青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１２ 年 　２　月　第　１　週　　　　　　　　（１月２７日〜２月２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 534 113 105 せり 　 神奈川 10 1,470 919 525 95 128
相対 　 神奈川 10 1,470 1,050 420 109 146
かぶ 58 97 83 相対 　 千葉 1 189 140 53 107 100
にんじん 266 84 96 せり 　 千葉 10 1,890 980 315 90 67
相対 　 千葉 10 1,890 1,120 210 103 74
ごぼう 33 92 104 相対 　 青森 4 1,680 - 210 - -
キャベツ 628 103 114 せり 　 愛知 10 1,680 - 945 - -
相対 　 愛知 10 1,680 1,225 683 87 90
レタス 249 98 126 せり 　 静岡 10 4,515 3,133 2,100 101 90
相対 　 静岡 10 4,515 2,814 840 96 80
はくさい 636 113 110 相対 　 茨城 15 1,260 665 315 81 88
こまつな 29 96 90 せり 　 埼玉 0.5 420 228 105 88 154
相対 　 埼玉 0.5 420 228 105 88 154
ほうれんそう 57 101 95 せり 　 群馬 0.2 210 - 95 - -
相対 　 群馬 0.2 210 124 84 88 103
ねぎ 214 100 106 せり 　 千葉 5 2,310 840 315 80 81
相対 　 千葉 5 2,310 1,383 210 100 95
みずな 22 90 - 相対 　 茨城 0.2 147 118 53 117 -
セルリー 37 93 103 相対 　 静岡 10 3,675 2,660 1,575 112 110
ブロッコリー 69 82 122 相対 　 愛知 5 3,780 1,943 840 93 88
きゅうり 184 103 92 せり 　 宮崎 5 3,675 - 2,100 - -
相対 　 宮崎 5 3,675 2,800 1,523 95 158
なす 80 104 90 せり 　 高知 5 3,150 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対 　 高知 5 3,360 3,019 2,625 111 137
トマト 201 104 95 せり 　 熊本 4 2,100 - 1,050 - -
相対 　 熊本 4 2,100 1,470 630 93 145
ピーマン 44 80 81 相対 　 宮崎 0.13 137 124 95 128 134
じゃがいも 438 93 112 相対 　 北海道 10 1,890 1,008 315 94 -
さつまいも 139 98 115 相対 　 千葉 5 1,575 840 210 103 84
さといも 34 91 105 相対 　 埼玉 10 5,250 2,457 525 96 72
たまねぎ 438 90 115 相対 　 北海道 20 2,625 1,659 525 95 -
なましいたけ 29 88 112 せり 　 岩手 0.1 189 158 126 100 98
相対 　 岩手 0.1 189 158 126 100 98
総入荷量 5,436 99 107 　


概　　況 （開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
今週の１日の平均入荷量は、５，４３６トンで、前週比は１％減で前年同期比は７％増となった。今週も引き続き強い寒気だが前週の降雪・降雨で乾燥には恵みとなった、低温で野菜の生育にも影響があり入荷は少なかった前週とほぼ同じで、前年比は前年も記録的な乾燥状態が続き少なめだったため増加となった。相場は品薄傾向も高値から下げた品目もありまちまちとなった。品目別に見ると、「だいこん」は千葉県産が低温・乾燥で太物が少なくなっている、入荷は少なかった前週に比べると増加し価格は小幅の上げ下げ。「にんじん」は前週の降雨等から入荷は少なかった前週より更に減少し、価格は小幅で上げ下げした。「キャベツ」は春物も徐々に増えてきている、入荷は増加し価格は弱含んだ。「レタス」は前週に降雨があったが数量的には増えていない、入荷は微減し価格はほぼ保合となっている。「ほうれんそう」は低温・干ばつにより引き続き少なめとなっている、入荷は少なかった前週とほぼ同じで価格は高悩みから弱含んだ。「ねぎ」は低温から引き続き太りが悪くなっている、入荷は少なかった前週と同じだが価格は弱含んだ。「きゅうり」は宮崎県産が曇雨天の日が多く少ない状態が続いている、入荷は少なかった前週よりは若干増加した、価格は高値から恵方巻き需要も伸び悩み休市明けに弱含んだ。「トマト」は九州産が低温と曇天続きから色回り・肥大に遅れが見られ中旬までは少なめが見込まれる、入荷は少なかった前週よりは増加し価格は低温と高値から買気弱くじり安となった。