青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１１　年　１１　月　　第　１　週　　　　　　　　（　１０月２８日〜１１月２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 524 92 125 せり 　 千葉 10 1,050 630 210 - 47
相対 　 千葉 10 1,050 630 315 - 45
かぶ 80 101 125 相対 　 千葉 1 168 114 32 105 82
にんじん 302 90 100 相対 　 千葉 10 1,785 1,260 525 - -
ごぼう 49 92 96 相対 　 青森 4 1,050 - 525 - -
れんこん 40 - 105 相対 　 茨城 4 1,680 1,155 420 - 87
キャベツ 545 83 107 せり 　 千葉 10 1,050 - 840 - -
相対 　 千葉 10 1,050 788 315 - 55
レタス 277 85 94 せり 　 茨城 10 2,415 1,015 210 - 83
相対 　 茨城 10 2,415 1,050 210 - 82
はくさい 589 96 108 せり 　 茨城 15 1,050 525 210 - 38
相対 　 茨城 15 1,050 525 315 - 33
こまつな 40 94 110 せり 　 埼玉 0.5 158 82 32 93 62
相対 　 埼玉 0.5 158 82 32 93 62
ほうれんそう 64 100 85 せり 　 群馬 0.2 158 - - - -
相対 　 群馬 0.2 158 90 63 - 89
ねぎ 241 103 109 相対 　 埼玉 5 1,785 - 525 - -
しゅんぎく 14 - 127 相対 　 千葉 0.15 137 - 53 - -
ブロッコリー 73 - 95 相対 　 埼玉 4 1,680 1,208 525 - 70
きゅうり 191 84 115 相対 　 埼玉 5 2,100 1,549 840 120 61
相対 　 埼玉 5 2,100 1,680 525 111 61
かぼちゃ 146 95 119 相対 　 北海道 10 1,680 1,085 735 - 83
なす 125 79 99 せり 　 高知 5 2,100 - 1,575 - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,100 1,575 1,260 95 114
トマト 220 77 108 せり 　 熊本 4 2,100 - 1,575 - -
相対 　 熊本 4 2,100 1,628 525 - 86
ピーマン 78 90 103 せり 　 茨城 0.15 84 - 21 - -
相対 　 茨城 0.15 84 32 21 76 56
じゃがいも 276 87 96 相対 　 北海道 10 2,100 1,330 630 94 -
さつまいも 115 90 94 相対 　 千葉 5 1,575 788 210 104 94
さといも 53 89 102 相対 　 埼玉 10 5,250 - 1,050 - -
たまねぎ 360 89 91 相対 　 北海道 20 2,625 1,995 420 104 68
なましいたけ 32 96 72 せり 　 岩手 0.1 200 130 74 103 103
相対 　 岩手 0.1 200 130 74 103 103
総入荷量 5,316 90 105 　


概　　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、５，３１６トンで、前週比は１０％減で前年同期比は５％増となった。今週は朝晩冷え込んだが暖かい日もあり寒暖の差のある天候となった。入荷は果菜類中心に少なめとなり前週比は減少し、前年比は前年が台風等で少なかったため増加となりました。相場は産地変更した品目多いが、安かった前週と比べるとほぼ保合で推移しました。品目別に見ると、「だいこん」は近在産地への切り替わり時期となっている、入荷は減少したが価格は産地変わったが引き続き弱含んだ。「にんじん」も近在産地への切り替わり時期で千葉県産はやや小振り傾向となっている、入荷は減少し価格は産地変わり小幅上げた。「キャベツ」も１１月に入り千葉・愛知県産への切り替わり時期となっている、入荷は減少し価格は産地変わったが高値比較で保合となっている。「レタス」は引き続き茨城県産が大玉傾向となっている、入荷は減少し価格は産地変わり小幅上げたが今週も買いやすい相場になっている。「はくさい」は長野県産が終盤で茨城県産は順調に増えてきた、入荷は多かった前週に比べれば減少しました、価格は産地変わったが今週も続落し高かった前年のほぼ１／３となった。「ねぎ」は遅れている青森県産はまだ残量も充分あり近在産地も出始めている、入荷は今週も増加し価格は産地変わったが引き続き買いやすくなっている。「きゅうり」は朝晩の冷え込みと埼玉県産は台風１２号の後遺症で減少が見込まれている、入荷は三週続きで減少し価格は荷動き弱いものの強含みました。「トマト」も朝晩の冷え込みから入荷は大幅に減少した、産地変わったが価格は後半堅調推移となりました。