青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１７年　２　月　第　１　週　　　　　　　　（　１月２７日　〜　２月２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 596 102 109 せり 　 神奈川 10 1,512 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,512 864 324 114 95
かぶ 64 102 124 せり 　 千葉 1 194 - - - -
相対 　 千葉 1 194 126 54 112 101
にんじん 327 93 94 せり 　 千葉 10 2,808 1,620 540 - -
相対 　 千葉 10 2,808 1,535 648 - 169
ごぼう 35 99 83 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,836 - 324 - -
キャベツ 700 98 93 せり 　 愛知 10 1,728 - - - -
相対 　 愛知 10 1,728 1,274 540 120 211
レタス 270 104 117 せり 　 静岡 10 4,320 - - - -
相対 　 静岡 10 4,320 3,175 864 128 99
はくさい 577 94 111 せり 　 茨城 15 1,836 - - - -
相対 　 茨城 15 1,836 950 432 90 107
こまつな 43 99 95 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 130 71 32 - -
ほうれんそう 77 108 142 せり 　 群馬 0.2 151 97 76 90 63
相対 　 群馬 0.2 151 108 43 96 69
ねぎ 228 92 96 せり 　 千葉 5 2,376 - - - -
相対 　 千葉 5 2,376 1,404 432 92 94
みずな 30 102 93 せり 　 茨城 0.2 130 - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 72 27 103 92
セルリー 43 123 112 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 2,203 540 105 87
ブロッコリー 106 107 113 せり 　 愛知 5 3,240 - - - -
相対 　 愛知 5 3,240 1,879 864 96 86
きゅうり 232 113 116 せり 　 宮崎 5 2,808 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,808 1,987 1,296 95 70
なす 95 104 134 せり 　 高知 5 3,456 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 3,456 2,592 1,728 98 79
トマト 230 104 106 せり 　 熊本 4 1,944 - 1,080 - -
相対 　 熊本 4 2,160 1,534 864 106 65
ミニトマト 61 105 101 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,592 1,966 1,296 97 67
ピーマン 66 88 121 せり 　 宮崎 0.13 130 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 宮崎 0.13 130 86 76 100 78
じゃがいも 361 100 96 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 2,241 1,080 111 -
さつまいも 143 93 90 せり 　 千葉 5 1,728 - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 864 324 98 77
さといも 42 81 130 せり 　 埼玉 10 - - - - -
相対 　 埼玉 10 5,400 2,592 324 88 81
たまねぎ 565 105 99 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,160 - 1,404 - -
なましいたけ 30 99 99 せり 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 岩手 0.1 238 216 194 100 125
総入荷量 5,799 100 103 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は５，７９９トンで、前週比は「ほうれんそう」「セルリー」「ブロッコリー」「きゅうり」等が増えましたが「ねぎ」「ピーマン」「さといも」等は減ったため、ほぼ同量となりました。前年同期比は、「ごぼう」「キャベツ」「みずな」「さつまいも」等が減りましたが「かぶ」「ほうれんそう」「なす」「さといも」等は増えたため、３％の増加となりました。市況は、前週比は保合、前年同期比は、まちまちとなりました。
品目別にみると、
「だいこん」は、神奈川県産を中心に千葉県産など入荷し、寒さ厳しく作業時間の短縮等はありますが、前週比２％の微増となりました。需要もあり相場は強含みの展開となり、神奈川県産の価格は、強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県産を中心に千葉県産など入荷し、愛知・千葉とも入荷は順調ですが、前週比２％の微減となりました。愛知県産の価格は、強保合となりました。
「レタス」は、静岡県産を中心に香川県・兵庫県産など入荷し、ピークを過ぎて入荷少ないところに冷え込み厳しく入荷は伸び悩んだものの、前週比４％の増加となりました。静岡県産の価格は、強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷し、兵庫県産は増加傾向ですが茨城県産は春野菜の作業で出荷量は不安定で、前週比６％の減少となりました。茨城県産の価格は、弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県産を中心に埼玉県産など入荷し、寒さのため入荷状況は落ち着いていますが荷動きはまずまずで、前週比８％の増加となりました。群馬県産の価格は、弱含みとなりました。
「ねぎ」は、千葉県産を中心に埼玉県産など入荷し、掘り取り作業も本格化し入荷は順調ですが、前週比８％の減少となりました。先週より品薄感弱まり相場は軟調推移で、千葉県産の価格は、弱保合となりました。
「きゅうり」は、千葉県産を中心に宮崎県・高知県産など入荷し、年末年始の好天で年明けに急増し、現状は入荷状況落ち着いていますが、前週比では１３％の増加となりました。一部、恵方巻き需要はありますが引合いは弱く、宮崎県産の価格は、弱保合となりました。
「トマト」は、熊本県産を中心に愛知県産など入荷し、樹の植え替えが進んだ産地もあり数量はそれほど増えていませんが、前週比４％の増加となりました。熊本県産の価格は、強保合となりました。