青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１７年　１１　月　第　２　週　　　　　　　　（　１１月１０日　〜　１１月１６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 501 89 89 せり 　 千葉 10 1,836 - - - -
相対 　 千葉 10 1,836 1,037 324 113 70
かぶ 55 99 76 せり 　 千葉 1 248 - - - -
相対 　 千葉 1 248 182 65 109 134
にんじん 319 90 106 せり 　 千葉 10 2,160 - - - -
相対 　 千葉 10 2,160 1,512 324 108 57
ごぼう 54 96 126 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,728 - 648 - -
れんこん 45 94 119 せり 　 茨城 4 2,376 - - - -
相対 　 茨城 4 2,700 1,879 648 95 87
キャベツ 644 87 100 せり 　 千葉 10 1,620 - - - -
相対 　 千葉 10 1,404 1,080 432 100 49
レタス 204 90 82 せり 　 茨城 10 6,264 - - - -
相対 　 茨城 10 6,264 3,564 1,080 87 136
はくさい 651 84 106 せり 　 茨城 15 1,728 - - - -
相対 　 茨城 15 1,728 929 324 143 48
こまつな 41 93 88 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 184 - - - -
ほうれんそう 40 92 81 せり 　 群馬 0.2 302 162 65 - 110
相対 　 群馬 0.2 324 162 54 87 107
ねぎ 256 90 105 せり 　 青森 5 2,700 - - - -
相対 　 青森 5 2,700 1,469 324 97 70
しゅんぎく 12 100 84 せり 　 千葉 0.15 227 - - - -
相対 　 千葉 0.15 227 110 38 78 97
ブロッコリー 123 118 128 せり 　 埼玉 4 2,808 - - - -
相対 　 埼玉 4 2,808 1,620 648 82 75
きゅうり 238 88 117 せり 　 埼玉 5 3,780 - - - -
相対 　 埼玉 5 3,780 2,095 756 78 83
かぼちゃ 154 90 165 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,376 1,404 432 106 53
なす 95 102 104 せり 　 高知 5 4,320 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 4,320 3,197 2,376 96 117
トマト 261 83 150 せり 　 熊本 4 2,376 - - - -
相対 　 熊本 4 2,376 1,771 864 103 75
ミニトマト 89 90 165 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 3,024 2,268 1,080 88 71
ピーマン 70 90 88 せり 　 茨城 0.15 130 - - - -
相対 　 茨城 0.15 130 101 43 94 128
じゃがいも 358 100 109 せり 　 北海道 10 1,188 - - - -
相対 　 北海道 10 2,484 - - - -
さつまいも 132 106 92 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,361 324 112 113
さといも 59 92 115 せり 　 埼玉 10 5,400 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,400 3,024 864 99 106
たまねぎ 506 87 100 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,160 - 1,404 - -
なましいたけ 38 93 104 せり 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 117 32 98 72
総入荷量 5,663 91 104 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週４日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，６６３トンで、前週比は「ブロッコリー」「なす」「さつまいも」が増えましたが、「だいこん」「はくさい」「きゅうり」「たまねぎ」等が減ったため９％の減少となりました。前年同期比は、「かぶ」「ほうれんそう」「ピーマン」等が減りましたが、「ごぼう」「かぼちゃ」「トマト」「さといも」等が増えたため、４％の増加となりました。市況は、前週比では弱保合となり、前年同期比ではまちまちとなりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県・青森県産を中心に入荷しましたが、青森県・千葉県・茨城県等の産地での天候不順の影響で肥大が進まず入荷量が安定しないため、前週比１１％の減少となりました。引合いが強まり相場は前週よりやや上昇し、千葉県産の価格は、強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県産を中心に入荷し、千葉県・埼玉県等の関東産の入荷が徐々に増加したが、北海道・青森県等の東北産は終盤で入荷が減少したため、前週比１０％の減少となりました。引合い強く相場はやや強めに推移したため、千葉県産の価格は、強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県・千葉県産を中心に入荷しましたが、前週比１３％の減少となりました。千葉県産の価格は、保合となりました。
「レタス」は、茨城県産を中心に入荷しましたが、天候不良の影響により入荷量が少なく、長崎県産等の西南暖地産も長雨で定植が遅れたため増加ペースが鈍く、前週比１０％の減少となりました。前週までの高値疲れから荷動きは鈍化し、相場は下げの展開となり、茨城県産の価格は、弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷しましたが、長野県産が終了したため、前週比１６％の減少となりました。引合いは強いが荷の少ない状況は変わらないため相場は上昇し、茨城県産の価格は、強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県産を中心に入荷しましたが、群馬県・埼玉県等関東産の入荷量が回復せず、前週比８％の減少となりました。高値疲れにより荷動きが鈍化したため、相場はやや下げの展開となり、群馬県産の価格は、弱保合となりました。
「ねぎ」は、青森県産を中心に入荷し、全体的には順調な入荷であったが北海道、東北産が終盤となったため、前週比１０％の減少となりました。青森県産の価格は、保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県産を中心に群馬県産も入荷しましたが、前週比１２％の減少となりました。前月までの高値疲れで荷動き鈍く、相場は下げに向かっており、埼玉県の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県産を中心に入荷し、前週比２％の増加となりました。高値の影響で需要が徐々に減少したため、相場はやや下げた展開となり、高知県産の価格は、弱含みとなりました。
「トマト」は、熊本県、千葉県産を中心に入荷しましたが、西南暖地産がやや増加したものの着色が進まないため増え方鈍く、前週比１７％の減少となりました。入荷少ないものの、引合いはまずまずあり相場は落ち着いているため、熊本県産の前週比の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県産を中心に入荷しましたが、前年同期比１０％の減少となりました。前週は量販店の需要が多かったが今週は引合いが弱まり、茨城県産の価格は、弱保合となりました。