青  果  物  の  週  間  市  況

2012 年 11 月  第 5 週        ( 11月23日〜11月29日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課(3790)6520〜1
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 545 99 103 せり   千葉 10 1,050 490 263 93 -
相対   千葉 10 945 604 210 115 123
かぶ 93 105 95 相対   千葉 1 168 - 42 - -
にんじん 377 131 108 相対   千葉 10 1,785 1,190 368 94 117
ごぼう 70 117 152 相対   青森 4 1,050 - 420 - -
れんこん 45 98 122 相対   茨城 4 1,785 1,129 420 87 91
キャベツ 658 109 122 せり   千葉 10 840 578 420 110 -
相対   千葉 10 840 551 315 105 -
レタス 238 102 96 せり   茨城 10 3,465 - 1,050 - -
相対   茨城 10 3,465 2,310 1,050 153 -
はくさい 677 119 124 せり   茨城 15 1,050 735 315 140 -
相対   茨城 15 1,050 770 420 136 152
こまつな 38 95 107 せり   埼玉 0.5 504 218 74 215 253
相対   埼玉 0.5 504 218 74 215 253
ほうれんそう 69 103 100 せり   群馬 0.2 179 - 79 - -
相対   群馬 0.2 179 116 63 132 193
ねぎ 298 120 122 相対   青森 5 2,310 1,286 525 93 -
しゅんぎく 17 116 - 相対   千葉 0.15 137 82 63 129 -
ブロッコリー 115 115 131 相対   埼玉 4 1,785 1,286 630 105 117
きゅうり 234 121 130 相対   埼玉 5 2,415 1,995 1,260 119 -
相対   埼玉 5 2,415 1,680 735 101 -
かぼちゃ 201 104 149 相対   北海道 10 1,575 998 210 101 -
なす 117 117 142 せり   高知 5 2,625 - - - -
(ながなす含む) - - - 相対   高知 5 2,940 2,205 1,680 114 93
トマト 264 123 140 せり   熊本 4 2,415 - 1,365 - -
相対   熊本 4 2,415 1,680 840 77 94
ピーマン 94 107 158 せり   茨城 0.15 53 - 16 - -
相対   茨城 0.15 53 21 16 100 43
じゃがいも 402 117 129 相対   北海道 10 1,680 840 420 100 82
さつまいも 183 118 147 相対   千葉 5 1,575 560 210 86 74
さといも 59 114 139 相対   埼玉 10 4,725 1,943 525 104 84
たまねぎ 548 128 133 相対   北海道 20 2,100 1,155 1,050 - 67
なましいたけ 39 129 114 せり   岩手 0.1 168 147 126 109 107
相対   岩手 0.1 168 147 126 109 107
総入荷量 6,402 114 121  


概況
 (開市日数  今週4日・前週6日・前年6日)

 今週の1日の平均入荷量は6,402トンで、前週比14%増で前年同期比は21%増でした。「だいこん」、「れんこん」、「こまつな」が減少し、その他は総じて増加しました。週の初めに勤労感謝の日で休市日となり、その休市明けには大幅に入荷量が増加し、総体的に入荷量の多い1週間となりました。市況は、前週比はれんこん、ねぎ、トマト、さつまいもを除き強含み、前年同期比はまちまちとなりました。
 品目別にみると、
 「だいこん」は千葉・神奈川県産は増加傾向となっているものの、栃木・茨城県産など秋だいこんの早い産地で終盤に入ったことから前週比1%の減少となりました。価格は強含みとなりました。
 「にんじん」は主力の千葉県産は10月の天候不順のため、作況不良により入荷が減少しているものの、埼玉県産はまとまった量が出てきており、総体的に31%の増加となりました。価格は小幅下げました。
 「レタス」は主力の茨城県産は終盤となり入荷量を減らしていったものの、後続産地の静岡県産が生育順調なことから前週より少し入荷量を増やし前週比2%の増加となりました。茨城県産の価格は品薄高となっていることから日々値を上げ、上伸となりました。
 「はくさい」は先週に引き続き、順調な入荷となっており週をとおして入荷量多く前週比19%の増加となりました。価格は週をとおして高く、気温が低めで推移していることから引き合い強く、堅調となりました。
 「こまつな」は急な冷え込みにより生育が停滞気味となっていることから前週比5%の減少となりました。価格は休市前の27日は入荷量が減少したことから高騰しました。ただその後は落ち着いていますが、週全体をとおして前週と比べ上伸となりました。
 「ほうれんそう」は気温が低下し、生育ペースは少し遅くなっているものの、休市明けに入荷量を増やし前週比3%の増加となりました。価格は月初の特売がらみから、週をとおして先週より高く堅調となりました。
 「ねぎ」は主力の青森県産をはじめ、東北・北海道産は終盤となり、かわって千葉県産が順調に入荷し前週比20%の増加となりました。価格は小幅下げました。
 「トマト」は11月中旬までは入荷量が少なかったものの、熊本県産がようやく本格化し前週比23%の増加となりました。価格はサラダ需要の低下から週をとおして前週より安めで推移しました。
 「ピーマン」は主力の茨城県産、西南暖地産ともに安定した入荷となっており、前週比7%の増加となりました。価格は保合となりました。