青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　１１ 月　第　１ 週　　　　　　　　（　１１月２日　〜　１１月８日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 623 123 111 せり 　 千葉 10 1,944 1,026 432 - -
相対 　 千葉 10 1,944 918 324 - 100
かぶ 70 131 127 せり 　 千葉 1 184 - - - -
相対 　 千葉 1 184 116 54 86 69
にんじん 360 130 102 せり 　 千葉 10 3,564 - - - -
相対 　 千葉 10 3,564 2,376 864 - 169
ごぼう 46 133 82 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,296 864 92 -
れんこん 45 - 93 せり 　 茨城 4 2,160 - - - -
相対 　 茨城 4 2,160 1,512 540 - 77
キャベツ 830 127 112 せり 　 千葉 10 1,620 - - - -
相対 　 千葉 10 1,620 1,161 324 - 108
レタス 295 111 131 せり 　 茨城 10 2,700 - - - -
相対 　 茨城 10 2,700 1,566 648 90 38
はくさい 727 117 94 せり 　 茨城 15 1,404 - - - -
相対 　 茨城 15 1,404 900 324 - 139
こまつな 67 117 152 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 108 47 16 77 -
ほうれんそう 88 144 199 せり 　 群馬 0.2 173 130 108 134 -
相対 　 群馬 0.2 173 84 43 76 45
ねぎ 251 115 88 せり 　 青森 5 2,916 2,268 1,944 - -
相対 　 青森 5 2,916 1,701 756 - 113
しゅんぎく 16 - 135 せり 　 千葉 0.15 151 - - - -
相対 　 千葉 0.15 151 73 32 - 52
ブロッコリー 139 - 134 せり 　 埼玉 4 2,376 - - - -
相対 　 埼玉 4 2,376 1,431 648 - 73
きゅうり 280 132 103 せり 　 埼玉 5 2,916 - 2,160 - -
相対 　 埼玉 5 2,916 1,836 540 85 69
かぼちゃ 124 109 73 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,996 2,916 1,080 113 220
なす 146 130 158 せり 　 高知 5 3,240 - - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,160 1,620 86 65
トマト 241 118 76 せり 　 熊本 4 3,240 - - - -
相対 　 熊本 4 3,240 2,484 1,296 - 144
ミニトマト 73 119 73 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 3,888 2,727 1,620 - 106
ピーマン 100 133 130 せり 　 茨城 0.15 119 - - - -
相対 　 茨城 0.15 124 76 59 83 70
じゃがいも 334 126 93 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 145 130 116 せり 　 千葉 5 2,160 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,269 324 99 104
さといも 56 125 89 せり 　 埼玉 10 5,724 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,724 3,294 648 105 108
たまねぎ 480 121 82 せり 　 北海道 20 2,700 - - - -
相対 　 北海道 20 2,700 - - - -
なましいたけ 39 109 96 せり 　 岩手 0.1 130 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 108 43 104 91
総入荷量 6,364 123 102 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週４日・前週６日・前年４日）
今週の１日平均入荷量は、６，３６４トンで、前週比では「にんじん」「キャベツ」「きゅうり」「ピーマン」等をはじめ多くの品目が増加したため、２３％の増加となりました。前年同期比では、「ごぼう」「ねぎ」「トマト」等が減少しましたが、「こまつな」「ほうれんそう」「なす」等が増加したため、２％の増加となりました。市況は、前週比では弱保合、前年同期比では まちまち となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県、青森県等から順調に入荷し、前週比２３％の増加となりました。潤沢な入荷で相場は安定しており、千葉県産の価格は前年同期比では保合となりました。
「にんじん」は、千葉県、北海道等から入荷しました。北海道、東北産は終盤となったが、関東産が増量傾向となったため、前週比３０％の大幅な増加となりました。入荷増で相場はやや下げ気味だが、まだ高値水準にあり、北海道産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県、茨城県等から入荷し、前年同期比では１２％の増加となりました。高冷地物は減少し、関東産が順調に増えてきています。千葉県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「レタス」は、茨城県、長崎県等を中心に順調に入荷し、前週比１１％の増加となりました。潤沢な入荷で不足感はなく相場は下げに向かい、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷しましたが、前年同期比６％の減少となりました。茨城県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比４４％の大幅な増加となりました。入荷増で品薄感はなく、相場は下げながらの展開となり、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、青森県を中心に山形県、茨城県等から入荷しましたが、前年同期比１２％の減少となりました。気温低下で荷動きは良く、また月初めの特売需要もあり相場は上昇し、青森県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県等から入荷しました。関東産に加え西南暖地産も順調に入荷しており前週比３２％の大幅な増加となりました。不足感のない入荷量のため相場は下げながら推移し、埼玉県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷し、前週比３０％の大幅な増加となりました。相場は増加安で進み、高知県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、熊本県、千葉県等から入荷しましたが、前年同期比２４％の減少となりました。
千葉県産の価格は前年同期比では強保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県、高知県等から入荷し、前週比３３％の大幅な増加となりました。茨城県産の価格は弱保合となりました。