荷は基調高から出荷促進され連休明けの１１日には５５０トンの大量入荷となり大幅に増加した、価格は後半下げたものの今週も堅調となった。「キャベツ」は主力の群馬県産が生育順調もピークは過ぎたが大幅に減少した前週に比べると入荷は増加した、価格は後半下げたものの引き合いもあり小幅の上げ下げとなった。「レタス」は終盤を迎えた長野県産は霜と低温で漸減し茨城県産が増量となって入荷は増加した、価格は気温も低下し買気弱く日々下げた。「はくさい」は降雨があり連休前に急増した、少なかった前週に比べれば入荷は大幅に増加し価格は連休明けから一段下げた。「ねぎ」は稲刈りもほぼ終了し近在産地も出始め入荷は５週連続の増加となった、価格が買いやすくなり荷動き良いものの今週も弱含みました。「きゅうり」は福島県産の露地物はほぼ終了した、埼玉県産の抑制物が連休明けに増加し入荷は今週も増加した、価格は供給増に伴いじり安となった。「なす」は関東産が減少し高知県産は日々増加、福岡県産の長なすは連休明けから急増し入荷は大幅に増加した、価格は品薄で高騰した相場から日々下げた。「トマト」は引き続き天候不順から少なめとなっている、大幅に少なかった前週に比べれば入荷は増加となった、価格は連休明けから一段下げたが堅調相場は変わらず。「まつたけ」は国産が降雨もあり気温も下がり今週ピークとなっている、週末に一雨あれば来週も多めが期待される、価格は国産の高値が連休明けから一段下げたが外国産は引き続き少なく高値で保合となっている。