青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１６年　１　月　第　１　週　　　　　　　　（　１月５日　〜　１月７日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 708 108 85 せり 　 神奈川 10 1,080 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,080 594 324 - -
かぶ 71 96 108 せり 　 千葉 1 216 - - - -
相対 　 千葉 1 216 - - - -
にんじん 306 61 91 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 1,728 - - - -
ごぼう 28 41 78 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 - - - - -
キャベツ 768 120 114 せり 　 愛知 10 1,080 - - - -
相対 　 愛知 10 1,080 432 216 80 29
レタス 283 89 87 せり 　 静岡 10 4,320 3,790 3,240 178 86
相対 　 静岡 10 4,320 3,024 648 161 64
はくさい 580 98 86 せり 　 茨城 15 1,080 - - - -
相対 　 茨城 15 1,080 504 270 83 93
こまつな 61 117 135 せり 　 埼玉 0.5 194 - - - -
相対 　 埼玉 0.5 194 - 32 - -
ほうれんそう 70 87 103 せり 　 群馬 0.2 216 108 76 - -
相対 　 群馬 0.2 216 101 32 96 56
ねぎ 240 90 81 せり 　 千葉 5 3,024 - - - -
相対 　 千葉 5 3,240 1,692 540 117 121
みずな 32 - 98 せり 　 茨城 0.2 130 - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 79 32 - 48
セルリー 38 93 101 せり 　 静岡 10 4,644 - - - -
相対 　 静岡 10 4,644 3,528 1,296 147 108
ブロッコリー 167 89 159 せり 　 愛知 5 1,944 - - - -
相対 　 愛知 5 1,944 900 324 119 46
きゅうり 330 177 101 せり 　 宮崎 5 2,700 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,700 1,728 1,080 62 79
なす 117 136 81 せり 　 高知 5 - - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 3,024 2,376 1,944 92 100
トマト 359 148 90 せり 　 熊本 4 2,160 1,674 1,404 - -
相対 　 熊本 4 2,160 1,656 972 122 131
ミニトマト 109 159 - せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,700 2,052 1,080 114 -
ピーマン 68 107 83 せり 　 宮崎 0.13 97 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 宮崎 0.13 97 76 54 86 -
じゃがいも 309 67 89 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 97 49 83 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 - - - -
さといも 21 15 81 せり 　 埼玉 10 - - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 - - - -
たまねぎ 285 53 96 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,160 - - - -
なましいたけ 49 143 106 せり 　 岩手 0.1 259 - - - -
相対 　 岩手 0.1 259 180 130 110 93
総入荷量 6,073 91 95 　


概況
（開市日数　　今週３日・前週５日・前年３日）
※前週比（前週）は、１２月第４週の１２月１８日（金）から２４日（木）との比較
今週の１日平均入荷量は６，０７３トンで、前週比は「だいこん」「キャベツ」「きゅうり」「なす」「トマト」「ミニトマト」「なましいたけ」等が増えた以外は減ったため、９％の減少となりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　前年同期比は、「キャベツ」「こまつな」「ブロッコリー」等が増えた以外は減ったため、５％の減少となりました。市況は、前週比はまちまちとなりました。前年同期比は、「ねぎ」「セルリー」「トマト」を除いて弱保合となりました。なお、５日初市の宝船は、大１、中２、小１の計４艘がせりにかけられ、大が１５万円と前年並みで競り落とされました。
品目別にみると、
「だいこん」は、初市は入荷が急増しましたが、その後は増えなかったため、前週比８％の増加となりました。また、前年同期比では１５％の減少となりました。
「キャベツ」は、年末から好天続きで生育順調で、初市から順調な入荷が続いたため、前週比２０％の増加となりました。愛知県産の価格は、弱保合となりました。
「レタス」は、初市は前年を上回りましたが、その後は増えなかったため、前週比１１％の減少となりました。下位等級品の比率も減少し、休み明けで引き合いもあり、静岡県産の価格は、強保合となりました。
「はくさい」は、年明けの初市も潤沢入荷となったが、前週比では２％の減少となりました。気温も高く消費が振るわないため、茨城県産の価格は、弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、生育順調で量的に不足はないが、前週比では１３％の減少となりました。群馬県産の価格は、弱保合となりました。
「ねぎ」は、年明けの初市から出荷作業も本格化しないため、前週比１０％の減少となりました。千葉県産の価格は、強保合となりました。
「きゅうり」は、年末年始の好天により生育順調で急増したため、前週比７７％の増加となりました。急増と年末の高値疲れもあって、宮崎県産の価格は、弱保合となりました。
「トマト」は、年末年始の好天により生育順調で増えたため、前週比４８％の増加となりました。熊本県産の価格は、強保合となりました。