青  果  物  の  週  間  市  況

 2015 年  1 月 第 1 週        (1月5日〜1月8日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 834 124 114 せり   神奈川 10 1,404 - 864 - -
相対   神奈川 10 1,404 - 324 - -
かぶ 66 84 98 相対   千葉 1 270 - - - -
にんじん 337 62 110 せり   千葉 10 1,620 - 648 - -
相対   千葉 10 1,728 918 324 97 57
ごぼう 36 42 114 相対   青森 4 1,620 - - - -
キャベツ 671 108 95 せり   愛知 10 1,944 - - - -
相対   愛知 10 1,944 1,476 648 145 91
レタス 325 137 106 せり   静岡 10 6,480 4,392 1,944 96 139
相対   静岡 10 6,480 4,752 972 113 134
はくさい 673 99 89 相対   茨城 15 1,080 540 324 105 64
こまつな 45 112 81 せり   埼玉 0.5 594 - 162 - -
相対   埼玉 0.5 594 - 162 - -
ほうれんそう 68 100 95 せり   群馬 0.2 248 - - - -
相対   群馬 0.2 248 179 86 137 130
ねぎ 298 99 114 せり   千葉 5 3,024 1,404 540 134 109
相対   千葉 5 3,024 1,404 540 86 78
みずな 33 - 99 相対   茨城 0.15 270 167 81 - 199
セルリー 38 95 84 相対   静岡 10 4,104 3,276 1,080 144 152
ブロッコリー 105 111 85 相対   愛知 5 2,592 1,944 1,080 99 150
きゅうり 327 176 108 せり   宮崎 5 3,240 - 1,620 - -
相対   宮崎 5 3,240 2,196 1,296 76 129
なす(ながなす含む) 144 215 99 せり   高知 5 2,808 - - - -
相対   高知 5 2,916 2,376 1,944 77 108
トマト 401 169 110 せり   熊本 4 1,944 - - - -
相対   熊本 4 1,944 1,260 648 80 107
ピーマン 82 125 108 相対   宮崎 0.13 130 - - - -
じゃがいも 348 87 113 相対   北海道 10 1,620 - - - -
さつまいも 117 57 104 相対   千葉 5 2,160 1,080 324 114 119
さといも 26 17 99 相対   埼玉 10 5,940 - 1,620 - -
たまねぎ 295 59 91 相対   北海道 20 2,376 - - - -
なましいたけ 46 131 100 せり   岩手 0.1 194 - - - -
相対   岩手 0.1 302 194 162 102 107
総入荷量 6,399 98 99  


概況
(開市日数  今週3日・前週5日・前年4日)※前週12月19日〜25日
今週の1日の平均入荷量は6,399トンで、前週比は2%の減少で、前年比は1%の減少となりました。前週比では「だいこん」「レタス」「きゅうり」「なす」「トマト」等は増加しましたが、「にんじん」「ごぼう」「じゃがいも」「さつまいも」「さといも」「たまねぎ」等が減少したためです。市況は、「キャベツ」「ほうれんそう」「セルリー」等が高く、果菜類の「きゅうり」「なす」「トマト」が下げ、まちまちな相場となりました。価格は前年比では「にんじん」「はくさい」等が安く、「レタス」「ほうれんそう」「ブロッコリー」「きゅうり」等の品目が堅調となっています。
品目別にみると、
「だいこん」は、神奈川・千葉県産が中心で初荷の大量入荷もあり、前週比では24%の大幅増となりましたが、年末から年明けにかけて大きな値崩れもなく、価格は堅調となりました。
「キャベツ」は、愛知・千葉県産が中心で量的には不足なく、前週比は8%増となりましたが、前年比では5%の減少となりました。価格は学校給食・業務関係の引き合いもあり堅調となりました。
「レタス」は、静岡・兵庫県産が中心で寒さのため生育伸びず、不足感は強くなっています。前週比は37%の大幅増で、価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、千葉・埼玉・群馬県産が中心で、前週比は1%の微減となりました。価格は年明けで年末需要も収まりまちまちな相場となりました。
「きゅうり」は、宮崎・高知・千葉県産が中心で、初荷の大量入荷もあり前週比は76%の大幅増となりました。価格は年末の高値相場から下げの展開となりました。
「トマト」は、熊本・愛知県産が中心で、初荷の大量入荷もあり前週比は69%の大幅増となりました。価格は増量にともない相場を下げました。