青  果  物  の  週  間  市  況

 2012 年  2 月 第 2 週        (2月3日〜2月9日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6520〜1
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 456 85 92 せり   神奈川 10 1,680 1,103 315 120 121
相対   神奈川 10 1,680 1,155 420 110 129
かぶ 51 88 73 相対   千葉 1 210 149 53 106 103
にんじん 285 107 97 せり   千葉 10 1,995 - 315 - -
相対   千葉 10 1,995 1,173 210 105 68
ごぼう 34 102 97 相対   青森 4 1,785 1,540 840 - -
キャベツ 545 87 97 せり   愛知 10 2,415 - 1,365 - -
相対   愛知 10 2,415 1,435 683 117 98
レタス 197 79 97 せり   静岡 10 5,565 3,780 1,680 121 114
相対   静岡 10 5,565 3,535 840 126 95
はくさい 532 84 90 せり   茨城 15 1,365 770 420 116 94
相対   茨城 15 1,365 700 315 105 95
こまつな 26 89 77 せり   埼玉 0.5 525 237 158 104 132
相対   埼玉 0.5 525 237 158 104 132
ほうれんそう 49 86 76 せり   群馬 0.2 210 - - - -
相対   群馬 0.2 210 156 74 126 120
ねぎ 193 90 101 せり   千葉 5 2,415 1,113 315 133 83
相対   千葉 5 2,415 1,453 420 105 86
みずな 20 91 - 相対   茨城 0.2 147 121 63 103 -
セルリー 41 111 117 相対   静岡 10 3,675 2,800 1,575 105 99
ブロッコリー 61 89 92 相対   愛知 5 2,940 2,520 1,260 130 123
きゅうり 204 111 94 せり   宮崎 5 3,465 - 1,785 - -
相対   宮崎 5 3,465 2,345 1,365 84 134
なす 89 111 102 せり   高知 5 3,150 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 3,150 2,730 2,100 90 125
トマト 194 96 85 せり   熊本 4 1,890 1,313 1,050 - 136
相対   熊本 4 1,890 1,348 630 92 133
ピーマン 52 118 102 相対   宮崎 0.13 137 114 89 92 126
じゃがいも 374 85 98 相対   北海道 10 1,890 1,050 315 104 -
さつまいも 132 95 107 相対   千葉 5 1,575 875 315 104 85
さといも 35 103 116 相対   千葉 10 3,150 - 2,625 - -
たまねぎ 409 93 100 相対   北海道 20 2,625 1,628 735 98 -
なましいたけ 30 102 110 せり   岩手 0.1 189 158 126 100 100
相対   岩手 0.1 189 158 126 100 100
総入荷量 4,984 92 96  


概  況 (開市日数  今週6日・前週6日・前年6日)
今週の1日の平均入荷量は、4,984トンで、前週比は8%減で前年同期比は4%減となった。今週は2月の初めがこの冬一番の寒さで3日までは全国的に大雪となった、その後寒気はやや緩んだが6〜7日は降雨となった、長期的には野菜の生育に恵みとなったが、短期的には畑に入れず入荷は少なかった前週を更に下回った、前年比は前年も降雨があり干ばつが回復傾向となりやや増えため減少となった。相場は高値から果菜類が下げたが、露地系の野菜は品薄から上げ全般には堅調となった。品目別に見ると、「だいこん」は近在産地が春系への切り替わり時期でやや谷間となっている、入荷は後半降雨等で大幅に減ったため減少し価格も後半上げた。「にんじん」は引き続き千葉県産中心で順調となっている、入荷は増加したが価格は小幅上げた。「キャベツ」は各県産とも低温・干ばつ傾向から小振りで遅れている、入荷は減少し価格は後半品薄から一段上げた。「レタス」も天候不順から入荷は後半大幅に減少した、価格は高騰し高値が5,300円(消費税抜き)となった。「ほうれんそう」は低温により埼玉県産が特に少なめとなっている、入荷は減少し価格は後半一段上げた。「ねぎ」の入荷は降雨等から後半大幅に減少し価格も後半堅調となった。「きゅうり」は宮崎・高知県産の日照時間は多くなってきている、入荷は増加し価格は高悩みから日々下げた。「トマト」は遅れていた熊本県産が本格化してきたが千葉・愛知県産はやや少なめとなっている、入荷は減少したが価格は低温から買気弱く小幅下げた。「じゃがいも」は九州産が小振りで遅れもあり2月は少なめが予想されている、入荷は減少し価格は小幅上げた。「たまねぎ」は静岡県産のホワイトオニオンと新たまねぎが旬を追うごとに増えて量的には前年・平年並みでピークを迎えている、入荷は減少し価格は高値が保合となっている。