青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１２ 年 　２　月　第　３　週　　　　　　　　（２月１０日〜２月１６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 573 126 110 せり 　 神奈川 10 1,785 1,365 420 124 127
相対 　 神奈川 10 1,785 1,302 525 113 124
かぶ 65 127 86 相対 　 千葉 1 210 151 42 102 116
にんじん 316 111 106 せり 　 千葉 10 2,100 1,313 315 - 69
相対 　 千葉 10 2,100 1,260 315 107 71
ごぼう 33 96 105 相対 　 青森 4 1,785 - 630 - -
キャベツ 730 134 123 せり 　 愛知 10 2,625 1,680 1,260 - 103
相対 　 愛知 10 2,625 1,386 683 97 97
レタス 245 124 114 せり 　 静岡 10 5,565 4,137 2,625 109 142
相対 　 静岡 10 5,565 3,675 840 104 125
はくさい 700 132 123 せり 　 茨城 15 1,365 - 525 - -
相対 　 茨城 15 1,365 777 420 111 66
こまつな 32 124 88 せり 　 埼玉 0.5 525 193 84 82 141
相対 　 埼玉 0.5 525 193 84 82 141
ほうれんそう 73 149 93 せり 　 群馬 0.2 231 - 32 - -
相対 　 群馬 0.2 231 126 37 81 130
ねぎ 209 108 107 せり 　 千葉 5 2,625 1,260 525 113 74
相対 　 千葉 5 2,625 1,617 525 111 79
みずな 25 126 - 相対 　 茨城 0.2 147 109 32 90 -
セルリー 42 102 110 相対 　 静岡 10 3,675 2,604 1,365 93 100
ブロッコリー 86 142 111 相対 　 愛知 5 2,940 2,163 1,050 86 154
きゅうり 221 108 99 せり 　 宮崎 5 2,940 - 1,575 - -
相対 　 宮崎 5 2,940 1,974 1,050 84 112
なす 96 107 106 せり 　 高知 5 2,940 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対 　 高知 5 2,940 2,625 2,205 96 116
トマト 229 118 100 せり 　 熊本 4 2,100 1,225 998 93 130
相対 　 熊本 4 2,100 1,428 630 106 131
ピーマン 58 112 98 相対 　 宮崎 0.13 126 95 74 83 113
じゃがいも 389 104 112 相対 　 北海道 10 1,890 971 420 93 -
さつまいも 145 110 121 相対 　 千葉 5 1,575 945 315 108 88
さといも 36 104 124 相対 　 千葉 10 3,150 - 735 - -
たまねぎ 463 113 112 相対 　 北海道 20 2,625 1,916 630 118 -
なましいたけ 31 105 108 せり 　 岩手 0.1 189 156 105 99 107
相対 　 岩手 0.1 189 156 105 99 107
総入荷量 5,919 119 111 　


概況
概　　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、５，９１９トンで、前週比は１９％増で前年同期比は１１％増となった。今週は寒さがまだ続いているが１月下旬からの降雨・降雪で干ばつは解消傾向となった、連休明けの１３日には８，０００トン近い入荷もあり少なかった前週に比べると大幅に増加した、前年比は前年が２月６日までの乾燥からやや少なめだったため増加となった。相場は高値から葉物・果菜類等が下げて、全般にはまちまちとなったが基調高は変わらず。品目別に見ると、「だいこん」は各産地とも生育遅れはまだ回復していない、入荷は堅調相場もあり少なかった前週に比べれば大幅に増加し価格は引き続き確りしている。「にんじん」は降雨・降雪で掘り取り作業はあまり進んでいない、入荷は増加し価格は今週も小幅上げた。「キャベツ」は愛知県産が降雨で一時少なめとなったが回復してきた、入荷は大幅に増加し価格は後半弱含んだ。「レタス」は各産地とも降雨・低温の影響で数量減となっていたが干ばつも解消され日量は増えている、入荷は少なかった前週に比べれば大幅に増加し価格は引き続き堅調で推移している。「白菜」は降雨の影響で畑のダメージが懸念され収穫を急いだため日量は増えている、入荷は大幅に増加したが価格は寒さから消費堅調で確りした相場となっている。「ほうれんそう」は低温等により前年より品薄傾向は強いが出荷ペースは上がってきている、入荷は少なかった前週に比べれば大幅に増加し価格は日々下げた。「ねぎ」は低温で葉の傷みが発生している、入荷は降雨の影響もあったが少なかった前週に比べれば増加し価格は引き続き確りしている。「きゅうり」は前半やや気温も上がったが後半寒さがぶり返し入荷は大幅増加とはならなかった、価格は今週も高悩みから一段下げた。「トマト」は熊本県産抑制タイプの残量がまとまり他の九州産は春タイプが徐々に増えてきた、入荷は大幅に増加し価格は冷え込みで荷動き鈍くまちまちとなったが大玉は連休前に引き合いが強まった。「じゃがいも」は北海道産が市況を見ながらの出荷体制で九州産との競合から荷動き改善されず苦しい展開となっている、入荷は増加し価格は小幅下げた。「たまねぎ」も北海道産は市況を見ながらの出荷体制で静岡県産も徐々に増えてきている、入荷は増加し価格は他野菜の高値基調もあり堅調となった。