青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１７年　８　月　第　１　週　　　　　　　　（　７月２８日　〜　８月３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 354 96 92 せり 　 北海道 10 1,404 - - - -
相対 　 北海道 10 1,404 907 324 99 92
にんじん 319 123 124 せり 　 北海道 10 1,296 - - - -
相対 　 北海道 10 1,620 837 324 - 38
キャベツ 675 94 104 せり 　 群馬 10 1,080 - - - -
相対 　 群馬 10 1,080 540 324 100 79
レタス 319 82 101 せり 　 長野 10 2,160 - - - -
相対 　 長野 10 2,160 972 324 100 100
はくさい 289 98 124 せり 　 長野 15 2,160 - - - -
相対 　 長野 15 2,160 864 324 103 100
こまつな 36 74 79 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 108 - 32 - -
ほうれんそう 33 89 89 せり 　 栃木 0.2 - - - - -
相対 　 栃木 0.2 194 151 54 - 120
ねぎ 152 94 93 せり 　 茨城 5 2,160 - - - -
相対 　 茨城 5 2,160 1,494 540 97 128
きゅうり 278 85 77 せり 　 福島 5 1,944 - - - -
相対 　 福島 5 1,944 1,296 648 100 116
かぼちゃ 93 105 99 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,780 2,844 2,160 - -
なす 173 86 102 せり 　 栃木 5 2,808 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 栃木 5 2,808 1,458 648 - 95
トマト 325 89 99 せり 　 青森 4 1,512 - 648 - -
相対 　 青森 4 1,512 900 324 119 83
ミニトマト 69 87 111 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 3,240 2,160 648 - 86
ピーマン 83 110 110 せり 　 岩手 0.15 97 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 岩手 0.15 97 61 43 - 92
とうもろこし 162 91 116 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 1,620 1,332 756 - 75
オクラ 31 80 93 せり 　 鹿児島 0.08 - - - - -
相対 　 鹿児島 0.08 86 32 16 - 57
レイシ 32 81 90 せり 　 群馬 3 - - - - -
相対 　 群馬 3 1,296 567 324 75 83
いんげん 10 67 43 せり 　 福島 2 - - - - -
相対 　 福島 2 2,700 1,926 540 137 181
えだまめ 50 92 66 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 292 216 173 - 133
じゃがいも 206 90 101 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,484 - - - -
さつまいも 52 93 79 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 1,161 324 134 98
さといも 9 - 112 せり 　 千葉 4 - - - - -
相対 　 千葉 4 2,808 2,124 1,080 - 85
たまねぎ 350 94 119 せり 　 兵庫 20 - - - - -
相対 　 兵庫 20 2,700 - 1,296 - -
総入荷量 4,911 93 100 　


概況
（開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は４，９１１トンで、前週比は「にんじん」「かぼちゃ」「ピーマン」等が増えたが、「レタス」「なす」「オクラ」等が減ったため、７％の減少となりました。前年同期比は、「はくさい」「とうもろこし」「たまねぎ」等が増えたが、「こまつな」「きゅうり」「いんげん」等が減ったため、増減なしとなりました。市況は、前週比では保合となり、前年同期比では弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道産を中心に入荷しましたが、気温高による品質低下のため入荷量は減り、前週比４％の減少となりました。北海道産の価格は、保合となりました。
「にんじん」は、北海道産を中心に入荷し、北海道産は増加傾向、終盤の青森県産の残量も多く、前週比２３％の増加となりました。
「キャベツ」は、群馬県産を中心に入荷しましたが、前週比６％の減少となりました。群馬県産の価格は、保合となりました。
「レタス」は、長野県産を中心に入荷しましたが、前週比１８％の減少となりました。業務加工の需要も少ないため荷動き鈍く、基調安の流れは前週と変わらず、長野県産の価格は、保合となりました。
「はくさい」は、長野県産を中心に入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。長野県産の価格は、保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県産を中心に岐阜県産等も入荷しましたが、気温高による生育停滞と、岩手県の降雨により入荷伸び悩み、前週比１１％の減少となりました。品薄感強まり、週明けから相場は上げの展開となり、栃木県産の前年同月比の価格は、強保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県産を中心に入荷しましたが、北海道、東北産は増量傾向も、茨城県産はピークを過ぎ、前週比６％の減少となりました。茨城県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、福島県産を中心に入荷しましたが、東北産の増量期を迎えるも天候不順の影響により入荷伸び悩み、入荷前週比１５％の減少となりました。福島県産の価格は、保合となりました。
「なす」は、栃木・群馬県産を中心に茨城県産等も入荷しましたが、露地物主体のため前週の降雨の影響を受け入荷が停滞気味となり、前週比１４％の減少となりました。栃木県産の前年同期比の価格は、弱含みとなりました。
「トマト」は、北海道産を中心に青森県産等も入荷しましたが、前週比１１％の減少となりました。青森県産の価格は、強保合となりました。
「ピーマン」は、岩手県産を中心に入荷し、前週比１０％の増加となりました。茨城県産の前年同期比の価格は、弱保合となりました。