青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　５　月　第　４　週　　　　　　　　（　５月１８日　〜　５月２４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 402 102 92 せり 　 千葉 10 1,836 972 540 - -
相対 　 千葉 10 1,836 994 324 110 118
かぶ 66 109 91 せり 　 千葉 1 184 130 119 - -
相対 　 千葉 1 184 115 43 106 116
にんじん 527 115 127 せり 　 徳島 10 - - - - -
相対 　 徳島 10 1,620 994 432 78 75
キャベツ 803 95 109 せり 　 千葉 10 1,080 - - - -
相対 　 千葉 10 1,080 648 432 100 86
レタス 250 86 85 せり 　 長野 10 3,024 1,296 810 - -
相対 　 長野 10 3,240 1,620 324 139 214
はくさい 268 94 98 せり 　 茨城 15 1,404 - - - -
相対 　 茨城 15 1,404 684 324 63 117
こまつな 48 91 84 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 97 51 22 119 -
ほうれんそう 67 120 109 せり 　 群馬 0.2 151 - - - -
相対 　 群馬 0.2 173 86 32 93 111
ねぎ 173 110 103 せり 　 茨城 5 - - - - -
相対 　 茨城 5 3,780 2,376 864 69 131
ふき 6 61 98 せり 　 群馬 0.1 1,620 - - - -
相対 　 群馬 0.1 1,620 1,058 648 132 91
にら 38 94 95 せり 　 茨城 0.1 - - - - -
相対 　 茨城 0.1 86 32 27 100 -
セルリー 34 98 99 せり 　 静岡 10 - - - - -
相対 　 静岡 10 4,320 3,024 1,080 101 132
アスパラガス 32 115 89 せり 　 福島 0.15 248 - - - -
相対 　 福島 0.15 270 186 108 90 105
ブロッコリー 124 98 126 せり 　 香川 6 - - - - -
相対 　 香川 6 3,456 2,657 1,080 90 80
きゅうり 404 132 108 せり 　 埼玉 5 2,484 - - - -
相対 　 埼玉 5 3,024 1,426 432 93 116
かぼちゃ 117 83 114 せり 　 ニュージーランド 10 - - - - -
相対 　 ニュージーランド 10 1,620 756 324 66 66
なす 208 118 102 せり 　 高知 5 2,592 - - - -
（ながなす含む） - - - 相対 　 高知 5 2,592 1,998 1,728 99 116
トマト 496 121 123 せり 　 栃木 4 - - - - -
相対 　 栃木 4 1,512 972 324 100 92
ミニトマト 109 99 119 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 1,728 1,166 324 102 88
ピーマン 120 100 99 せり 　 茨城 0.15 108 - - - -
(ジャンボピーマンを除く) - - - 相対 　 茨城 0.15 108 63 43 93 112
いんげん 14 102 97 せり 　 千葉 2 3,240 - - - -
相対 　 千葉 2 3,780 2,160 864 93 103
さやえんどう 8 123 78 せり 　 福島 2 3,564 1,836 1,620 - -
相対 　 福島 2 3,564 2,727 1,296 95 135
そらまめ 32 87 86 せり 　 千葉 4 2,916 - - - -
相対 　 千葉 4 3,240 1,620 540 83 94
じゃがいも 539 123 110 せり 　 長崎 10 - - - - -
相対 　 長崎 10 2,160 - - - -
たまねぎ 675 123 114 せり 　 佐賀 20 - - - - -
相対 　 佐賀 20 2,700 - - - -
なましいたけ 25 106 108 せり 　 岩手 0.1 - - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 104 43 100 60
総入荷量 6,441 108 106 　


概況
（開市日数　　今週５日・前５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、６，４４１トンで、前週比では「レタス」「かぼちゃ」「そらまめ」等が減少しましたが、「にんじん」「ほうれんそう」「きゅうり」「トマト」等が増加したため、８％の増加となりました。前年同期比では、「かぶ」「こまつな」「さやえんどう」等が減少しましたが、「キャベツ」「ブロッコリー」「たまねぎ」等が増加したため、６％の増加となりました。市況は、前週比では弱保合、前年同期比では強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に入荷しましたが、前年同期比８％の減少となりました。需要に対し不足気味のため相場は上昇し、千葉県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、徳島県、千葉県等から入荷し、前週比１５％の増加となりました。荷動きは鈍く相場は下落傾向で、徳島県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に入荷しましたが、前週比５％の減少となりました。千葉県からは春キャベツ、茨城県からは冬キャベツの出荷が本格化してきました。荷動きはまずまずの状況で、千葉県産の価格は保合となりました。
「レタス」は、長野県、群馬県等から入荷しましたが、兵庫県産が終了、茨城県産も出荷の終盤を迎えており、前週比１４％の減少となりました。入荷が少なめのため引き合いは強く相場が上昇し、長野県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷しましたが、長野県産が出回り始めたものの、主産地の茨城県産が出荷の終盤に向かっているため、前週比６％の減少となりました。気温が高い日が多くなったため売れ行きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、どの産地も出荷量は増加傾向で、前週比２０％の増加となりました。荷動きは良好だが供給量は多いため、相場安で取引が進み、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に入荷し、埼玉県等も生育順調で増加傾向のため、前週比１０％の増加となりました。荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から入荷しました。群馬県産は出荷のピークを過ぎたが、埼玉県産は充分な入荷があり、前週比３２％の大幅な増加となりました。荷動きは良好だが数量が多いため、相場は下げ気味で、埼玉県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に栃木県、岡山県等から順調に入荷し、前週比１８％の増加となりました。荷動きはやや鈍めながら相場は前週並みに推移し、高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、栃木県、熊本県等から潤沢に入荷し、前週比２１％の増加となりました。気温が高くなり荷動きは良かったため、栃木県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に入荷しましたが、前週比は増減なしとなりました。荷動きはまずまずだが数量が多いため、相場安で取引が進み、茨城県産の価格は弱保合となりました。