青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　７ 月　第 ５ 週　　　　　　　　（　７月２７日　〜　８月２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 314 103 89 せり 　 北海道 10 2,376 - - - -
相対 　 北海道 10 2,376 1,494 540 99 165
にんじん 271 125 85 せり 　 青森 10 - - - - -
相対 　 青森 10 2,484 1,377 432 72 -
キャベツ 610 103 90 せり 　 群馬 10 2,376 - - - -
相対 　 群馬 10 2,376 1,602 680 116 297
レタス 279 88 87 せり 　 長野 10 4,320 - - - -
相対 　 長野 10 4,320 1,962 648 115 202
はくさい 216 89 75 せり 　 長野 15 5,184 3,564 3,240 - -
相対 　 長野 15 5,184 1,926 1,004 168 223
こまつな 41 99 113 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 119 79 22 122 -
ほうれんそう 26 81 78 せり 　 群馬 0.2 216 - - - -
相対 　 群馬 0.2 216 149 65 93 -
ねぎ 143 91 94 せり 　 茨城 5 2,376 - - - -
相対 　 茨城 5 2,376 1,728 540 100 116
ブロッコリー 69 88 - せり 　 北海道 6 - - - - -
相対 　 北海道 6 3,456 2,565 540 116 -
きゅうり 317 90 114 せり 　 福島 5 2,376 - - - -
相対 　 福島 5 2,484 1,692 648 85 131
かぼちゃ 87 111 93 せり 　 茨城 10 1,404 - - - -
相対 　 茨城 10 4,320 2,700 540 98 -
なす 184 79 106 せり 　 群馬 0.4 216 - - - -
相対 　 群馬 0.4 216 153 86 106 -
トマト 323 91 99 せり 　 青森 4 2,160 864 648 - -
相対 　 青森 4 2,160 1,314 432 101 146
ミニトマト 64 91 93 せり 　 茨城 3 - - - - -
相対 　 茨城 3 2,592 1,998 864 104 -
ピーマン 63 81 76 せり 　 茨城 0.15 140 - - - -
相対 　 茨城 0.15 140 76 65 113 -
とうもろこし 142 83 88 せり 　 茨城 5 864 - - - -
相対 　 茨城 5 1,944 864 324 - -
オクラ 21 91 67 せり 　 鹿児島 0.08 - - - - -
相対 　 鹿児島 0.08 140 111 86 80 346
レイシ 25 102 80 せり 　 群馬 3 - - - - -
相対 　 群馬 3 1,512 846 432 95 149
いんげん 8 64 83 せり 　 福島 2 - - - - -
相対 　 福島 2 3,240 1,782 1,080 93 93
えだまめ 55 95 111 せり 　 群馬 0.25 - - - - -
相対 　 群馬 0.25 432 322 108 110 -
じゃがいも 169 95 82 せり 　 茨城 10 - - - - -
相対 　 茨城 10 1,080 - - - -
たまねぎ 337 91 96 せり 　 兵庫 20 - - - - -
相対 　 兵庫 20 2,808 - - - -
総入荷量 4,501 94 92 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は、４，５０１トンで、前週比では「にんじん」「かぼちゃ」等が増加しましたが、「レタス」「なす」「ピーマン」等が減少したため、６％の減少となりました。前年同期比では、「こまつな」「きゅうり」「えだまめ」等が増加しましたが、「にんじん」「はくさい」「ピーマン」等が減少したため、８％の減少となりました。市況は、前週比ではまちまち、前年同期比では強保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道、青森県等から入荷しましたが、天候不順による生育不良と品質低下が見られため入荷が停滞し、前年同期比で１１％の減少となりました。業務関連の引き合いが強く、北海道産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「にんじん」は、青森県、北海道等から入荷し、青森県産は減少したが、北海道産が増量傾向のため、前週比２５％の増加となりました。需要に対し不足感が弱まり相場は下げながら推移し、青森県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県、長野県等から入荷しましたが、各産地が高温干ばつの影響を受け生育不良のため、前年同期比では１０％の減少となりました。品薄感が強く相場は高値基調が続いており、群馬県産の価格は強保合となりました。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷しましたが、高温干ばつによる生育不良のため前年同期比で１３％の減少となりました。長野県産の価格は強保合となりました。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷しましたが、高温干ばつによる生育不良のため前年同期比で２５％の減少となりました。加工向け需要は引き合いが強く、長野県産の価格は強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から入荷しましたが、各産地とも高温干ばつの影響で生育状況が悪く、前週比１９％の減少となりました。高値基調は続いているが、前週比では群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、茨城県を中心に青森県、北海道等から入荷しましたが、関東産が減少傾向のため前週比９％の減少となりました。茨城県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等の東北産が順調に入荷し、前年同期比では１４％の増加となりました。入荷の増加に伴い相場は下げながら推移し、福島県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷しましたが、前週比２１％の減少となりました。引き合いが強いが不足感があり、群馬県産の価格は強含みとなりました。
「トマト」は、青森県、北海道等から入荷しましたが、前週比９％の減少となりました。入荷減により不足感が強く相場は高値で推移し、青森県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県、岩手県等から入荷しましたが、前週比１９％の減少となりました。需要に対する不足感から相場は上げながら推移し、茨城県産の価格は強保合となりました。