青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１６年　１　月　第　３　週　　　　　　　　（　１月１５日　〜　１月２１日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 575 94 107 せり 　 神奈川 10 1,296 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,296 497 216 109 62
かぶ 65 87 103 せり 　 千葉 1 162 - - - -
相対 　 千葉 1 162 97 32 100 77
にんじん 380 98 101 せり 　 千葉 10 1,512 - - - -
相対 　 千葉 10 1,620 691 216 80 97
ごぼう 35 110 76 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,512 - 1,080 - -
キャベツ 740 108 118 せり 　 愛知 10 1,080 - - - -
相対 　 愛知 10 1,080 540 216 109 42
レタス 240 86 103 せり 　 静岡 10 4,104 - - - -
相対 　 静岡 10 4,104 2,311 540 74 80
はくさい 507 92 87 せり 　 茨城 15 1,080 - - - -
相対 　 茨城 15 1,080 583 270 104 135
こまつな 44 82 117 せり 　 埼玉 0.5 356 216 32 - 100
相対 　 埼玉 0.5 356 202 32 - 104
ほうれんそう 65 84 84 せり 　 群馬 0.2 238 - - - -
相対 　 群馬 0.2 238 110 43 125 92
ねぎ 255 92 102 せり 　 千葉 5 3,240 - - - -
相対 　 千葉 5 3,240 1,447 432 97 124
みずな 30 98 127 せり 　 茨城 0.2 130 - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 67 22 110 74
セルリー 34 91 91 せり 　 静岡 10 3,780 - - - -
相対 　 静岡 10 3,780 2,592 648 96 101
ブロッコリー 106 76 105 せり 　 愛知 5 3,240 - - - -
相対 　 愛知 5 3,240 1,879 864 136 102
きゅうり 190 90 87 せり 　 宮崎 5 3,780 - - - -
相対 　 宮崎 5 3,780 2,786 1,404 134 133
なす 68 98 74 せり 　 高知 5 3,888 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 4,104 3,218 2,484 114 139
トマト 218 92 96 せり 　 熊本 4 2,700 - - - -
相対 　 熊本 4 2,700 1,858 432 109 130
ミニトマト 88 112 - せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,916 2,030 648 108 -
ピーマン 66 83 101 せり 　 宮崎 0.13 108 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 宮崎 0.13 130 88 65 116 91
じゃがいも 419 135 83 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 1,944 - - - -
さつまいも 170 114 98 せり 　 千葉 5 1,728 - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 1,161 324 111 119
さといも 28 122 93 せり 　 埼玉 10 - - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 3,154 648 98 102
たまねぎ 474 131 92 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,160 - - - -
なましいたけ 29 83 100 せり 　 岩手 0.1 216 - - - -
相対 　 岩手 0.1 216 173 130 100 107
総入荷量 5,665 100 98 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は５，６６５トンで、前週比は「キャベツ」「じゃがいも」「さつまいも」「たまねぎ」などが増えたが、「だいこん」「レタス」「はくさい」「ねぎ」「ブロッコリー」「きゅうり」「トマト」などが減ったため、全体ではほぼ同量となりました。また、前年同期比では、２％の減少となりました。市況は、前週比・前年同期比ともに強保合となりました。
品目別にみると、
「だいこん」は、神奈川県・千葉県産を中心に入荷し、総体では入荷順調だが、低温の影響で千葉県産は午前中の出荷作業できず減ったため、前週比では６％の減少となりました。神奈川県産の価格は、強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県・千葉県産を中心に神奈川県産など入荷し、千葉県産は低温で入荷伸び悩むが、愛知県や神奈川県産が順調に入荷したため、前週比８％の増加となりました。愛知県産の価格は、強保合なりました。
「レタス」は、静岡県産を中心に香川県・兵庫県産など入荷し、冷え込みで品質も安定してきたが、玉伸びは鈍くＬ・Ｍサイズ中心のため、前週比１４％の減少となりました。静岡県産の価格は、弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷し、冷え込みや降雪の影響による大幅な減少は無かったが、前週比では８％の減少となりました。茨城県産の価格は、強含みとなりました。
「ほうれんそう」は、群馬県・埼玉県産を中心に千葉県産など入荷し、前進出荷したところに寒さが厳しくなり、出荷ペースは緩慢となったため、前週比１６％の減少となりました。群馬県産の価格は、強保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県・埼玉県産を中心に群馬県産など入荷し、降雪や降雨で出荷作業が進まない産地もあったが大幅な減少は無く、前週比８％の減少となりました。千葉県産の価格は、弱含みとなりました。
「きゅうり」は、千葉県・宮崎県産を中心に高知県・群馬県産など入荷し、量的には大幅な減少は無いが、低温や曇雨天で出方が不安定なため、前週比１０％の減少となりました。宮崎県産の価格は、強保合となりました。
「トマト」は、熊本県産を中心に愛知県産など入荷し、低温や曇雨天と着果不良の収穫段のため、前週比８％の減少となりました。熊本県産の価格は、強保合となりました。