青 果 物 の 週 間 市 況
2017年 11 月 第 4 週 ( 11月24日 〜 11月30日 )
東京都中央卸売市場 |
大田市場業務課03(3790)6525〜6 |
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ |
野菜
品目 |
一日平均 入荷量 |
前週比 |
前年 同期比 |
取引 |
品種 |
産地 |
単位 Kg |
価格 |
前週比 |
前年 同期比 |
高値 |
中値 |
安値 |
だいこん |
442 |
87 |
93 |
せり |
|
千葉 |
10 |
1,944 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
10 |
1,944 |
1,332 |
648 |
114 |
135 |
かぶ |
54 |
89 |
77 |
せり |
|
千葉 |
1 |
248 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
1 |
248 |
173 |
32 |
96 |
152 |
にんじん |
330 |
111 |
123 |
せり |
|
千葉 |
10 |
1,944 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
10 |
2,052 |
1,332 |
432 |
88 |
73 |
ごぼう |
44 |
90 |
137 |
せり |
|
青森 |
4 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
青森 |
4 |
1,728 |
- |
432 |
- |
- |
れんこん |
44 |
96 |
123 |
せり |
|
茨城 |
4 |
2,160 |
1,440 |
864 |
- |
- |
相対 |
|
茨城 |
4 |
2,700 |
1,656 |
540 |
96 |
75 |
キャベツ |
576 |
94 |
100 |
せり |
|
千葉 |
10 |
1,620 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
10 |
1,620 |
1,269 |
540 |
118 |
- |
レタス |
152 |
83 |
67 |
せり |
|
茨城 |
10 |
8,640 |
5,724 |
1,080 |
- |
256 |
相対 |
|
茨城 |
10 |
8,640 |
5,706 |
540 |
150 |
247 |
はくさい |
664 |
103 |
124 |
せり |
|
茨城 |
15 |
2,484 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
茨城 |
15 |
2,484 |
1,530 |
540 |
122 |
116 |
こまつな |
35 |
93 |
94 |
せり |
|
茨城 |
0.25 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
茨城 |
0.25 |
194 |
- |
146 |
- |
- |
ほうれんそう |
39 |
111 |
67 |
せり |
|
群馬 |
0.2 |
302 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
群馬 |
0.2 |
378 |
175 |
54 |
116 |
180 |
ねぎ |
216 |
95 |
103 |
せり |
|
青森 |
5 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
青森 |
5 |
3,240 |
2,034 |
648 |
124 |
138 |
しゅんぎく |
12 |
100 |
75 |
せり |
|
千葉 |
0.15 |
194 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
0.15 |
194 |
128 |
86 |
119 |
162 |
ブロッコリー |
97 |
86 |
112 |
せり |
|
埼玉 |
4 |
3,564 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
埼玉 |
4 |
3,564 |
2,106 |
864 |
122 |
- |
きゅうり |
172 |
99 |
107 |
せり |
|
埼玉 |
5 |
3,564 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
埼玉 |
5 |
3,564 |
2,466 |
756 |
112 |
- |
かぼちゃ |
127 |
108 |
140 |
せり |
|
北海道 |
10 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
北海道 |
10 |
2,484 |
1,685 |
540 |
116 |
- |
なす |
72 |
88 |
78 |
せり |
|
高知 |
5 |
3,564 |
- |
- |
- |
- |
(ながなす含む) |
- |
- |
- |
相対 |
|
高知 |
5 |
3,780 |
2,718 |
2,376 |
98 |
110 |
トマト |
201 |
96 |
151 |
せり |
|
熊本 |
4 |
2,700 |
1,836 |
1,404 |
106 |
69 |
相対 |
|
熊本 |
4 |
2,700 |
2,034 |
864 |
109 |
63 |
ミニトマト |
56 |
93 |
131 |
せり |
|
熊本 |
3 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
熊本 |
3 |
2,808 |
2,268 |
1,296 |
106 |
65 |
ピーマン |
74 |
106 |
102 |
せり |
|
茨城 |
0.15 |
119 |
76 |
54 |
- |
- |
相対 |
|
茨城 |
0.15 |
119 |
76 |
65 |
88 |
- |
じゃがいも |
346 |
113 |
122 |
せり |
|
北海道 |
10 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
北海道 |
10 |
2,484 |
- |
- |
- |
- |
さつまいも |
146 |
109 |
104 |
せり |
|
千葉 |
5 |
1,728 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
5 |
1,728 |
1,044 |
324 |
90 |
102 |
さといも |
47 |
99 |
125 |
せり |
|
埼玉 |
10 |
5,400 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
埼玉 |
10 |
5,400 |
3,150 |
1,080 |
107 |
111 |
たまねぎ |
430 |
84 |
112 |
せり |
|
北海道 |
20 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
北海道 |
20 |
2,160 |
1,620 |
1,404 |
100 |
- |
なましいたけ |
33 |
98 |
111 |
せり |
|
岩手 |
0.1 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
岩手 |
0.1 |
194 |
123 |
32 |
99 |
71 |
総入荷量 |
5,045 |
96 |
106 |
|
概況
(開市日数 今週6日・前週5日・前年6日) 今週の1日平均入荷量は、5,045トンで、前週比は「にんじん」「ほうれんそう」「じゃがいも」等が増えましたが、「だいこん」「レタス」「ブロッコリー」「たまねぎ」等が減ったため4%の減少となりました。前年同期比は、「かぶ」「しゅんぎく」「なす」等が減りましたが、「ごぼう」「かぼちゃ」「トマト」「さといも」等が増えため、6%の増加となりました。市況は、前週比、前年同期比ともに強保合となりました。 品目別にみると 「だいこん」は、千葉県産を中心に入荷しましたが、青森県産の入荷が終了し関東産も地温が低く生育が進まなかったため、前週比13%の減少となりました。気温低下により引合い強くなり相場は上げ基調となったため、千葉県産の価格は、強保合となりました。 「にんじん」は、千葉県産を中心に入荷し、千葉県産が出荷のピークを迎え、また各産地とも入荷量が増加したため、前週比11%の増加となりました。高値の影響により引合いが弱く相場は軟調となり、千葉県産の価格は、弱保合となりました。 「キャベツ」は、愛知県産を中心に入荷しましたが、各産地とも入荷増えず前週比6%の減少となりました。天候の影響により入荷不安定なため相場は上昇し、千葉県産の価格は、強保合となりました。 「レタス」は、茨城県産を中心に入荷しましたが、今秋の台風等の影響により各産地からの入荷が少ない状況で、さらに降雨による影響も重なり、前週比17%の減少となりました。単価高のため量販店からの引合いが弱いが、加工業務の需要があるため不足の状況が続き相場はさらに上昇し、茨城県産の価格は、強保合となりました。 「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷し、前週比3%の増加となりました。茨城県産の価格は、強保合となりました。 「ほうれんそう」は、茨城県・群馬県産を中心に入荷し、前週比11%の増加となりました。群馬県産の価格は、強保合となりました。 「ねぎ」は、埼玉県産を中心に入荷しましたが、北海道、東北、北陸産は雨や雪の影響もあり入荷はほぼ終了し、また関東産は気温低下による生育遅れのため、前週比5%の減少となりました。青森県産の価格は、強保合となりました。 「きゅうり」は、埼玉県産を中心に茨城県産も入荷しましたが、千葉県産は低温と日照不足、また高知県産も生育の遅れにより入荷少なく、前週比1%の減少となりました。埼玉県の価格は強保合となりました。 「なす」は、高知県産を中心に入荷し、産地での気温低下により生育が停滞したため、前週比12%の減少となりました。高知県産の価格は、保合となりました。 「トマト」は、熊本県産を中心に入荷しましたが、千葉県産は気温低下の影響、熊本県産は日照不足により着色せず収穫が遅れ気味なため入荷が減少し、前週比4%の減少となりました。量販店からの引合いはさほど多くないが、全体量不足から相場は上げの展開となり、熊本県産の価格は強保合となりました。 「ピーマン」は、宮崎県産を中心に入荷し、前週比6%の増加となりました。前週に値段下げたが荷動き鈍く相場は軟調で推移し、茨城県産の価格は、弱保合となりました。
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