青 果 物 の 週 間 市 況
2017年 12 月 第 1 週 ( 12月1日 〜 12月7日 )
東京都中央卸売市場 |
大田市場業務課03(3790)6525〜6 |
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ |
野菜
品目 |
一日平均 入荷量 |
前週比 |
前年 同期比 |
取引 |
品種 |
産地 |
単位 Kg |
価格 |
前週比 |
前年 同期比 |
高値 |
中値 |
安値 |
だいこん |
473 |
107 |
90 |
せり |
|
千葉 |
10 |
1,944 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
10 |
1,944 |
1,382 |
540 |
104 |
152 |
かぶ |
57 |
107 |
80 |
せり |
|
千葉 |
1 |
248 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
1 |
248 |
160 |
43 |
92 |
134 |
にんじん |
371 |
113 |
102 |
せり |
|
千葉 |
10 |
1,836 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
10 |
1,836 |
1,253 |
324 |
94 |
83 |
ごぼう |
55 |
126 |
103 |
せり |
|
青森 |
4 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
青森 |
4 |
1,728 |
864 |
324 |
- |
- |
れんこん |
45 |
103 |
115 |
せり |
|
茨城 |
4 |
1,944 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
茨城 |
4 |
2,700 |
1,534 |
648 |
93 |
74 |
キャベツ |
609 |
106 |
94 |
せり |
|
愛知 |
10 |
1,944 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
愛知 |
10 |
1,944 |
1,447 |
756 |
- |
126 |
レタス |
182 |
120 |
70 |
せり |
|
静岡 |
10 |
9,180 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
静岡 |
10 |
9,180 |
4,838 |
1,944 |
- |
179 |
はくさい |
644 |
97 |
102 |
せり |
|
茨城 |
15 |
2,484 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
茨城 |
15 |
2,484 |
1,361 |
432 |
89 |
124 |
こまつな |
41 |
117 |
106 |
せり |
|
茨城 |
0.2 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
茨城 |
0.2 |
194 |
134 |
81 |
- |
134 |
ほうれんそう |
43 |
110 |
63 |
せり |
|
群馬 |
0.2 |
302 |
- |
108 |
- |
- |
相対 |
|
群馬 |
0.2 |
378 |
162 |
54 |
93 |
163 |
ねぎ |
237 |
110 |
99 |
せり |
|
千葉 |
5 |
3,240 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
5 |
3,240 |
2,030 |
540 |
- |
113 |
しゅんぎく |
15 |
122 |
85 |
せり |
|
千葉 |
0.15 |
184 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
0.15 |
184 |
115 |
86 |
89 |
113 |
セルリー |
30 |
- |
85 |
せり |
|
静岡 |
10 |
5,184 |
3,276 |
1,512 |
- |
- |
相対 |
|
静岡 |
10 |
5,184 |
3,197 |
864 |
- |
133 |
ブロッコリー |
115 |
119 |
104 |
せり |
|
愛知 |
5 |
3,564 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
愛知 |
5 |
3,564 |
1,858 |
864 |
- |
89 |
きゅうり |
190 |
110 |
100 |
せり |
|
宮崎 |
5 |
3,780 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
宮崎 |
5 |
3,780 |
2,743 |
1,674 |
- |
109 |
かぼちゃ |
146 |
115 |
117 |
せり |
|
メキシコ |
10 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
メキシコ |
10 |
1,944 |
1,274 |
1,026 |
- |
58 |
なす |
61 |
86 |
71 |
せり |
|
高知 |
5 |
4,860 |
- |
- |
- |
- |
(ながなす含む) |
- |
- |
- |
相対 |
|
高知 |
5 |
4,860 |
3,067 |
1,728 |
113 |
116 |
トマト |
213 |
106 |
122 |
せり |
|
熊本 |
4 |
2,700 |
1,728 |
1,080 |
94 |
67 |
相対 |
|
熊本 |
4 |
2,700 |
2,030 |
864 |
100 |
64 |
ミニトマト |
60 |
108 |
98 |
せり |
|
熊本 |
3 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
熊本 |
3 |
3,240 |
2,376 |
1,620 |
105 |
75 |
ピーマン |
74 |
100 |
97 |
せり |
|
宮崎 |
0.13 |
92 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
宮崎 |
0.13 |
92 |
79 |
65 |
- |
121 |
じゃがいも |
401 |
116 |
116 |
せり |
|
北海道 |
10 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
北海道 |
10 |
2,484 |
- |
- |
- |
- |
さつまいも |
149 |
102 |
92 |
せり |
|
千葉 |
5 |
1,620 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
千葉 |
5 |
1,620 |
929 |
324 |
89 |
93 |
さといも |
57 |
122 |
111 |
せり |
|
埼玉 |
10 |
5,940 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
埼玉 |
10 |
5,940 |
3,391 |
864 |
108 |
103 |
たまねぎ |
511 |
119 |
114 |
せり |
|
北海道 |
20 |
- |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
北海道 |
20 |
2,376 |
- |
1,404 |
- |
- |
なましいたけ |
35 |
105 |
103 |
せり |
|
岩手 |
0.1 |
194 |
- |
- |
- |
- |
相対 |
|
岩手 |
0.1 |
194 |
121 |
32 |
99 |
70 |
総入荷量 |
5,491 |
109 |
98 |
|
概況
(開市日数 今週5日・前週6日・前年5日) 今週の1日平均入荷量は、5,491トンで、前週比は「はくさい」「なす」が減りましたが、「ごぼう」「レタス」「ブロッコリー」「さといも」等が増えたため9%の増加となりました。前年同期比は、「れんこん」「トマト」「たまねぎ」等が増えましたが、「かぶ」「ほうれんそう」「セルリー」等が減ったため、2%の減少となりました。市況は、前週比は弱保合、前年同期比は強保合となりました。 品目別にみると 「だいこん」は、千葉県産を中心に入荷しましたが、千葉県、茨城県産は今秋の台風の影響により正品率が低く、また低温と日照不足の影響のため入荷が不安定となり、前年同期比10%の減少となりました。千葉県産の価格は、強含みとなりました。 「にんじん」は、千葉県産を中心に入荷し、小玉傾向であるが関東各産地は順調な出荷となり、前週比13%の増加となりました。太物は少ないため引合い強いが、全体的には引合いが弱いため、千葉県産の価格は、弱保合となりました。 「キャベツ」は、愛知県産を中心に入荷し、前週比6%の増加となりました。前週までの高値により引合いは強くないが、数量が不安定なため相場は高値で推移し、愛知県産の前年同期比の価格は、強保合となりました。 「レタス」は、静岡県産を中心に入荷し、静岡県、兵庫県産の入荷が増加したため、前週比20%の増加となりました。業務加工用の需要は依然多いものの、全体的な需要は相場高騰により減少したため、相場は今週に入り大幅に下落しました。 「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷しましたが、産地での生育が鈍く小玉傾向となり、前週比3%の減少となりました。業務加工用の注文が多いが、高値が続き販店の需要が減少したため、茨城県産の価格は、弱保合となりました。 「ほうれんそう」は、群馬県産を中心に入荷し、全体量は少ないままだが、各産地とも増加傾向となり前週比10%の増加となりました。群馬県産の価格は、弱保合となりました。 「ねぎ」は、埼玉県、千葉県産を中心に入荷し、増量傾向のため前週比10%の増加となりました。千葉県産の前年同期比の価格は、強保合となりました。 「きゅうり」は、埼玉県、千葉県産を中心に入荷し、千葉県、宮崎県、高知県等各産地の入荷が増加傾向となり、前週比10%の増加となりました宮崎県産の前年同期比の価格は、強保合となりました。 「なす」は、高知県産を中心に入荷しましたが、10月の曇天の影響により生育が遅れており、前週比14%の減少となりました。全体の数量少なく相場は高値で推移しており、高知県産の価格は、強保合となりました。 「トマト」は、熊本県産を中心に入荷し、前週比6%の増加となりました。全体の数量は依然少ないが、高値のため引合いはさほど強くないため、熊本県産の価格は保合となりました。 「ピーマン」は、宮崎県産を中心に入荷し、前週とほぼ同量となりました。宮崎県産の前年同期比の価格は強保合となりました。
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