青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２０１２ 年 　３　月　第　３　週　　　　　　　　（　３月９日〜３月１５日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２０〜１
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 503 102 93 せり 　 神奈川 10 1,890 1,197 420 93 178
相対 　 神奈川 10 1,890 1,365 630 90 176
かぶ 62 105 97 相対 　 千葉 1 189 118 53 107 96
にんじん 282 91 88 相対 　 千葉 10 2,415 1,554 368 101 80
ごぼう 26 85 90 相対 　 青森 4 1,785 - 945 - -
キャベツ 860 123 113 せり 　 愛知 10 1,575 - 735 - -
相対 　 愛知 10 1,575 1,050 525 82 104
レタス 284 114 101 せり 　 茨城 10 3,675 - 1,785 - -
相対 　 茨城 10 3,675 2,730 1,365 - 160
はくさい 436 96 115 せり 　 茨城 15 1,890 1,470 840 124 137
相対 　 茨城 15 1,890 1,260 525 100 105
こまつな 42 123 114 せり 　 埼玉 0.5 210 99 53 94 65
相対 　 埼玉 0.5 210 99 53 94 65
ほうれんそう 76 103 108 せり 　 群馬 0.2 137 - 42 - -
相対 　 群馬 0.2 137 74 11 80 70
ねぎ 181 103 95 せり 　 千葉 5 2,940 1,806 630 102 119
相対 　 千葉 5 2,940 2,184 630 103 118
セルリー 40 93 97 相対 　 静岡 10 5,040 3,423 1,785 99 146
ブロッコリー 153 109 148 相対 　 愛知 5 1,785 924 315 86 73
なのはな 33 113 149 相対 　 千葉 0.2 263 123 42 97 129
きゅうり 192 93 68 せり 　 群馬 5 3,990 3,115 2,415 - 165
相対 　 群馬 5 3,990 2,835 1,680 119 162
かぼちゃ 174 111 115 相対 　 ﾆｭｰｼﾞ-ﾗﾝド 10 1,260 - 315 - -
なす 93 87 74 せり 　 高知 5 2,940 - - - -
(ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,940 2,604 1,050 97 131
トマト 235 106 81 せり 　 熊本 4 2,625 - 2,100 - -
相対 　 熊本 4 2,625 2,142 1,050 101 176
ピーマン 51 94 69 せり 　 茨城 0.15 168 - 126 - -
相対 　 茨城 0.15 168 - 137 - -
じゃがいも 351 94 112 相対 　 北海道 10 1,890 1,225 630 99 -
さつまいも 131 100 134 相対 　 千葉 5 1,575 987 210 104 89
さといも 32 102 96 相対 　 千葉 10 3,990 - 1,260 - -
たまねぎ 473 106 126 相対 　 北海道 20 2,625 - 630 - -
なましいたけ 34 109 121 せり 　 岩手 0.1 168 128 84 92 102
相対 　 岩手 0.1 168 128 84 92 102
総入荷量 5,756 103 104 　


概況
概　　況 （開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日の平均入荷量は、５，７５６トンで、前週比は３％増で前年同期比は４％増でした。今週は降雨で寒い日もあったが日中暖かくなり野菜の入荷は増加しました、前年比は東日本大震災が発生し少なめだったため増加となりました。相場は品薄からきゅうりの高騰が目立つ程度で、高かったキャベツ・レタス等が下げ全般にはやや弱含みました。品目別に見ると、「だいこん」は寒さによる生育遅れでLサイズ中心の出回りとなっている、入荷は微増し価格は小幅下げました。「にんじん」は降雨による作業遅れと残量を見た中での出荷から出方は少なくなっている、入荷は減少し価格は保合となりしました。「キャベツ」は降雨により玉伸び進み２Lサイズが増えてきている、入荷は大幅に増加し価格も下げました。「レタス」は降雨と気温の上昇から生育は回復傾向で特に茨城県産の増量が目立ってきた、入荷は増加し価格は高値が大幅に下げました。「はくさい」は兵庫・群馬県産が終盤を迎え兵庫県産は冷蔵物が徐々に増えてきている、入荷は四週続きで減少し価格は品薄から六週続きで強含み高値基調となっている。「ねぎ」は天候不順により出荷量は伸びていないが葉枯れは徐々に回復している、入荷は増加し価格は高値傾向変わらず引き続き堅調となりました。「きゅうり」は日照量に恵まれず数量は低迷している、近在産地は１月下旬定植したものが出揃ってきたが生産者の減少から全体としては横ばいとなっている、入荷は減少し価格は臨時休市明けの１５日に高騰しました。「トマト」は天候不順続きで着色が遅れている、時折好天の日もあるが小玉果多く箱数は伸びていない、入荷は増加し価格は保合となりました。「ピーマン」は西南暖地産が着果数少なく増量の気配はない、茨城県産の春タイプも生育遅れから数量は増えていない、入荷は減少し価格は小幅上げました。その他では「たけのこ」の九州産が降雨と気温上昇から入荷量は増加しているが、これまでの低温続きからM・Sサイズクラスの発生が多くなっています。