青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　２　月　第　１　週　　　　　　　　（　２月２日　〜　２月８日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 440 99 82 せり 　 神奈川 10 2,700 - - - -
相対 　 神奈川 10 2,700 1,706 486 110 198
かぶ 47 106 80 せり 　 千葉 1 270 - - - -
相対 　 千葉 1 270 164 86 112 126
にんじん 303 98 103 せり 　 千葉 10 2,484 - 648 - -
相対 　 千葉 10 2,484 1,836 540 104 113
ごぼう 36 88 102 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,296 - 540 - -
キャベツ 604 102 96 せり 　 愛知 10 3,888 - - - -
相対 　 愛知 10 3,888 2,657 1,296 134 197
レタス 189 85 74 せり 　 静岡 10 6,480 - - - -
相対 　 静岡 10 6,480 3,888 1,296 128 147
はくさい 658 105 132 せり 　 茨城 15 3,240 2,160 756 100 -
相対 　 茨城 15 3,240 2,052 756 97 204
こまつな 36 92 80 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 238 158 54 97 203
ほうれんそう 57 114 71 せり 　 群馬 0.2 216 - - - -
相対 　 群馬 0.2 248 166 70 101 189
ねぎ 200 97 104 せり 　 千葉 5 3,780 - - - -
相対 　 千葉 5 3,780 2,182 648 107 144
みずな 22 95 75 せり 　 茨城 0.2 216 - - - -
相対 　 茨城 0.2 216 153 65 109 236
セルリー 34 87 76 せり 　 静岡 10 3,780 - - - -
相対 　 静岡 10 4,104 2,678 1,080 102 131
ブロッコリー 70 86 59 せり 　 愛知 5 4,752 - - - -
相対 　 愛知 5 4,752 3,089 1,836 127 193
きゅうり 219 98 104 せり 　 宮崎 5 2,916 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,916 2,333 1,080 97 127
なす(ながなす含む) 86 95 94 せり 　 高知 5 3,456 - - - -
相対 　 高知 5 3,456 2,880 1,944 105 109
トマト 232 87 111 せり 　 熊本 4 1,836 - - - -
相対 　 熊本 4 1,836 1,210 540 110 79
ミニトマト 68 96 114 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,700 1,922 864 95 95
ピーマン 60 95 99 せり 　 宮崎 0.13 - - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 宮崎 0.13 140 116 103 108 135
じゃがいも 416 103 135 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,484 - - - -
さつまいも 146 98 106 せり 　 千葉 5 1,728 - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 1,123 324 111 111
さといも 28 100 126 せり 　 埼玉 10 6,804 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,804 3,629 540 104 139
たまねぎ 501 99 99 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 - - - -
なましいたけ 31 100 111 せり 　 岩手 0.1 216 - - - -
相対 　 岩手 0.1 216 121 54 98 56
総入荷量 5,264 98 100 　


概況
（開市日数　　今週５日・前週５日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は、５，２６４トンで、前週比は「かぶ」「キャベツ」「ほうれんそう」等が増えましたが「レタス」「セルリー」「トマト」等が減ったため、２％の減少となりました。前年同期比は、「はくさい」「ミニトマト」「じゃがいも」等が増えましたが、「だいこん」「みずな」「ブロッコリー」等が減ったため、増減なしとなりました。市況は、前週比、前年同期比ともに強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県産を中心に入荷しましたが、神奈川県、千葉県等産地での低温の影響により引き続き入荷少なく、前週比１％の減少となりました。神奈川県産の価格は、強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県産を中心に入荷し、関東産・九州産ともに降雪や冷え込みによる生育の遅れにより出荷は停滞し、前週比２％の減少となりました。荷動きはさほど良くないが、絶対量不足のため相場は上昇し、千葉県産の価格は、強含みとなりました。
「キャベツ」は、愛知県産を中心に入荷し、前週比２％の増加となりました。降雪により九州・四国方面からの引合い強く相場は上昇し、愛知県産の価格は、強保合となりました。
「レタス」は、静岡県産を中心に入荷しましたが、静岡県、兵庫県産は寒さや雪の影響により入荷が安定せず、前週比１５％の減少となりました。天候の影響により当初の予定より入荷が少なかったため、相場は上昇に転じ、静岡県産の価格は、強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県産を中心に入荷し、前週比５％の増加となりました。茨城県産の価格は、保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県、埼玉県産を中心に入荷し、前週比１４％の増加となりました。群馬県産の価格は、保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県産を中心に入荷しましたが、千葉県産はまずまず順調だが関東産は冷え込みによる影響により入荷少なく、前週比３％の減少となりました。品薄のため相場は若干上昇し、千葉県産の価格は、強保合となりました。
「きゅうり」は、千葉県産を中心に入荷しましたが、群馬県産や宮崎県産等寒さでやや入荷少なく、前週比２％の減少となりました。宮崎県産の価格は、保合となりました。
「なす」は、高知県産を中心に入荷しましたが、栃木県産や岡山県産等寒波の影響で生育鈍いため入荷少なく、前週比５％の減少となりました。高知県産の価格は、強含みとなりました。
「トマト」は、熊本県産を中心に入荷しましたが、栃木県産は微増傾向だが、熊本県産は寒さで色付き悪く生育が遅れているため、前週比１３％の減少となりました。価格が値頃なため荷動きが好転し相場は上昇したため、熊本県産の価格は、強保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県産を中心に入荷しましたが、高知県、宮崎県産は低温のため肥大鈍く前週比５％の減少となりました。宮崎県産の価格は、強保合となりました